10高中生物生物技术实践单元测试

《10高中生物生物技术实践单元测试》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、1、（山东）（8分）（生物一生物技术实践）人参是一种名贵中药材，其冇效成分主要是人参皂幵。利用细胞培养技术生产人参皂幵的大致流程如下:人拱根切块

2、一迟

3、愈伤组织

4、业分更•

5、单细胞或小细而少咗

6、细胞培养物

7、埒养物干粉I提取人参皂哥请冋答:（1）配制诱导愈伤纽织的固体培养基，分装后要进行0接种前，耍对人参根进行0（2）用于离体培养的根切块，叫做°培养几天后发现少数培养基被污染，若是有颜色的绒毛状菌落，属于污染；若是冇光泽的黏液状菌落，属于污染。（3）用少量酚处理愈伤组织，获取单细胞或小细胞团，在液体培养基屮进行悬浮培养，可有效提高人参皂幵合成量（4

8、）人参皂背易溶于水溶性（亲水性）有机溶剂，从培养物干粉中提取人参皂昔宜选用方法，操作时应釆用加热。2、农村中泡菜的制作方法:将新鲜的蔬菜经过整理、淸洁后,放入彻底淸洗并川门酒擦拭过的泡菜坛中，泡菜坛一般是两头小屮间大的陶器，坛口有坛沿，凡有裂缝的菜坛不能用。然后加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水”，密封后过于阴凉处，最适环境温度为28~32°C。在实验室或工厂生产泡菜时，还要跟踪检测泡菜腌制过程屮产生的亚硝酸盐含量。（1）用白酒擦拭泡菜坛的H的是o⑵菜坛为什么耍密封?o若菜坛有裂缝，可能会出现的结果是o（3）若制作的泡菜“咸而不酸”，最可能的原因

9、是。（4）加入_些“陈泡菜水”的作用是o（5）关于测定亚硝酸盐含量实验操作的有关叙述，正确的是（）。A.泡菜制作需要配制盐水，其中盐与水的质量比为5:1A.在盐酸酸化条件卞，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生巫氮化反应形成玫瑰红色染料B.制备样品处理液，加入氢氧化铝乳液的目的是去除色素筹杂质，澄清溶液C.泡菜腌制时间的氏短会影响亚硝酸盐含量，温度和食盐的用量不影响3、（广东A卷）（10分）生物技术实践（1）•商品化植酸酶主耍來口微牛-物。在产酶菌株筛选过程中，常在基本培养基中添加不溶丁•水的植酸钙制成固体平板，植酸钙被植酸酬分解后可在平板上产牛，可根据

10、其大小选择hi的菌株，所得菌株需要进一步测定植酸醮活性。活性测定町以植酸钠作为底物，活性可用一定条件下单位时间表示。（2）利用上述所得菌株制备植酸酶的流程如下图纯酶菌体去除透析液（I）去除3I中的主要成分为;【I中包含多种酸酶等多种蛋白质。请写出--种纯化得到植酸嗨的方法及其依据。（3）为建设基因工程菌，町用PCR等技术从上述菌株中克隆植酸嗨基I大I。PCR反应包含多次循环，每次循环包括三步：-反应过程中打开模板DNA双链的方法是o4、科学家用同位素标记法研究分泌蛋白的合成及分泌时，做过下列实验：（1）选用豚鼠的胰腺细胞作实验材料，是因为该细胞

11、具有的功能。（2）将胰腺组织取出后，需用处理，使其分散成单个细胞，然后再放到培养液中去培养，该培养液含有葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素和等物质。同时，培养液中要加入一定量的抗生素，其目的是，（3）本实验需在培养液中加入标记物，可供选择的物质冇：被勺标记了的胸腺喘喘脱氧核芹酸，尿嚅喘核糖核甘酸、亮氨酸及葡萄糖，该实验应选择做标记物，该物质从培养液进入细胞的方式是,培养液在这一过程中相当于豚鼠细胞生活的。细胞培养3分钟后，需向培养液中加入,以降低标记物连续渗入对实验结果的影响。迫踪R扌何/mtn放射性颗菽数/%1,3,5(4)随着时间的变化测定细胞

12、各组分的放射性，结果如图，根据图中提供的信息可以推测，分泌蛋白是在合成的，并沿着途径向外分泌。5、细胞通讯是细胞间或细胞内通过高度粘确和高效地发送与接收倍息的通讯机制，对环境作出综合反应的细胞行为。下图卬、乙所示细胞通讯方式为人体内常见的两种不同类型的信号分子及其信号传导方式，j人j、丁表示不同的信号分子对靶细胞作用的方式。请据图回答问题：甲(1)在人体内图甲所示过程屮的信号分子最可能的名称为0那么参与这类物质合成与分泌的细胞器肯定有O(不得少丁•两种)(2)如果图甲过程表示是胰岛素分子对机体的作用过程。那么胰岛素分子主要通过［1］运输途径到达

13、所作用的靶细胞，主要的靶细胞冇o(不得少于两种)(3)根据肉、丁可知靶细胞上接受信号分子的受体有两种，一类是细胞表血受体，一•类是细胞内受体。信号分子与受体结合的部分与细胞膜的特性以及信号分了的化学性质冇关。下列物质属于信号分了并且是通过细胞内的某些物质选择性的识别和结合而实现的是A.唾液淀粉酶B.性激索C.生长激索D.呼吸氧化酶(4)如果图乙所示的靶细胞为人体唾液腺细胞，那么从神经调节方式的组成结构来看，［2］应该属于o接受［3］所释放的物质主要是该靶细胞膜上的物质。(5)细胞完成信号应答之后，要进行信号解除终止细胞应答。已知［3］所释放的某

14、种物质nJ使该靶细胞发生兴奋分泌唾液，当完成一次兴奋传递后，该种物质立即被分解。若某种药物可以阻止该种物质的分解，贝IJ这种药物的即时效应是A.［2］