中蒙两国首都白领消费者在外用餐行为比较研究

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1、分^$编号:单位代码：10065密级:号：硏究生学位论文论文题目：中蒙两H首都白领消费者在外用餐行为比较研究ComparativeStudyofChineseandMongoiianCapita!White-collarConsumers'Dininq-outBehavior■r-'V.姓名：'mhk±iilWf?位级別：imI:屮^(/业名称：±M1M研究)】

2、nJ:UMiillrmn师姓《：_mmc、iMi术职你：_mi'；Hi&义II：2012.05.20TABLEOFCONTENTSTABLEOFCONTENTS2CHINESE

3、ABSTRACT4ENGLISHABSTRACT5LISTOFFIGURES6CHAPTER1INTRODUCTION71.1StudyBackground71.2StatementofPurpose101.3OverviewoftheDissertation111.4ResearchMethod131.^CreativityandChallengesoftheDissertation14CHAPTER2LITERATUREREVIEW!62.1ConsumerBehavioralStudies162.1.1Earlydevelopmen

4、tofconsumerbehavioralstudies172.1.2Modemdevelopmentofconsumerbehaviorstudies202.2CulturalandCross-culturalStudies232.3Sino-ViongolianStudies26CHAPTER3EMPIRICALSTUDYOFCONSUMERS'DINING-OUTBEHAVIOR...303.1IntroductionofCateringIndustryintheTwoCountries303.1.1Analysisofcateri

5、ngindustryinChina323.1.2AnalysisofcateringindustryinMongolia353.2ResearchMethodology373.2.1Questionnairedevelopment373.2.2Samplingmethod403.2.3Finaldistributionandcollectionofthesurvey413.2.4Analysisofthesurveyresults423.3EmpiricalStudyofConsumers'BehaviorinDining-out433.

6、3.1Pilotstudyandreliabilitytest433.3.2Distribuiionandcollectionoithesurveyquestionnaire4423.4ResultsandFindings453.4.1Samples453.4.2Generaldiscussion47CHAPTER4DISCUSSION,LIMITATIONANDIMPLICATIONSFORFUTURERESEARCH544.1GeneralDiscussion544.2LimitationoftheStudy574.3Implicat

7、ionsforFutureStudy574.4Conclusion58REFERENCES60APPENDICES63AppendixA:PilotStudySurveyQuestionnaire63AppendixB:MongolianVersionSurveyQuestionnaire66AppendixC:ChineseVersionSurveyQuestionnaire69ACKNOWLEDGEMENTS71摘要fi古以来，中国与蒙古国毗邻而居，今天两国边界线长达4670公里。在新中国政府建立后，两国于1951年正式建立了国际贸易

8、关系，从此以来两W枳极发展多方面合作项目。目前中国已连续12年成为蒙古国的第一大贸易伙伴和第一投资国，及中国对蒙古国投资额和投资项目占到外国在蒙投资额和投资项目的50%以上。随着国际经济环境的变化，近年中蒙两国迎接来了一个新的合作领域，那就是服务时代的来临。虽然两H在服务业合作的投入相对在矿产业等支柱性行业的合作而tT，仍还处于初始状态，似在全球经济上服务业占得比重日益增^：，因此很多学者预测服务业在两国未来合作和交流中将会扮演越来越重要的角色。同时，由于两0在服务业合作刚刚起步，而旦服务业本身属于比较新兴n勺领域，H前中蒙服务业关系冇关

9、研究极冇限。因此，进仃f]关屮蒙两WfL;服务业合作研'允对发展未来两国在此领域的科研L:作具冇卜分哥：要的参考1义。本研究中.要y的在收柒两国消赀者在外用tHr为有关信息以及泊费ft态度和价