浅谈如何培养小班幼儿良好进餐行为

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1、浅谈如何培养小班幼儿良好进餐行为摘要：进餐是幼儿一日生活中不可缺少的环节，培养幼儿良好的进餐习惯可以促进幼儿的身心健康。但是，幼儿在进餐中却形成了吃饭挑剔、偏食、边吃边玩等不良饮食习惯，进而影响到幼儿的健康成长以及良好个性的培养。1•培养幼儿卫生进餐的良好习惯。2•让幼儿在良好环境下健康进餐。3•让幼儿学会礼貌进餐。一、存在的问题与困惑。通过一个学期时间的培养得出：我们在学习如何更好的培养孩子进餐同时我们作为教师也在进步，家长与教师在教育观念上重视、在教育方法上适宜、在教育评价上客观，幼儿生活自理能力会有明显的提

2、高，幼儿的健康生活习惯也会加速养成，我把“小班幼儿良好进餐行为的培养”作为我班重点要了解和解决的问题制定在常规计划中，针对部分家长把幼儿进餐习惯的培养则以“孩子还小”为理由而包办代替、孩子不认真进餐而以零食为主等现象，我坚持将进餐习惯的培养渗透到一日活动中，因为孩子的发展是一个整体，是一个持续的、循序渐进的过程。利用早晚和家长接触的机会，积极和他们沟通，交流孩子的在园状况，通过这半学期的培养，我班幼儿明显在进餐行为上卫生了很多，而且有的幼儿饭量大增，吃饭的速度也快了不少，但也不乏有个别幼儿还存在不良进餐行为。根据

3、以上在探讨过程中出现的问题，我对我以后的工作有一定改进，比如在培养幼儿良好进餐行为意识方面加强，让幼儿从意识方面开始认识到什么样的进餐行为是好的，什么样的进餐行为不好，并鼓励他们尝试改进，还有就是要加强家园共育，只有家长与幼儿园积极配合才会很好的改善“一个宝宝两个样”的状况，让幼儿进餐行为得到实。英国文艺复兴时期最重要的哲学家培根说过：''习惯真是一种顽强而巨大的力量，它可以主宰人的一生。”家长和我们幼儿园老师应长期坚持和培养幼儿良好的就餐习惯，相信通过我们各方面的努力，孩子们一定能够养成良好的就餐习惯，拥有一个

4、健康的身体去成长、去迎接挑战。幼儿期是孩子生长发育的关键期,养成良好地饮食、进餐行为习惯，摄取丰富的营养是幼儿健康成长的保证。然而，当今不少家长在对子女的教育中存在着重智力开发，轻行为习惯培养的现象，使幼儿在家中养成许多不良的进餐习惯，导致很多幼儿对进餐不感兴趣，有时甚至表现为厌恶，进餐时思想分散，注意力不集中，常常将饭菜含在嘴中不咽下去,咀嚼吞咽慢，有时还故意将饭菜呕吐在碗内。有的幼儿是边吃饭、边跑、边玩，有许多幼儿有严重的挑食现象。我们曾观察过，初入园时能愉快独立进餐的幼儿大约只有15%0有的幼儿虽然会自己吃

5、，但习惯不好,满桌满地都是饭粒、菜汤，在进餐速度上也有很大的差别，幼儿挑食现象也较普遍。长此以往，将使幼儿身体得不到基本的营养保证，影响幼儿的健康成长，也使幼儿失去了良好行为习惯养成的关键期，以后纠正起来更加不易。不良的进餐行为还会使幼儿表现出素质低下的外在表现，严重影响着幼儿的社会交往以及个性发展。这些问题的存在，引起了我们的高度重视，我们觉得幼儿的进餐现状迫切需要幼儿园对幼儿进行良好进餐行为的补偿性教育，以此促进幼儿身心健康和谐的发展，这是因为：（一）良好的进餐行为是幼儿健康成长的重要保证。保持幼儿良好的食欲

6、，形成与此相应的饮食行为习惯和规则，是幼儿园教育和保育的一项重要任务。幼儿期是孩子生长发育的关键期，其维持生命和保证生长发育的基本物质必须通过进食各类食物并从中摄取丰富的营养来取得。（二）良好的进餐行为对幼儿语言的发展有一定的促进作用。研究表明，幼儿进餐时肌肉的运动、舌头的运动、口腔的动作及吞咽等进餐技能，对口头言语清晰度的发展有直接的影响。不良的饮食习惯会阻碍幼儿口头言语的发展，影响其口语表达的清晰度，并进一步影响其社会交往能力的发展。（三）良好的进餐行为对幼儿终生习惯的发展奠定良好地基础。俗话说“三岁看大，七

7、岁看老”，好的行为习惯必须从小养成。幼儿期不仅是智力开发的重要阶段，更是塑造良好道德品质的关键时期。幼儿的思维具有直觉行动和具体形象性，易受外界的影响和支配。这时对幼儿进行良好进餐行为的培养，通过让幼儿亲身感知、实践，有助于促进幼儿社会化的进程，对幼儿今后的学习和整个人生的发展将产生积极的影响，尤其对幼儿的个性、社会性及道德品质的发展具有重要意义。二、培养小班幼儿良好进餐行为的方法（一）营造气氛，适应进餐习惯小班孩子刚入园，对于进餐习惯是非常陌生的，因为在家里大人们常常是用哄骗、追喂、打骂来让孩子吃饭的，为了让孩

8、子们尽早熟悉幼儿园的进餐规则，一定要为幼儿创造一个温馨、整洁的环境，并营造“此时无声胜有声”的良好进餐氛围。还有的幼儿在进餐的时候喜欢东张西望，更有甚者喜欢边吃饭边说话，这样的行为都不是大家乐于见到的。当幼儿表现出现不良行为时，要及时制止；当幼儿表现出积极、良好的行为时，要给予及时的表扬。（二）寓教于乐，养成进餐习惯1.故事法小班幼儿在进餐的时候，常常会看见有些孩子的桌上