绍兴市越城区镜食快餐店项目环境影响登记表.doc.doc

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1、本报告简本仅供公众参与用绍兴市越城区镜食快餐店项目环境影响评价登记表（简要本）绍兴市环保科技服务中心二○一四年四月目录第1章建设项目概况11.1项目内容11.2项目概况11.3保护目标31.4项目建设政策及规划符合性3第2章建设项目周围环境现状42.1项目周边概况4第3章项目环境影响分析及拟采取污染防治措施53.1环境影响分析及结果评价53.2项目环保措施的技术、经济论证分析8第4章总量控制94.1污染物排放总量分析94.2总量控制建议9第5章环境影响评价结论10第6章联系方式116.1建设单位联系方式11

2、6.2环评单位联系方式11第1章建设项目概况1.1项目内容绍兴市越城区镜食快餐店选址位于绍兴市镜湖新区外滩4-7号地块，租赁绍兴基泰置业有限公司房产联合大厦，用途为办公、商业用房，总经营面积270平方米，厨房面积约64平方米，餐厅面积约146平方米，剩余面积为公共区域。该项目所在地原为闲置商铺，现租给绍兴市越城区镜食快餐店作为经营场所。项目设厨房、散座两个区域，共有餐位数82个。项目最高一天可接纳约328人用餐（详见平面图）。项目为中式正餐服务，经营中餐、晚餐，不经营早餐、娱乐及住宿业务，全年营业365天，

3、项目有职工15人，不安排店内住宿。厨房设蒸炒等设备，根据集气罩投影面积为4.8m，项目餐饮设施属于中型规模。根据中华人民共和国主席令第77号《中华人民共和国环境影响评价法》、国务院令第253号《建设项目环境保护管理条例》的有关规定及环保管理部门的意见、《建设项目环境管理分类目录》，该项目属于“V社会事业与服务业—21餐饮场所”中其他类，需要编制环境影响登记表。我单位受建设单位委托，承担本项目的环境影响评价工作。在现场踏勘、收集有关资料和向市环保管理部门汇报的基础上，根据环评技术规范，结合项目工程特点和污染特

4、征分析，编制了本环境影响登记表报请审查，以作为建设单位环境管理和管理部门决策的依据。1.2项目概况项目主要设施规模指标见Error!Referencesourcenotfound.。表1.21项目设施规模指标序号指标名称单位数量备注1餐厅面积米2146有餐位的面积2餐位数个82/3厨房面积米264/1.3原辅材料消耗1、资源能源消耗项目主要的原辅材料见表1.31。11表1.31项目主要资源能源消耗序号原辅材料名称单位用量1水吨/年35412电万千瓦时/年53天然气立方米/年87302、项目主要设备表1

5、.32项目主要设备清单序号设备名称数量（台）型号备注1.灶头2双眼厨房集气罩总投影面积约为4.5m2，折合为4个基准炉头，属于中型规模2.四眼电磁煲灶13.电蒸饭台2/4.调料平台1500*950*850/5.三门电磁蒸箱1//6.双向调理台2//7.四门冰箱18.脱排油烟罩1/处理效率大于75%9.空调设备1中央空调空调外机统一设置在附房4楼屋顶10.油烟风机和风管1/风量10000m3/h，油烟风机和风管应安装在厨房内，排烟管由厨房通至内置烟道后4楼屋顶排放11.隔油池1/装于厨房消洗池与排污管网中间

6、1.1保护目标表1.41主要环境敏感点序号环境敏感点名称方位最近距离保护级别1天郡花园北84m环境空气二级标准11环境噪声2类区标准1赞成美林东北88m2联合大厦项目所在地/3绍兴市一中教育集团西76m4中实大厦东32m1.1项目建设政策及规划符合性本项目建设能符合建设项目环评审批原则（建设项目符合生态环境功能区规划的要求、排放污染物符合国家、省规定的污染物排放标准、排放污染物符合国家、省规定的主要污染物排放总量控制指标、造成的环境影响符合建设项目所在地环境功能区划确定的环境质量要求）、建设项目环评审批要

7、求（清洁生产要求的符合性和建设项目其他部门审批要求（建设项目符合主体功能区规划、土地利用总体规划、国家和省产业政策等要求）。11建设项目周围环境现状1.1项目周边概况项目位于绍兴市镜湖新区外滩4-7号地块，项目所在地为联合大厦，联合大厦二、三楼为勤业公司，东面为中实大厦，南面为镜湖新区外滩4-8号地块，西面为绍兴市一中教育集团，北面为天郡花园，东北面为赞成美林，项目经营场所距离北侧天郡花园约84m，距离东北侧的赞成美林约88m，距离西侧绍兴市一中教育集团约76m，项目所在地大楼为办公、商业用途，没有住宅敏感

8、点，均能够满足《饮食业环境保护技术规范》(HJ554-2010)的9m要求。11第1章项目环境影响分析及拟采取污染防治措施1.1环境影响分析及结果评价项目施工期环境污染因素主要有：施工废水、施工废气、施工噪声和施工人员生活污染等。1、施工期废气废气主要来源于内部装修的油漆废气，装修时建筑材料的切割、刨、砂磨等过程产生粉尘，粉尘一般在室内沉降。为减少油漆废气对环境的影响，建议建设单位采用环保型油漆和绿色装修材料，木