《细胞中的糖类和脂质》教案设计

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1、第4节细胞中的糖类和脂质一、教学目标知识与技能目标1.通过观看糖类相关视频，阅读教材结合已学生物化学知识，能够说出糖类的组成和分类。2.通过观看脂质相关视频及资料，阅读教材，能够说出脂质的种类和作用。3.通过教师讲解，结合生物大分子结构特点，能够说明生物大分子以碳链为骨架。二、教学内容与学情分析细胞中的糖类和脂质是比较容易的一节。主要让学生联系生活实际怎样深刻记住相关的内容。三、教学重点和难点教学重点：理解糖类的种类和作用、生物大分子以碳链为骨架；教学难点：多糖的种类及其结构、理解生物大分子以碳链为骨架。四、教学方法列表比较：利用分类比较，把握重点、突破难点；合作探究：让学生小组合作完成知

2、识主要知识点，增强学生的合作探究能力和提高学生的团队合作精神。媒体展示：通过媒体展示，提高课堂容量、拓宽学生知识面。五、教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图明确教学H标教师在PPT上展示本节课的本节课的学习目标与教师一起了解本节课的学习H标让学生了解本节课的学习目标，掌握本节课学习的重点细胞屮的糖类通过播放教父3里主人公低血糖的情节，得出结论：糖类是主要的能源物质。糖类的概念:关于碳水化合物名称的起源，可举例说明；哪些糖类不是“碳水化合物”。了解糖类的分类依据，把握糖类的学生阅读课本，小组讨论，1.通过谈话、讨论、学生发表是否赞成的意见，形成民主的课堂氛围使学生感受到自己才是课堂真正的

3、主人，初步体分类、分布及功能：让学牛小组合，了解单糖、二糖、多糖的概念、分布、功能、及关系，并派代表讲解O教师在适当的时候作补充和说明。并派代表上讲台讲解，其他小组作补充。现“以人为本”的教育理念。2.初步培养学生的观察能力及归纳总结能力。进一步培养学生学习的主动性及团队合作意识。细胞中的创设情景三:人如果摄食太多的糖学生冋答1.初步培养学生的逻辑脂质会怎么样呢？发胖思维能力发胖其实是人的脂肪过多。根据自己的实2.完全放开课堂，让学生糖类是主要的能源物质，那么脂肪际生活经验对自己去解决问题，充分又有何作用呢？脂肪相关问题体现学生的主体地位，让学生阅读课本，小组派代表讲进行讨论。小使学生学习

4、完全由被动解。教师在适当的时候作补充和说组派代表讲变成主动。明。解。3.进一步培养学生的科学思维能力。进一步巩固培养学生的团队合作意识。理解生物引导学生思考，并回答下列问题：结合前面所学1.培养学生的归纳总结大分子以1.蛋白质、核酸、糖类和脂肪几的知识，思考能力。碳链为骨类有机物有那些共有特点？它们并回答相关问架的基本单位是什么，并展示出氨基酸、核昔酸的结构通式（都含C、H、O元素，都由小单位连接而成；每一个单体都是以若干个碳原子的连接构成的碳链为基本骨架;大分子形成的基本方式都是脱水缩合。）题2.复习与巩固已学知识，同时为下一知识点做铺垫.课堂小结再次提示本节课的学习目标，让学生自我检测

5、本节课是否完成了学习目标。识记并在头脑中构建知识体系。课堂检测让学生讨论，得出小组答案，根据学生的做题情况讲解题目。学生讨论,并派代表将结果展示到黑板上检测学生本节课的学习情况课后作业安排展示本节课的课后作业学牛课后完成巩固本节课所学知识，将所学知识运用于工活课堂结束语PPT展示合理膳食的四句话，以及有人跑步锻炼的图片（适度运动），结束语：健康源于饮食，生命在于运动。欣赏图片，产生共鸣。健康饮食，热爱运动，热爱生命。六、板书设计一、细胞中的糖类1.功能2.组成元素3.分类、分布及功能分类常见种类及化学式分布主要功能单糖五碳糖核糖（c5h1（）o5）、脱氧核糖（C5H10O4）动植物核酸的组

6、成成分六碳糖葡萄糖(C6H12O6)主要能源物质果糖(C6HI2O6)植物可转化为葡萄糖半乳糖《6“2。6）动物二糖蔗糖（CI2H22Oh）:1分子葡萄糖和1分子果糖脱水缩合而成。植物水解形成单糖后被利用麦芽糖（C12H22Oh）::2分子葡萄糖脱水缩合而成。乳糖（CI2H220h）::1分子葡萄糖和1分子半乳糖脱水缩合而成。动物多糖淀粉fCm(H20)nJ：由多个葡萄糖脱水缩合形成。植物植物储能物质纤维素［Cm(H20)n］：由多个葡萄糖脱水缩合形成。细胞壁成分肝糖原和肌糖原rCm(H2O)n］：由多个葡萄糖脱水缩合形成。动物储能物质二、细胞中的脂质1.化学组成：主要是C、H、0,有的还

7、含N、P；2.溶解性：通常都不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙瞇等。3.分类、分布及功能：功能分类化学本质分类元素分布及功能储藏脂类脂肪C、H、0主要分布在动物的皮下、胸腹膜、大网膜及内脏周围；主要功能：储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用。结构脂类磷脂C、H、O,有的含有N和P主要分布在动物的皮下、胸腹膜、大网膜及内脏周围；主耍功能：储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用。调节脂类固醇胆固醇动物细胞膜的重