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1、利用蚯蚓无害资源化处理牛粪的研究《上海畜牧兽医通讯》2012年第2期?33?利用蚯蚓无害资源化处理牛粪的研究李家典（1贵州省思南县畜牧技术推广站贵州思南梅永华刘镜5651002贵州省畜牧兽医科学研究所贵阳550005）近年来，我国的畜牧业得到了迅速的发展，特别是在城郊，农村，工矿区,畜牧场规模越来越大.集约化畜禽养殖业的迅速发展，使畜禽粪便污染加剧并成为环境污染的突出问题•利用蚯蚓对畜牧废弃物进行无害化处理，不仅花费低廉，保护环境，还能获得优质有机肥料•本试验利用蚯蚓对牛粪的转化作用，对牛粪和蚯蚓粪的性质进行了比较
2、.1材料与方法1.1试验材料新鲜奶牛粪:鲜牛粪取自贵州省龙里生态农技综合开发中心奶牛基地.蚯蚓:市场购买太平三号.消解槽:长3m,宽1.5m,高1.2m的钢筋混凝土槽，槽底设三条碎石填充排水通气沟,带有遮雨棚.1・2试验方法釆用堆垄方式将新鲜的牛粪铺在消解床上，高度为20~25cm,保持疏松，透气，在牛粪垄间按投放蚯蚓2kg/m•（约4000条）•经40d蚯蚓吞食消解后，采集蚯蚓粪样品，与消解试验前的牛粪样品（试验前采集，并在一20°C下冰冻保存）进行对比分析.1.3测定内容和方法对牛粪和蚯蚓粪的部分理化性质进行分
3、析测定,比较其含水量,pH值,有机质，全氮，速效氮,硝态氮，全磷，速效磷,全钾,速效钾以及多种重金属元素的含量变化.1・4测定方法1.4」含水率的测定:准确称取适量样品于烧杯中，在105±2°C的烘箱中烘干至恒重，根据烘干前后样品的质量表4乌蒙乌骨鸡产蛋性能测定（单位:d,g,枚）表5乌蒙乌骨鸡180日龄屠宰率测定（单位:）结果表明:在农村饲养条件下的乌蒙乌骨鸡开产日龄，开产体重,300口龄产蛋量，平均蛋重，经T检验，差异显着（P<0.05）初产蛋重，产蛋期料肉比差界不大，差异不显着（P>o.05）.通
4、过与乌蒙乌骨鸡原种场测定的标准相比较，在农村饲变化计算含水率.1.4.2将样品风干，粉碎，过1OO目筛后，测定有机质，全氮，全磷，全钾含量，以及全量重金属元素含量•有机质的测定采用重銘酸钾〜外加热法;全氮测定采用半微量凯氏法；全磷采用HC10—HSO消煮一帆乍目黄比色法;全钾采用NaOH熔融，火焰光度法测定;全量金属采用HF—HNO•—HC10消煮一原子吸收分光光度法.1.4.3过20冃筛的样品测定速效氮,硝态氮，速效磷和速效钾，以及pH,微生物种类及有效态金属，微量元素含量.速效氮采用碱解扩散法;硝态氮釆用饱和C
5、aSO浸提一紫外分光光度法;速效磷采用0.5mol/LNaHCO.提取钮蓝比色法;速效钾采用lmol/LNHOAc提取一火焰光度法测定；pH值测定采用pH计直接测定;微生物细菌,放线菌，真菌利用土壤微生物的纯系分离法;有效Fe,Mn,Cu,Zn采用DTPA浸提一原子吸收分光光度法.2结果与分析2.1牛粪与蚯蚓粪含水量的差异从农牧场取来的新鲜牛粪平均含水率为83.6,经蚯蚓消解转化为蚯蚓粪后，其含水率下降为6&6,二者差异达到极显着水平•当然，不同季节牛粪的含水率并不是一成不变的•不同季节由于奶牛饲料，生活习性，环境
6、等因素的不同，产生的牛粪含水率是有所差异的，因而不同季节蚯蚓粪的含水率也会有一定的差异0.2.2牛粪与蚯蚓粪PH值的差异新鲜牛粪的pH平均为7.7,而蚯蚓粪的pH平均为66牛粪在经蚯蚓处理后pH值有所降低,一方面可能是养条件下的乌蒙乌骨鸡全净膛，半净膛屠宰率差异不大，经T检验，差异不显着(P>0.05).3小结与讨论3.1笼养与地面加锯木面作垫料平养饲养的乌蒙乌骨鸡13周龄出栏体重没有明显的区别;在体重整齐度方面，随机分栏时两种饲养方式的差异不大，但在出栏时笼养鸡的体重整齐度高于平地养鸡1・80个百分点.3.
7、2通过与乌蒙乌骨鸡原种场测定的标准相比较,在农村饲养条件下的180E1龄乌蒙乌骨鸡体尺，体重差异不显着；在农村饲养条件下的乌蒙乌骨鸡开产日龄，开产体重,300日龄产蛋量，平均蛋重，差异显着，初产蛋重,产蛋期料肉比差异不显着，乌蒙乌骨鸡全净膛，半净膛屠宰率差异不显着.3.3在农村条件下饲养乌蒙乌骨鸡，风味比集中舍饲优越，种蛋质量好，这与散养条件下,饲养密度较低，鸡活动范围大，配种频率高，青饲料丰富及钙磷吸收良好有关.3.4试验结果表明，乌蒙乌骨鸡在农村适度规模饲养条件下，各种生产指标均与原种场差异不大,作为地方优良鸡
8、种，完全可以在毕节地区进行广泛推广.34?《上海畜牧兽医通讯》2012年第2期由于蚯蚓的活动改变了有机物料的理化性质,增加了物料中酸的含量•早期曾有人报道，蚯蚓的活动会分泌磷酸，从而导致介质pH的下降•列有研究表明,蚯蚓调节牛粪pH的能力和蚯蚓食道分布的钙腺也有密切关系，因为钙腺能分泌过剩的钙或碳酸盐，中和有机酸，调节体内的酸碱平衡•此外，在牛粪的消解过程中
