湖南计划投资300亿元建健康产业集团

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1、湖南省省长徐守盛日前主持召开常务会议，专题研究湖南健康产业集团（湖南医学研发中心）项目建设。该省将以长株潭地区为核心，建设集医、产、教、研、养功能于一体的湖南健康产业集团。该省卫生厅厅长张健介绍，湖南健康产业集团为国有股份制企业，将实施国有资本控股、社会资本参与的合作模式。计划总投资300亿元，分三期实施，预计5年初具规模，10年基木建成。湖南健康产业集团总体规划为一园多基地，以湖南环保科技产业园为核心园区，以浏阳生物医药园、湘潭昭山示范区健康养生城、株洲天元区医疗健康城为基地，以邵阳、湘西自治州等地20个5万亩以上的中药材种植基地为延伸产业链。据介绍

2、，湖南健康产业集团拟建设6大园区，包括高端医疗与康复园区、医学品牌企业创新园区、医学科技孵化园区、医学教育与科研园区、中医药发展综合改革试验园区，以及管理和服务配套园区，重点形成医疗器械、生物医药、中西药、健康养生养老四大产业体系。一个简单而又普通的汉字，因为《一九四二》和《王的盛宴》这两部贺岁片，在岁末年初之际，被许多中国人热闹地“调侃”着。不少人开玩笑说，这两部影片，一部告诉人们，“吃不上饭会死”；而另一部则告诉人们“去吃饭就会死”。幸好，如今时代变了，1942年因为一场旱灾而发生的“吃的问题”不会再现，而“鸿门宴”更是早已成为了历史。“民以食为天

3、”一一没有了饥荒与争斗，当今中国人最重视的“吃的问题”是什么呢?选择“口味"(36.2%)的人最多，其次是“安全”(18.5%),排在第三位的是“营养”(16.1%)。然后才是“价格”、“健康”、“方便”等因素。这是《小康》杂志社连续第九年推出的“中国饮食小康指数”调查中的一项数据。这足以说明，在“填饱肚子”的问题基本解决之后，中国人的饮食理念和饮食体验中，“舌尖”和“味蕾”才最权威、最具有发言权。中国人的“舌尖”最爱“辣”近六成受访者会在20分钟吃完一顿饭2012年口月底至12月初，《小康》杂志联合清华大学媒介调查实验室，并会同有关专家及机构，在全国

4、范围内开展“中国饮食小康指数”调查。本次调查采用了基于实名制的NetTouch网络调研方法，对东中西部的公众进行调查，为保证样本的代表性，此次调查样本框的确定兼顾性别、年龄段、受教育程度、职业等分布。《小康》主要从恩格尔系数、食品供应、饮食安全、营养结构、政府监管体系及力度等五个方面来衡量饮食小康指数。经过对调查结果和国家有关宏观数据进行加权处理，得出2012-2013年度中国饮食小康指数为78.9分，比上一年度的78.1分提高了0.8分。在衡量饮食小康指数的五个方面中，食品供应在2005年至2013年这九年中一直保持“高位”，据《小康》会同有关专家及

5、机构的调查测算，有90%以上的受访者表示食品供应很充足或比较充足，满意度达71%,2013年的食品供应指数达96.8分。在食品供应充足的前提下,国人不再为”吃饱”的问题发愁了，饮食越来越成为一种享受生活的方式。79%的受访者保持着“一日三餐”的良好饮食习惯，早餐、午餐、晚餐都会享用，还有7%的受访者在早、午、晩餐的基础上又给自己增加了一顿“小灶”——吃夜宵，仅有6%的受访者有不吃早餐的习惯,他们每天只吃午餐和晚餐。而在受访考群体更为年轻化的新浪网调查平台中，保持着“一日三餐”良好饮食习惯的受访者比例降到了74.5%,不吃早餐的受访者比例则提高到了9.6

6、%。（《小康》杂志联合清华大学媒介调查实验室的调查中，“90后”占比10.2%,a80后”占比30%;而在新浪网的调查中，“90后”占比24.8%,“80后”占比34.8%）59.4%的受访者吃一顿饭所花费的时间是20分钟左右，26.1%的受访者会在10分钟之内吃完，20.7%的受访者吃饭速度较慢，在30分钟左右，只有3.8%的受访者能够真正享受“慢生活”，他们基本不考虑用餐时间，而是细嚼慢咽。用餐的过程中，最大的体验便是味觉感受，酸、甜、苦、辣、咸，中国人最偏爱的味道是什么？《小康》调查显不，在近三次（2010年、2012年、2013年）发布的“国人

7、最偏爱的味道”排行榜中，“辣”均排在第一位，“甜”则一直紧随其后。2010年排在第三位的是“咸”，排在第四位的是“酸”；2012年排在第三位的则变成了“酸”，“咸”落到了第四位;今年“咸”再度超越“酸”而排在第三位。而“苦”这种常常被媒体、专家宣传推荐的清热下火的“良味”，却每次都被公众排到最后一位，只有2.6%的受访者喜欢这种味道。川菜、韩国料理三度领衔中外菜系最看重的还是口味：一个是透着鲜美的辣;一个是后劲十足的辣在《小康》近三次（2010年、2012年、2013年）发布的“国人最偏爱的中国菜系”排行榜中，以善用麻辣而著称的“川菜”均排名第一。讲究

8、原料互相搭配、滋味互相渗透，调味尤重酸辣的“湘菜”今年上升至笫二位，此前在2010年则位列笫三