味精价格走出低谷 迎来提价期-食品安全论文

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1、味精价格走出低谷迎来提价期-食品安全论文味精价格走出低谷迎来提价期编辑张卫前两年，味精行业在成本线徘徊。目前在原材料价格下行和退税的政策利好影响下，行业开始进入新阶段。近日，味精行业的新一轮提价期显现，2015年行业利润将因此会有明显增长。1月14日，国内最大的味精生产公司梅花生物董秘杨慧兴在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，近期公司味精报价从7800元/吨－7900元/吨上调至8300元/吨，并且还有提价空间。此次价格调整为行业统一价格调整。在不少业内人士看来，从目前味精行业的价格变动来看，行业的寡头格局更加明显，前期行业整合在此轮涨价中起到了很大的作用。而在供需相对稳定

2、、龙头企业的成本优势等因素影响下，未来价格可能进一步上涨。原材料价格下滑企业反而提价杨慧兴告诉记者，最近公司的报价涨了500元/吨－4000元/吨，2014年12月之前公司的报价在8100元/吨左右，月底跌了一部分，元旦之后又上涨了。“现在是行业淡季，之前价格变动，市场上并没有很大变化，库存也没有变动，因此市场就达成默契提高了报价，也出现一家提价其他跟涨的现象。”杨慧兴说，“目前公司的库存基本在6吨左右，基本是一个星期的量，目前市场供需相对平衡，价格对终端客户敏感度不高，主要是味精大多作为原材料在其产品占比较低。”从近年来味精的价格走势来看，2013年味精基本维持在7000元

3、/吨的成本价左右，2014年6月份曾进行了一轮提价，价格逐步上升至8100元/吨左右，并维持了半年。据了解，行业内此轮提价的幅度都差不多。卓创资讯分析师陈莹莹告诉《每日经济新闻》记者，其实从2014年11月开始，味精行业在整体需求放量不大及年底回款的压力下开始小幅震荡下滑，幅度一般在50元/吨左右，但从1月12日开始，上游味精生产企业开始陆续上调新单成交价格，幅度在300元/吨－1000元/吨不等。陈莹莹认为，从企业自身利益来看，味精行业此番逆市涨价或是一箭三雕。一是给企业带来庞大的资金流，并且可以有效地去库存化，将上游库存转接到下游；二是遏制住整体震荡下滑的趋势，并降低整体

4、下滑的幅度；三是给下游客户尤其是经销商预留利润空间。近期味精原材料玉米的价格下滑也有利于其利润增长，此外，还收到退税政策的利好。据财政部此前发布的《关于调整部分产品出口退税率的通知》要求，提高部分高附加值产品、玉米加工产品、纺织品服装的出口退税率，其中，味精的出口退税由调整前的0上调至13%，自2015年1月1日起实施。因此业内认为今年味精行业的利润可能大幅度提高。“其实从10月开始，国内玉米价格在新玉米冲击下就开始整体下滑，而成品味精的价格高于去年同期，故上游味精企业的利润得到保证。”陈莹莹告诉记者，以2014年12月为例，12月国内味精大单成交价格参考8003.33元/吨

5、，同比增加7.8%，对冲完副产品，去除人工费、机器折旧费、销售费用、财务成本和管理费用等，某龙头企业的毛利润率近17.22%。提价背后：行业集中度增强在不少业内人士看来，此次味精提价的背后也是寡头逻辑在起作用。近年来，味精行业处于整合阶段。《每日经济新闻》记者了解到，此前国内味精企业有梅花生物、阜丰集团、伊品生物和莲花味精等，格局稳定，但是2014年随着梅花生物对伊品生物的收购，这一市场格局被打破。2014年11月15日，梅花生物宣布拟以超过38亿元的金额并购同行业宁夏伊品生物公司，并购之后，两家公司的市场份额将占国内市场的80%，行业出现梅花和阜丰两家独大的局面。杨慧兴告诉

6、记者，从产能角度讲，龙头企业市场份额占据60%－70％，从产量角度讲，在80%－90%。在陈莹莹看来，伊品生物成功进入资本市场，而梅花生物的产品种类、规模和盈利情况均有所提升，味精行业整合进入新阶段，这也成为2015年行业的最大看点之一。“巨头梅花与阜丰均掌握了一部分市场定价权，后期两者的协同作用可能会提升，并且2015年国家在环保方面的政策收紧，可能对整个行业有较大的影响。”安信证券研报认为，梅花收购行业“老三”伊品后，味精行业格局将从竞争转向博弈合作，寡头逻辑目前已逐步显现。杨慧兴告诉记者，味精行业受到新的生产线、原材料成本等因素影响，相对来讲成本差异比较大，龙头企业的成

7、本优势非常明显，并且行业特点受制于原材料、配套设施和环保的要求，需要规模化生产。数据显示，单个小厂或者新进入者的味精生产现金成本至少达到8800元/吨－9000元/吨，甚至达到11000元/吨。“如果新建一个基地，加上流动资金，基本需要40亿元的投入，但是如果在现有配套设施的基础上投入就比较少。”杨慧兴认为，因此这个行业基本很少有新进入者，由于需求稳定、增长较少，产能并不会有很大的增加。未来味精仍然有一定的提价空间，预计2015年在8500元/吨以上，乐观的话能够达到9000元/吨。”（来源：《每日经济