葡萄酒世界名庄雪域山庄介绍

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1、BODEGASSENORIODENEVADA雪域山庄我们的酒庄雪域山庄成立于1996年，位于欧洲南端的条状地带：格兰纳达省的Lecrin山谷。农场位于传统的葡萄种植地区。有证据表明这里曾经存在过罗马时代的小屋子，那时这片土地就已经开始种植葡萄和橄榄。近年来，这里不断发掘出各种各样的古人生活的残片。我们的酒庄拥有21公顷葡萄园，海拔700多米。土壤富含矿物质。高山、海洋、河流，造就了杰出的微气候－白天气温高达35度，夜晚则低至12－14度，使得葡萄能够积累足够的糖份。在一长段安静的、阳光充沛、不受雨水打扰的成熟期后，我们在10月份开始采摘

2、。酒庄经过了彻底的翻新，不锈钢罐替代了混凝土槽，装备了氮冷化设备和全自动温控设备以及其他的酒厂设备。酒庄的翻新经历了不同的时期。古老的陈酿室与优雅的现代感相融合，装备了全自动的温控装置及自动湿气控制装置。我们是CENTRED'ETUDESETD'INFORMATIONOENOLOGIQUES（葡萄种植研究及信息中心）的成员，这是一个在波尔多地区享有非常高名望的机构，它的主任ChristopheCoupez在第绒大学获得机械学位，之后又在波尔多大学获得哲学博士学位，Christophe做了几年我们酒庄的个人顾问，主要是酿酒及熟成方面的事情

3、。在他的指导下，我们的团队拥有了灵魂，也因此使“奇迹”落户在安达卢西亚（由于安达卢西亚位于西班牙南部，火热的天气通常让人觉得这里无法出产优质的葡萄酒，但这家酒庄处在高山中，山顶终年积雪，优秀的微气候加上优秀的酿酒技术，使该酒庄出产优质的红葡萄酒，因此称之为“奇迹”。），获得了我们朋友和客户的赞美和欣赏。我们的葡萄园我们拥有21公顷的葡萄园。在完成前期对土壤和气候的分析后，我们决定种植一些国际上普遍认可的葡萄品种：穗乐仙，梅乐，小维多，维欧尼，赤霞珠，同时我们也种植当地的品种－丹魄，给酒增加更多的风味。我们的葡萄园位于格兰纳达省内华达山脉

4、的LECRIN山谷，离格兰纳达10分钟车程，离地中海20分种车程，附近是内华达山著名的滑雪胜地。葡萄园紧紧环绕在酒店和酒厂周边。这个农场看上去像法国典型的CHATEAU（城堡），不仅仅是因为它的景色，更因为它综合了建筑、葡萄园和橄榄树林，组成了一处以雪山为背景的绝妙风景。山地土壤的典型特征是富含矿物质。土壤中含有的粘土、石灰土，使种植其上的葡萄带有更多的风味。我们的酒店我们目前发展了一个新的商业计划－旅游，我们分出了一部分时间和资源来管理这个项目。这是我们核心事业的拓展和补充。我们建起了一座4星级的酒店－雪域山庄的葡萄酒精舍（Senor

5、iodeNevadaWineResort），带有25个豪华的房间以及葡萄酒SPA。我们的宴会中心能够容纳700多人，可以举办庆祝活动和商业活动，不论是机构的还是个人的。我们跟主要的餐饮公司合作，使我们餐饮的菜单名单繁多，迎合不同客人的偏好和需求。雪域山庄的葡萄酒精舍（SenoriodeNevadaWineResort）是一处非常独特且受欢迎的地方，给客人们提供独一无二的膳食及与酒有关的放松活动。环绕周边的是田园牧歌般的乡村景色。这家酒店有32个豪华房，客人们能够心情地放松及享用我们的高品质设施。无疑地，这是一个迷人的地方。这家酒店还有1

6、个套房，6个高级间及25个带露台的标准。间。有供休闲娱乐的空间和场所。饭店除了里面的房间，还有能看到美丽的葡萄园景色的外面的房间。由于葡萄藤及酿酒厂组成了雪域山庄的整体，来访者能够在他们的来访期间四处观赏，体验不同的葡萄种植法、美食烹饪法和文化活动，如美酒品鉴课、烹饪课、骑自行车等等。我们的产品我们生产四款酒：雪域山庄精选年份，雪域山庄穗乐仙梅乐，雪域山庄赤霞珠梅乐，雪域山庄达荣园穗乐仙。我们的产品获得国内外的一致好评，也获得个众多大奖：产品列表：雪域山庄精选年份BodegasSenoriodeNevadaVendimiaSelecci

7、on雪域山庄穗乐仙梅乐BodegasSenoriodeNenadaSyrahMerlot雪域山庄赤霞珠梅乐BodegasSenoriodeNevadaCabSauMerlt雪域山庄达荣园穗乐仙BodegasSenoriodeNevadaVinaDauroSyrah1.雪域山庄精选年份红葡萄酒葡萄品种：赤霞珠，梅乐，丹魄陈酿：在法国新橡木桶中熟化12个月酒精度：14.5%vol产量：5400瓶X75cl，150瓶X1.5L瓶型：波尔多STORICA品评记录：颜色：酒体边缘如水晶般清澈，外表闪亮，表层呈强烈的樱桃红及李子红。气味：浓郁优雅的

8、芬芳。成熟的罐装水果的香气，略带香料、巧克力、甘草和烟草的味道。口感：清新，开胃，果味充足，优雅而强劲的单宁，持久、宽广、和谐。适饮温度：15－18度，饮用前醒酒15分钟。雪域山庄精选年份2005l西班牙巴