[讲稿]菊花嫁接技术

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1、《菊花嫁接技术》教学设计萍乡市武功山职业中专周志刚【教学目标】1.掌握嫁接的含义，了解嫁接的优点。2.掌握嫁接的方法和操作要领，会用劈接法嫁接菊花。3.在了解嫁接技术的基础上，动手实践，熟练劈接法，培养学生的动手能力、学会口主学习、掌握技术操作与技术应用的技能。4.展开大胆的想彖，培养学生探究意识，养成合作、互助、沟通的意识和关爱花木的意识。5.欣赏和感受菊花之高雅，获得积极的情感体验。【教学重点】比较直观深入地了解有关嫁接的知识，学会嫁接技术。【教学难点】接穗、砧木的处理及劈接法嫁接技术。【教学设计】1.理论知识现场演示教学法讲解。2.操作技术采用课堂实训与苗圃生产实际

2、相结合，每组5位学生每人完成10个菊花嫁接任务，并做好跟踪记录。【教学方式】课堂讲授法、现场演示法、利用多媒体网络课件、实训与实践等【教学过程】一、课前预习课前学生自愿结合成5人小组;并以小组为单位，预习教学内容，对以下问题作重点记录。1•常见菊花的种类2.菊花的主要繁殖方法3.菊花嫁接的知识。学生以小组为单位查找相关知识并进行记录。二、教学导入教师：现在请大家根据你的预习并结合生活中的体会，谈一谈对菊花的认识。（一）审美价值：菊花色彩艳丽，姿态多变。四大切花之一，盆栽应用广泛.（-）约用价值：菊花，养肝血，悦颜色，清风脑，陈热明目，十分益人，被称“寿客”，它既可当药用，

3、也可当菜肴、饮料。唐王绪《九日作》就有“今日登高尊里酒，不只能有菊花无”（三）菊花文化：菊花凌寒而开，幽香灿烂，宁愿干枯枝头，也不委落尘泥，它这一高傲品质被历代诗人所歌颂，例如陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山。”朱淑真的：“宁可抱香枝上老，不随黄叶舞秋风”。正是由于他们赋于菊花以崇高的象征意义，从而使菊花升华具有一定的文化观念，成为屮华民族文化不可分割的一部分。教师：秋日寒风下的小小一株菊花竟蕴含着如此丰富的神韵，我们实在该把菊花种的更好，让菊花和菊花的品格发扬光大。三、知识学习教师：在课前同学们以组为单位根据自己感兴趣的问题已经查找了有关“菊花繁殖”的资料，哪一种方法能

4、够更好的改善菊花的品质？什么是嫁接？学生：嫁接。嫁接就是用植物的一小部分营养器官，甚至只需要1—2个芽，将其移植于其他植物体上，培育成一棵完整的新植株。（被取用的枝条、芽，称为接穗；承受嫁接植株的称为砧木。）教师：现在欣赏菊花图片与《史上最牛的菊花》。我们刚刚欣赏过的菊花，它就是用嫁接方法得到的，你们知道菊花的砧木是什么？接穗是什么？学生：砧木是青蒿或野艾，接穗是不同颜色的菊花。教师：你们知道为什么用青蒿或野艾做砧木吗？学生回答后教师总结：（-）青蒿或野艾的根系发达、抗逆性强。（二）青蒿或野艾和菊花亲缘关系近，嫁接亲和力强。（接穗和砧木内部组织结构、生理和遗传特点彼此相同

5、或相近，能够互相结合并长期一正常生长的能力，称为嫁接亲和力。通常同种间、同屈间以及同科间嫁接时成功率比较高，野艾和菊花为同科，所以它们Z间可以嫁接）。（三）青蒿或野艾和菊花生活习性近（生活习性越近越容易成活）其它植物嫁接也要根据这三个条件去选择砧木和接穗。那就是砧木的根系发达，抗逆性强。砧木和接穗亲缘关系近，嫁接亲和力强。生长习性接近。四、利用网络课件学习嫁接技术观看菊花嫁接繁殖视频（约5分钟）教师：刚才在网上观看了菊花嫁接过程，哪个同学愿意给大家介绍一下嫁接步骤。学生：选砧木一劈砧木一选接穗一削接穗一插接穗一扎接口。教师：1•劈接口怎样劈？接口多长？为什么？2•削接穗时

6、要注意什么？为什么？3•选接穗时每次剪几个嫩枝？为什么？4•插接穗时要注意什么？5.绑扎时要按照什么顺序？学生：思考并回答问题。五、教师示范操作1.选砧木：选健壮的野艾作砧木，将侧枝剪下。2.选接穗:找来不同颜色的菊花品种,各剪下5-7厘米长的嫩枝作为接穗。（长度以有2-3个芽为宜）（接穗要随接随采，不要采得过多，以免水分流失影响成活）1.削接穗：在接穗基部1—2厘米处用双面刀片削成楔形，削好后放在湿毛l

7、J±o2.劈接口：用刀片在砧木侧面劈开一条1—2厘米长的缝。（接口稍长于接穗斜切面）3.插接穗：将菊花接穗插入接口（使菊花接穗和砧木野艾形成层对好）4.捆接口：用塑料薄

8、膜捆绑扎牢。（按由下至上的顺序）如嫁接多种菊花，应由下逐渐向上嫁接不同品种的菊花接穗。（岀示嫁接实物或图片）六、学生练习教师：同学们先用剪下的废青蒿或野艾侧枝练一下劈、肖I」、插等操作技术，以保证嫁接的成功。教师：嫁接植物和医生给病人作手术一样，不但需要细心谋划，谨慎操作，述要小组成员紧密合作，要做到快、平、准、紧，保证嫁接植物的成活。七、实践操作在学校植物园，学生按练习要求进行实践操作，教师巡视，对学生操作屮岀现的问题进行指导。八、知识补充教师：知道在什么季节嫁接最好吗？为什么？学生：时间一•般在4〜6月份进行，最迟菊花也应