安全生产、文明施工、环境卫生管理制度

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1、-安全生产、文明施工、环境卫生管理制度1.        办公室卫生制度       ……………………………………22.        食堂卫生管理制度     ……………………………………33.        炊事员卫生制度       ……………………………………44.        宿舍文明卫生制度     ……………………………………55.        生活区和门前卫生管理制度…………………………………66.        厕所保洁制度         ……………………………………77.        外来人员管理制度     …………………………………

2、…88.        治安管理制度         ……………………………………99.        防火防爆制度         ……………………………………1010.       安全检查与值日检查制度……………………………………1211.       门卫制度             ……………………………………1412.     仓库管理制度         ……………………………………1513.        危险品保管制度       ……………………………………16---14.        职工安全生产教育制度 ……………………………………171

3、5.        安全生产学习、检查制度……………………………………1816.        安全验收制度         ……………………………………1917.       意外伤害保险制度     ……………………………………2018.       施工现场危险作业管理制度…………………………………21     办公室卫生制度  一、办公室应做到每日打扫，应保持清洁、整齐、安静。 二、办公室桌面应保持整洁、无杂物，工作完毕办公用品应放回原处，保持整洁。 三、办公室的地面做到无烟蒂、纸屑，无痕迹。 四、办公室的玻璃窗应始终保持清洁、光亮。--- 五、办公室墙面

4、悬挂的图表、锦旗等整齐，保持清洁无积灰。 六、下班前切断电源，关闭门窗，保证安全。       食堂卫生管理制度一、食堂卫生工作应由专人负责，定期向分管领导、部门汇报工作，认真听取项目就餐人员的意见，努力改进食堂服务工作。二、炊事员必须经体检合格后持证上岗，上岗期间要做好个人卫生工作，做到“三白”。三、采购主副食品要注意品质，不得采购无证摊贩或个体户加工的豆制品及熟食、盒饭等食品，不得采购变质腐败食品。绿叶蔬菜要多浸、洗，以利残留农药的清除，杜绝集体性食物中毒事故。四、炊具要注意生熟分开，加工。五、存放熟食品的专用工具使用前必须高温消毒，不作它用。盛装熟菜锅、盆、

5、桶不得再生塑料制品。六、存放食物的仓库要经常打扫，消灭“四害”，保持清洁卫生。食品堆放整齐，做到先进先吃，定期坚持，并做好防霉变、防盗等工作。七、食堂内外经常要进行大扫除，防止苍蝇、蟑螂等滋生。做到窗明、通风、干净、场地清。---八、吃剩食物隔夜应放入冰箱内储存，再次吃时要重新煮透。冰箱内储存的食品要生熟分开，防止交叉污染。冰箱要定期清洗、保持内部清洁。九、食堂内必须设置存放熟食的密封间，菜肴等出锅后立即放入密封间，保持清洁卫生。十、用餐人员要讲究卫生，碗筷要消毒，用餐后应及时将剩余的饭、菜、汤、骨头等弃物倒入泔脚桶内。十一、食堂泔水桶需加盖，收集垃圾应及时清运。

6、 炊事员管理制度 一、炊事员必须进行体格检查，合格后持证上岗。 二、炊事员要保持个人卫生，衣着整齐，发、指甲干净。 三、上岗前做好清洁工作，工作时做到“三白”，下班时做好保洁工作。 四、注意清洁卫生、食品卫生，防止食物中毒，坚持变质食物不购不销，杜绝食物中毒事故发生。 五、严格遵守食品卫生制度，不违反食品卫生法。 六、上灶时保持餐具、灶面清洁，做到米菜不混放，生熟不混放，下灶时做好落手清。   ---   宿舍文明卫生公约一、职工宿舍做到天天打扫，严禁乱倒污水、污物，保持室内整洁。二、宿舍内铺上铺下要整齐美观，应该做到“五线一方正”即：蚊帐一条线、床铺一条线、安全

7、帽一条线、毛巾（牙刷缸）一条线、鞋子一条线（整齐摆放）、被子叠方正。三、宿舍内不使用电炉、煤油炉和各种电热器，不乱拉电线和乱接开关。四、宿舍内不大声喧闹、不聚众斗殴、不赌博，做到定时熄灯，遵守工地作息时间。五、宿舍内必须保持清洁卫生，不乱扔烟蒂，不在床上吸烟，地上无垃圾，干净卫生，物品堆放整齐。六、住宿人员应相互关心、团结协作、相互督促，共同搞好宿舍卫生。七、宿舍卫生值班人员要搞好宿舍环境卫生工作。八、自觉接受施工现场标准化管理工作小组人员的检查，共同创建文明宿舍和文明工地。        生活区和门前卫生管理制度--- 一、工地/生活区应有卫生包干平面图，根据要

8、求落实专人