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1、肥料知识讲座第一讲什么叫做肥料凡是为提高作物产量和产品品质,提高土壤肥力而施入土壤的物质都叫肥料.直接供给作物必需营养的那些肥料称为直接肥料,如氮肥,磷肥,钾肥,微量元素和复合肥料都属于这一类.而另一些主要是为了改善土壤物理性质,化学性质和生物性质,从而改善作物的生长条件的肥料称为间接肥料,如石灰,石膏和细菌肥料等就属于这一类.然而,这两类肥料有时是不能截然分开的,如有机肥料既是直接肥料又是间接肥料作物必需哪些营养元素凡是植物正常生长发育必不可少的元素,叫做必需营养元素.现在在植物体中已发现了70种以上的元素
2、,但并不都是植物必需营养元素.根据研究,必需营养元素有16种,它们是:碳(C),氢(H),氧(O),氮(N),钾(K),磷(P),钙(Ca),镁(Mg),硫(S),铁(Fe),锰(Mn),锌(Zn),硼(B),钼(Mo),铜(Cu),氯(Cl)哪些营养元素叫做大量元素哪些叫做微量元素什么叫做"肥料三要素20/20植物生长发育必需上述16种元素,但对其需要量有很大差别,习惯上把碳,氢,氧,氮,磷,钾,钙,镁,硫,称为大量元素;把需要量少的,含量在0.01%以下的其余7种元素称为微量元素.植物对氮,磷,钾需要较多
3、,而土壤又往往不能满足作物的需要,经常要通过施肥来供应作物的需要,故称它们为"肥料三要素"什么是有益元素和超微量元素有些元素虽然是必需元素,但它们对植物有一定的营养作用,这些元素被称为有益元素,如钴(Co),它是非必需元素,但它是豆科作物根瘤菌固氮时必需的元素,因此它对豆科的生长有良好的影响.钠(Na),硅(Si),碘(I),硒(Se),锶(Sr)镍(Ni),钒(V)等也是有益元素.超微量元素是指那些在植物体中含量很少很少的(在十万分之几以下)非必需元素,其中有些是有益元素,如硒,镉,汞等元素作物的必需营养元
4、素从哪里来植物所需的碳,氢,氧来自空气和水,氮素主要来自土壤,其余元素来自土壤.所以除了碳,氢,氧外,植物主要靠根系从土壤中吸收这些养分.作物主要从土壤中吸收什么形态的养分作物主要是吸收土壤中的无机态离子,如K+,NH+4,NO-3,Ca#等等;但也能吸收某些可溶性有机物,如尿素,氨基酸,酰胺,核酸和磷酸甘油酸等.化肥主要供给无机态离子养分,容易溶在水中的,肥效就快;有机肥既能供给离子态养分(分解后)又能供给部分有机态养分.作物怎样吸收养分作物是通过根系吸收土壤中的养分的,但首先根系与养分必须接触即养分在根表
5、面才能被吸收进根中.养分怎样才能到达根表面呢20/20一个途径是根系伸展直接接促养分.通常把这种方式叫截获.根系截获的养分是很少的;另一个途径是扩散,即养分从浓度高的地方向浓度低的地方移动,当根系附近的养分浓度高于根表时,养分就向根表扩散;再一个途径是质流,即质体流动,这是叶片蒸腾的作用引起的,由于蒸腾而消耗了根表附近大量水分,促使周围水分向根表移动,水中的养分也就随着移向根表.作物对根表养分的吸收有主动吸收和被动吸收两个过程.被动吸收是不需要消耗能量的化学物理过程,例如养分通过扩散或电荷平衡进入细胞中;主动
6、吸收是一个需要消耗能量的过程,而且有选择性.有人认为养分通过被动吸收进入自由空间,(指细胞壁与原生质膜之间)后,在质膜上遇上一种叫载体的物质,载体把离子养分载入细胞质内,而载体是需要能量才能工作的.就象汽车是载体,汽车需要汽油才能走动一样.所以如果植株供给根部的能量少,或者某些条件影响根的呼吸作用,以及缺乏磷素,都将影响植物对养分的吸收.什么叫做合理施肥合理施肥就是要求施肥能达到下列三方面的目的:①施肥能使植物获得高产和优质;②以最少的投入获得最好的经济效益;③改善土壤条件为高产稳产创造良好的基础,即要用地与
7、养地相结合.合理施肥主要依据是什么20/20施肥的对象主要是作物,因此,施肥首先要考虑作物的营养特性.各种作物的营养是不同的,同一种作物在不同的生育时期对营养的要求也是不同的.就是说,不同作物或作物在不同的生育时期对营养元素的种类,数量及其比例都有不同的要求.例如玉米要形成100公斤产量需要从土中吸取2.57公斤的氮(N),0.86公斤的磷(P2O5),2.14公斤的钾(K2O),而马铃薯产100公斤块薯只需要0.5公斤氮(N),0.2公斤磷(P2O5)和1.06公斤钾(K2O)即可.谷类作物和叶菜类蔬菜需氮
8、很多,但豆类作物则需氮较少.因为它们自身有根瘤固定空气中的氮素.又如香蕉需钾很多,但需磷则较少.所以作物营养特性是施肥最重要的依据.其次,施肥主要是通过土壤供给作物营养的,那么土壤性质必然影响施肥的效果,所以施肥也必须根据土壤性质来进行,其中,着考虑的是土壤中各养分的含量,保肥供肥能力和是否存在障碍因子等情况.再次,就是考虑气候与施肥的关系,干旱工区或干季节,雨水多的地区和季节,低温和高温季节应如何
