控温发酵时间对玉米秸基质番茄育苗效果的影响

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1、河南农业大学硕士学位论文控温发酵时间对玉米秸基质番茄育苗效果的影响姓名：杜亮申请学位级别：硕士专业：蔬菜学指导教师：王吉庆20120605河南农业大学2012届硕士学位论文捅姜草炭是全世界最常用的栽培基质，大量开采不仅加快其消耗而且会破坏生态环境。玉米秸基质是一种新型的草炭替代基质，传统高温堆肥发酵技术生产的有机基质Ec值高、纤维素分解程度高、养分含量低、易产生后熟发酵，造成出苗速度慢及幼苗前期生长速度缓慢等问题。本试验在不添加外源氮素调节C／N的情况下，通过添加外源微生物和控制玉米秸基质发酵过程中温度(48～

2、55℃)等条件的方式，研究发酵过程中发酵物料果胶、可溶性淀粉和可溶性糖的降解规律以及pH值、EC值的变化，并以不同发酵时期的基质做番茄种子浸提液发芽试验和育苗试验，通过观测番茄种子的发芽和幼苗生长情况，研究了不同发酵时期的玉米秸基质对番茄种子萌发的影响，以及控温发酵不同时期的玉米秸基质对番茄幼苗生长的影响，并分析了控温发酵的玉米秸基质中果胶、可溶性淀粉含量与番茄种子发芽及幼苗生长的关系。玉米秸基质控温发酵较高温堆肥发酵能有效缩短发酵时间；控温发酵过程中堆体含水量变化范围在59～66％，高温堆肥发酵过程中堆体含水

3、量变化范围在63～66％，两种发酵方式均不用补充水分，翻堆能有效减少发酵堆体含水量，增加堆体氧气含量。玉米秸发酵基质的pH为碱性，控温发酵的玉米秸基质pH值随着发酵的进行逐渐升高，变化范围在8．15～9．20，高温堆肥发酵基质的pH值先升高后降低，变化范围在8．56～9．12，相同发酵时间内，控温发酵的玉米秸基质pH值较高温堆肥基质高；两种发酵过程中，基质EC值均呈波动变化，控温发酵处理的变化范围在1．35～1．95ms-cm～，低于作物生长安全EC值，高温堆肥发酵处理的变化范同在1．29～2．70ms·cm～

4、。玉米秸基质中可溶性淀粉的含量随着发酵的进行逐渐降低，且前期降幄较人，而后含量保持稳定，发酵后期，控温发酵基质可溶性淀粉的含量高于高温堆肥发酵基质；控温发酵基质可溶性糖的含量较高温堆肥发酵基质高，果胶含量则较低，两种物质在发酵过程中均璺波动变化，高温堆肥发酵波动变化明显滞后，控温发酵波动变化周期小于高温堆肥发酵。玉米秸基质浸提液影响彳1{}茄种子的萌发，在番茄种子发芽势、发芽率、发芽指数及平均胚根长等指标上均是波动变化，发酵初期值较高，降低后义升高，呈周期变化。番茄种子发芽指数与控温发酵基质的果胶含量相关显著，

5、随着发酵的进行相关性明显降低，与基质中可溶性糖及可溶性淀粉的含量相关性不显著。控温发酵的玉米秸基质在番茄育苗效果上显著低于草炭，幼苗前期生长缓慢，各项形态指标、干鲜重指标和壮苗指数均显著低于草炭：生K后期，玉米秸发酵基质处理的幼苗根长均超过草炭。控温发酵13d的基质育苗效果较好，其幼苗叶绿素含量、茎粗、根系活力在育苗后期接近草炭且差异不显著。玉米秸基质的育苗效果在幼苗株高、茎粗等指标上的表现与基质中果胶的含量有一定相关性，且在幼苗生长前期达到显著水平，随着幼苗的生长，相关性降低，与基质中可溶性淀粉的含量的相关性

6、不显著。关键词：玉米秸基质；控温发酵；育苗——河南农业大学2012届硕士学位论文EFFECTOFFERMENTATIONTIMEoFMAIZESTALKSUBSTRATEINTEMPERATURE．CONTROLLEDCoNDITIoNONTOMATOSEEDLINGAdViser：ProfessorWaIlgJiqingMasterCandidate：DuLiangABSTRACT：Peatmossisthewidelyusedsubstrateintheworld，and1argenumberofminin

7、gwillspeedupitsconsumption，andt11eenvimnmentwouldbedestroyed．Maizestalkf-en：Ilentedsubstrateisanewhoniculturalsubstrateinsteadofpeatmoss．TheorganicsubstrateswhicharemanufacturedbythetraditionalproductionteclulologyhaveahighEC，alownlltrientcontentandlowcellul

8、ose．7I’11evareeasytobef．ennentedagainandreducethespeedofseedlingeme珞enceandgrowth．ThisexperimentaddedexteriormicmorgaIlismtomaizestalkf宅nnentedsubStrateandcontrolledtemperature(30to55℃)ofthefeml