有关食品和用餐的英语

《有关食品和用餐的英语》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、西餐相关词汇menu 菜单,菜谱bowl 碗table 餐桌tablecloth 桌布napkin 餐巾cutlery 餐具fork 叉spoon 匙knife 刀glass 玻璃杯bottle 瓶子saucer 小碟coffeepot 咖啡壶tray 托盘中式早点　　烧饼　Clayovenrolls　　油条　Friedbreadstick　　水饺　Boileddumplings　　蒸饺　Steameddumplings　　馒头　Steamedbuns　　蛋饼　Eggcakes　　皮蛋　preservedegg　　咸鸭蛋Sa

2、ltedduckegg　　豆浆　Soybeanmilk　　饭类　　稀饭　Riceporridge　　白饭　Plainwhiterice　　糯米饭Glutinousrice　　卤肉饭Braisedporkrice　　蛋炒饭Friedricewithegg　　　　面类　　刀削面Slicednoodles　　麻辣面Spicyhotnoodles　　榨菜肉丝面Pork,pickledmustardgreennoodles　　米粉　Ricenoodles　　炒米粉Friedricenoodles   汤类　　鱼丸汤Fishballso

3、up　　蛋花汤Egg&vegetablesoup紫菜汤Seaweedsoup　　猪肠汤Porkintestinesoup　　鱿鱼汤Squidsoup　　凉菜类　　糖拌西红柿：TomatoSliceswithSugar　　凉拌黄瓜：CucumberinSauce　　卤牛腩：MarinatedBeefBrisketinSpicedSauce　　酱猪肘：PorkHockSeasonedwithSoySauce　　酱牛肉：BeefSeasonedwithSoySauce　　炸花生米：FriedPeanuts　　拌豆腐丝：Shredd

4、edTofuwithSauce　　白切鸡：BoiledChickenwithSauce　　干拌牛舌：OxTongueinChiliSauce　　干拌顺风：PigEarinChiliSauce　　姜汁皮蛋：PreservedEggsinGingerSauce　　酱香猪蹄：PigFeetSeasonedwithSoySauce　　酱肘花：SlicedPorkinSoySauce　老醋泡花生：PeanutsPickledinAgedVinegar　　凉拌金针菇：GoldenMushroomsandMixedVegetables　　

5、凉拌西芹云耳：CelerywithWhiteFungus　　卤水豆腐：MarinatedTofu　　卤水鹅头：MarinatedGooseHeads　　卤水鹅翼：MarinatedGooseWings　　卤水鹅掌：MarinatedGooseFeet　　卤水鸡蛋：MarinatedEggs　　卤水牛舌：MarinatedOxTongue　　卤水拼盘：MarinatedMeatCombination　　卤水鸭肉：MarinatedDuckMeat　　萝卜干毛豆：DriedRadishwithGreenSoybean　　麻辣肚丝

6、：ShreddedPigTripeinChiliSauce　　美味牛筋：BeefTendon　　烧鸭：RoastDuck　　泡菜什锦：AssortedPickles　　泡椒凤爪：ChickenFeetwithPickledPeppers　　皮蛋豆腐：TofuwithPreservedEggs　　乳猪拼盘：RoastSucklingPig　　爽口西芹：CrispyCelery松仁香菇：BlackMushroomswithPineNuts　　蒜茸海带丝：SlicedKelpinGarlicSauce　　跳水木耳：BlackFun

7、guswithPickledCapsicum　　拌海螺：WhelksandCucumber　　五彩酱鹅肝：GooseLiverwithWhiteGourd　　五香牛肉：SpicyRoastBeef　　五香熏干：SpicySmokedDriedTofu　　五香熏鱼：SpicySmokedFish　　盐焗鸡：BakedChickeninSalt　　盐水虾肉：PoachedSaltedShrimpsWithoutShell　　糟香鹅掌：BraisedGooseFeetinRiceWineSauce　　酿黄瓜条：PickledCuc

8、umberStrips　　卤猪舌：MarinatedPigTongue　　盐水鹅肉：GooseSlicesinSaltedSpicySauce　　冰心苦瓜：BitterMelonSalad　　卤鸭冷切：SpicyMarinatedDuck　　素鸭：VegetarianDuck　　酱鸭：Du