食用菌产业化示范基地建设工作方案

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1、新洲区科技局关于市区共建新洲食用菌科技产业化示范基地的工作方案（草案）（2007年1月13日）近几年来，在市科技局的指导和大力支持下，新洲区以实施科技项目为切入点，解决了食用菌产业化进程中的一系列技术难题，促进了区域特色产业的形成。2006年，全区食用菌种植面积达520万平方米，建成菌种厂5家，大中型加工企业7家，流通企业7家，预计生产鲜菇5.2万吨，实现产值2.8亿元。食用菌产业已成为全区富民、强镇、兴区的优势主导产业，“徐古蘑菇”已成为全区“六个楚天第一”的品牌之一。为了充分发挥市区联动的合力作用，进一步整合各种优势资源，加速科技成果产业化进程，做

2、大做强新洲区的食用菌产业，努力将徐古食用菌科技产业化基地建设成为全国一流、世界闻名的特色产业化基地，特制订如下方案：一、基地名称和性质基地名称：新洲食用菌科技产业化基地（基地标牌在天添食用菌科技有限公司，揭牌时间2007年1月26日上午）基地性质：武汉市科技局、新洲区人民政府共建建设时限：2007年1月——2009年12月9承办单位：新洲区科技局支持单位：新洲区农业局参与单位：徐古镇等街镇、天添食用菌科技有限公司等企业二、基地建设的指导思想和奋斗目标以市场为导向，以科技创新为动力，坚持都市农业发展方向，以公司+基地+农户的运作方式，紧紧围绕农业增效，农

3、民增收这一总体目标，大力开展食用菌菌种研发、技术培训、生产、加工、销售信息服务，坚持技术规范化、产品无公害化、生产规模化、效益最大化的目标要求，因地制宜，充分利用本地资源优势，充分发挥加工企业的龙头作用，促进产业上档升级，增强自主出口创汇能力，实现农民增收，企业壮大，促进食用菌产业健康、快速、可持续发展。到2009年，将新洲食用菌科技产业化基地建设成为全国一流、世界闻名的特色科技产业化基地。三、基地建设规模及效益㈠、生产种植规模1、双孢蘑菇种植规模⑴、2007年实现种植面积600万平方米，工厂化、企业化示范园区3万平方米，菇房（棚）5200个，鲜菇总产

4、量6万吨，实现总产值3亿元，纯收入1.9亿元，带动农户8000户；9⑵、2008年实现种植面积700万平方米，工厂化、企业化示范园区15万平方米，菇房（棚）6500个，鲜菇总产量7.7万吨，实现总产值3.85亿元，纯收入2.31亿元，带动农户10000户；⑶、2009年实现种植面积800万平方米，工厂化、企业化示范园区20万平方米，菇房（棚）10000个，鲜菇总产量9.6万吨，实现总产值4.8亿元，纯收入2.64亿元，带动农户15000户。2、白灵菇种植规模⑴、2007年种植白灵菇100万袋，鲜菇总产量400吨，实现总产值400万元，纯收入200万元，

5、带动农户100户；⑵、2008年种植白灵菇200万袋，鲜菇总产量900吨，实现总产值900万元，纯收入450万元，带动农户200户；⑶、2009年种植白灵菇500万袋，鲜菇总产量2000吨，实现总产值2000万元，纯收入1000万元，带动农户500户。3、香菇种植规模⑴、2007年种植香菇50万袋，干品菇总产量150吨，实现总产值375万元，纯收入200万元，带动农户120户；⑵、2008年种植香菇100万袋，干品菇总产量300吨，实现总产值750万元，纯收入400万元，带动农户240户；⑶、2009年种植香菇200万袋，干品菇总产量600吨，实现总产

6、值1500万元，纯收入800万元，带动农户480户。94、珍稀菇种植规模⑴、2007年草菇种植面积10万平方米，杏鲍菇、姬菇、茶薪菇、秀珍菇等20万袋，实现全年供应鲜菇；⑵、2008年草菇种植面积20万平方米，杏鲍菇、姬菇、茶薪菇、秀珍菇等40万袋，实现全年供应鲜菇；⑶、2009年草菇种植面积100万平方米，杏鲍菇、姬菇、茶薪菇、秀珍菇等100万袋，实现全年供应鲜菇。㈡、加工生产目标1、2007年加工鲜菇4万吨，实现加工产值6.00亿元，实现利税1.25亿元。其中加工盐渍菇1万吨，实现加工产值1.0亿元，实现利税2800万元；加工罐装菇3万吨，实现加工

7、产值3.3亿元，实现利税6500万元；加工蘑菇原汁酱油1.5万吨，实现产值0.9亿元，实现利税1800万元；蘑菇酱菜1万吨，实现产值0.8亿元，利税2400万元。加工品出口创汇3000万美元。2、2008年加工鲜菇5万吨，实现加工产值7.3亿元，实现利税1.49亿元。其中加工盐渍菇2万吨，实现加工产值2.0亿元，实现利税3600万元；加工罐装菇3万吨，实现加工产值3.3亿元，实现利税6500万元；加工蘑菇原汁酱油2万吨，实现产值1.2亿元，实现利税2400万元；蘑菇酱菜1万吨，实现产值0.8亿元，利税2400万元。加工品出口创汇4000万美元。93、2

8、009年加工鲜菇8万吨，实现加工产值10.56亿元，实现利税2.13亿元。其中加工盐渍菇3.5