济南市济钢高中人教版生物选修1专题42探讨加酶洗衣粉的洗涤效果同步训练【word】无答案

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1、人教版生物选修1专题4・2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果同步训练一、单选题1.在“探究不同温度条件下加酶洗衣粉的洗涤效果”的实验中，变量控制方法正确的是（）A・实验材料的污染程度屈于本实验的无关变量，实验过程中不必考虑B.若采用手洗法进行去污操作，需尽可能保证各组洗涤用力程度、吋间等基本相同C•水温属于本实验的变量，实骑过程中必须保证各组实骑温度相同且恒定I）•水的用量和布料的大小是成正比的，实验用的布料越大，水量越多，实验效果越好2.如图是围绕加酶洗衣粉洗涤效果进行的研究结果。下列有关叙述不正确的是（）A.本研究的自变量有温度和洗衣粉是否加酶B•本研究的

2、因变量可能是污渍残留量C•两类洗衣粉的最佳使用温度都为bD.温度超过t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活3.下列为探究某种加酶洗衣粉所需要的最适温度实验方案，其中正确的是（）A•取一系列不同温度、其他条件和同的水，加入相同的污物及等量加酶洗衣粉,看哪一个温度中酶的效果最好B.在不同温度的水中，加入不等量洗衣粉，看哪种效果好C•将加酶洗衣粉加入30°C水中不如加到45°C的水中洗涤效果好，说明45°C为最适温度D•将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37°C的水洗涤同样的污物，发现加酶洗衣粉效果好，说明加酶洗衣粉的最适温度为37°C1.冃前，酶己经大规模地应用于

3、各个领域，下列屈于酶应用中面临的实际问题的是（）A・酶对高温不敏感，但对强酸、强碱非常敏感B•加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂，比普通洗衣粉更易污染环境C•固定化酶可以反复利用，但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性D•酶的催化功能很强，但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用2.下列关于加酶洗衣粉的说法，不正确的是（）A•加酶洗衣粉相对普通洗衣粉来说，有利于环境保护B•加酶洗衣粉的效果好坏受很多因素影响C•加酶洗衣粉中的酶制剂不能反复使用D.加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂主要是淀粉酶和纤维素酶3.市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋

4、白酶，它的催化活性很强，能迅速、彻底清除衣物上的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质，下列衣料中不能用此加酶洗衣粉洗涤的是（）①棉织品②毛织品③睛纶织品④蚕丝织品⑤涤纶织品⑥锦纶织品A.②④B.①②③C.③④⑤D.③⑤⑥4.下列说法正确的是（）A•加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉屮B・目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶C•温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性D•加酶洗衣粉不含表面活性剂和水软化剂，不会污染环境A•先用热水溶解洗衣粉，再将水温调节到最适温度B.实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污溃的残留程度C•相同pH时加酶洗衣粉洗涤效

5、果好于普通洗衣粉D•衣物质地和洗衣粉用量不会影响实验结果9.下列有关生物技术在实践中的应用的叙述，正确的是（）A・加酶洗衣粉就是添加了固定化酶的洗衣粉B•微生物培养基的各种组分均来源于动物原料C•果酒制成后，可将装置转移至温度较高的环境屮并持续通氧制果醋D•腐乳发酵过程中毛霉和根霉为互利共牛关系10.下列关于生物技术实践的叙述中，不正确的是（）A・加酶洗衣粉中添加的酶包括纤维索酶、脂肪酶、淀粉酶和碱性蛋白酶等B•与斐林试剂相比，用尿糖试纸检测尿液屮的葡萄糖，特异性更强、灵敏度更C.植物组织培养过程，不需要灭菌，不需要在培养基中加入激素D•腐乳制作过程

6、屮，添加料酒、香辛料和盐，均可以抑制杂菌的生长11.下列关于果胶酶的叙述正确的是（）①能使果汁变得澄清，但不能提高出汁率②凡是活细胞都能产生果胶酶③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可产生果胶酶⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核昔酸.A・①②⑤B・②③⑦C・③④⑥D・③④⑤A•蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶B•蛋白酶、脂肪酶、肽酶、纤维素酶C•脂肪酶、肽酶、淀粉酶、纤维素酶D•蛋白酶、淀粉酶、麦芽糖酶、肽酶13.在洗涤剂中不能直接去除衣物污垢，但能增强洗涤效果

7、的成分是（）A.脂肪酶B.淀粉酶C.纤维素酶D.表面活性物质14.某学生进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的课题研究.他的实验设计如下:①设置2组实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和攵合酶洗衣粉；②2组实验的洗衣粉用皐、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和皐、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部设置相同；③根据污渍去除程度得出结果对这个实验的评价.正确的是（）A•未设置对照实验B•无关变量设置太多C•没有自变量D・因变量不能描述15.下列叙述中正确的是（）A・胃蛋白酶与洗衣粉中蛋白酶的最适温度均为37°CB.胃蛋白酶与洗衣粉中碱性蛋白酶的化学本质相

8、同C•胰脂肪酶与洗衣粉中的脂肪酶都催化脂肪酸和甘油水解D•人体小肠中的纤维素酶和洗衣粉中的纤维素酶最适pH不