有机油茶可行性研究报告

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1、2011年度有机油茶栽培综合开发施实项目可行性报告江西省井冈山市林海林业有限公司2011年7月18日7一、项目概述１、项目名称：油茶有机栽培综合技术开发２、申报单位：井冈山市林海林业有限公司３、项目地址：荷花乡、柏露乡、大陇乡、古城镇、东上乡、睦村乡、葛田乡。４、项目负责人：王昌龙（总经理）５、项目技术负责人：郭晓敏（江西农大林学院教授、博士，科技项目开发负责人）杜天真（江西农大林学院教授、学士）刘兵汉（井冈山市林业局项目办主任、工程师）尹声健（井冈山市林海林业有限公司营林科科长、工程师）龙潮川（井冈山市林海林业公司助理工程师）６、项目规模：项目实施总面积1333.3公倾（即2

2、万亩），总投资4000万元。二、申报单位基本情况１、井冈山市林海林业有限公司是井冈山市林业局一个下属民营企业，下设四个工区。经营面积115700亩，其中自有山场面积57160亩，联营山场面积58540亩，活立木蓄积335836立方米，毛竹110万根。２、公司现有员工85人，其中大中专学历技术人员以上占20%，工程师3人，助理工程师8人，技术人员9人。三、项目实施的意义和必要性7１、油茶是我国南方重要的多年生木本油料树种，生长寿命长（400-500年），适应性强。我市山区都适应种植，也是我市的乡土经济树种之一，具有几百年的种植历史。对保持山区水土流失，蓄养水份，美化井冈山市都有很

3、好的促进作用。２、油茶是世界四大名优食用木本油料树种之一，具有很高的栽培经济价值，茶油色清味香，营养丰富，维生素Ａ和Ｅ含量分别为112.55㎎／100g和20.28㎎／100g，是一种可以跟“世界油王”之称的橄榄油相媲美的优质、高档食用油，有“东方橄榄油”的美称。其化学成分是以油酸和亚油酸为主的一价不饱和脂肪酸，含量在90％以上，在四大木本油料树种中是最高的，且高于菜籽油和花生油，具有防治心血管硬化等功能。茶油不含人体难以吸收的芥酸和山俞酸，比其它食用油更耐贮藏，不易酸败，不易爱剧毒致癌物质—黄曲霉毒素Ｂ1的污染，胆固醇含量仅为动物油脂的1/3，是重要的保健食品。其市场价格是菜

4、籽油的5－8倍，在日本是菜籽油的8倍。油茶一般每亩种植80-100棵，3-5年即开花结果，10年后进入盛产期，盛产期茶油亩产40-60公斤，按80元／公斤计算茶油利润可达3200-4800元／亩，还有茶饼可作肥料、农药、洗发剂原料之用，果壳可制作活性炭等化工原料。因此发展油茶生产可以说是一项既有生态效益更有经济效益的阳光产业工程。四、项目可行性分析（一）、地理位置和自然条件本项目实施区地处罗霄山脉中段，东经113°50′—114°13′，北纬22°33′－26°50′，距黄洋界30公里范围内7的林区，主要以低山、中山为主，交通便利。该区域的气候温和，雨量充沛，市平均气温17.1

5、℃，年降雨量1465mm，日照时数1597小时，无霜期293天，水热条件优越，为发展油茶林提供了极其有利的条件。（二）、社会效益分析项目投产后，必将推动本地农民种植油茶的积极性，改善本地农作物种植结构，有利于提高农民收入。生产的副产品茶籽粕用作饲料原料，可降低饲料价格，相应地也会带动养殖业的发展。（三）、市场预测茶油是绿色无公害产品，联合国粮农组织已将其作为重点推广健康型高级食用植物油，是“油中珍品”和“液体黄金”。目前我国油茶面积已经减少到5000万亩，且多为亩产茶油5公斤左右的低产林，年产茶油仅20万吨，仅占我国食用植物油总产量的1.8%，发展前景十分广阔。同时油茶树全身是

6、宝，果实可用于榨油，茶油经深加工可制高级护肤化妆品、精油、皂素和茶粕等系列产品；茶壳可提炼茶碱、栲胶，制造洗发香波等；果壳可用来制碱、糠醛、活性炭、代替木屑栽培菌类等；茶饼可生产有机肥、生物农药和机床抛光粉；树干、根部可用作盆景雕刻、砧板、生产生活物的木柄等；茶树开花量大，花香、树常绿，也可作庭院绿化树和蜜源。因此发展油茶能逐步形成“无废弃物农业”的良性循环。油茶在国家能源紧缺时，还能转化为柴油使用，是保障国家能源安全的重要战略物质，应大力发展。（四）、风险分析7技术方面的风险主要是技术的更新，油脂加工行业不是竞争十分激烈的行业，技术的更新往往需要几年或十几年；该项目生产的产品

7、是与人们的生活密切相关的产品，市场不会萎缩，而该项目中几个产品是这几年刚刚被学术界和市场上认可的绿色高营养保健品，具有较长的市场生命期。因此市场风险也不会很大。五、项目投资及经济效益分析(一)、项目总投资1、项目实施面积1333.3公顷（即2万亩），总投资4000万元。分项列示如下：（1）、防火林带建设：100万元（2）、林道：108万元（3）、管护棚：78万元（4）、清山造林及抚育：3120万元（5）、病虫害防治：100万元（6）、林政管理：200万元（7）、护林防火：100万元（8）、其