通用中国社交礼仪

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1、21世纪全国高职高专通识课规划教材社交礼仪卢新华康娜主编杨萍张志惠李闻副主编孙玉娥赵海军聂琳内容简介礼仪是人生的必修课，是社会交往的通行证。本教材将按照认知规律系统地介绍社交礼仪中仪表礼仪、日常交往礼仪、宴请礼仪、涉外礼仪等基本常识，为学生更好地学习和从事各类专业打下良好的人文基础；同时，本教材还将突出形体训练的重要性，力图启迪学生智慧、陶冶学生情操、培养学生情趣，使其具有鉴赏、表现形体美的能力。全书共分8章，主要内容包括：社交礼仪概述、仪表美、日常交往礼仪、校园礼仪、宴请礼仪、服务礼仪、专题活动礼仪、涉外礼仪

2、。本教材注重学生日常素质的培养，从细节入手狠抓学生养成教育，紧扣时代脉搏，因此既可作为高职高专院校通识课的学生教材，也可作为社会推行市民素质教育的参考书或培训教材。图书在版编目（CIP）数据社交礼仪/卢新华，康娜主编．—北京：北京大学出版社，2007.8（21世纪全国高职高专通识课规划教材）ISBN978-7-301-12065-1I．社···II．①卢···②康···III．人际交往－礼仪－高等学校：技术学校－教材IV．C912.1中国版本图书馆CIP数据核字（2007）第055994号书名：社交礼仪著作责任

3、者：卢新华康娜主编责任编辑：卢英华标准书号：ISBN978-7-301-12065-1/G·2073出版者：北京大学出版社地址：北京市海淀区成府路205号100871电话：邮购部62752015发行部62750672编辑部62765126出版部62754962网址：http://www.pup.cn电子信箱：xxjs@pup.pku.edu.cn印刷者：发行者：北京大学出版社经销者：新华书店787毫米×1092毫米16开本16.25印张352千字2007年8月第1版2007年8月第1次印刷定价：28.00元未经

4、许可，不得以任何方式复制或抄袭本书之部分或全部内容。版权所有，侵权必究举报电话：010－62752024；电子信箱：fd@pup.pku.edu.cn前言礼仪是现代社会文明进步的标志。中国素以“礼仪之邦”著称于世，讲“礼”重“仪”是我们中华民族世代沿袭的传统。“国尚礼则国昌，家尚礼则家大，身尚礼则身正，心尚礼则心泰。”随着我国经济文化的发展，注重礼仪越来越成为人们的一种共识，讲礼貌、懂礼节成为衡量一个国家和民族文明程度的重要尺度。社会主义核心价值体系的和谐理念为普及礼仪知识、提高全民礼仪素养、提升民族形象提供了

5、强有力的理论支撑。礼仪是道德的载体，是人生道德的具体化。在西方，人们把礼仪、道德、法律并称为三大守护神，礼仪位居其首。拿破仑·希尔认为，世界上最廉价的、而且可能得到最大收益的一项特质，就是礼仪。礼仪是指人们在社会交往中，相互之间为了表示尊重而约定俗成的、共同遵循的行为规范和交往程序。礼仪具有自律的特征。自律即自我管理、自我约束、自我控制、自我对照、自我反省、自我检点。“严于律己、宽以待人”，若是没有对自己的首先要求，人前人后不一样，只求诸人、不求诸己，礼仪就无从谈起。礼仪的这一特点，要求人们在实施礼仪的过程中，

6、应树立起一种内在的道德信念和行为准则，不断提高自我约束、自我克制的能力，在人际交往中自觉地遵守礼仪规范。社交礼仪是一门科学，也是人生的必修课。为了适应教育的改革，积极发展21世纪高职高专教育，培养高等职业应用型人才，我们受北京大学出版社的委托，编写了这本教材。本书体系完整，结构新颖，内容充实，注重科学性、实用性、系统性、操作性的统一，阐述了社交礼仪规范和要求。本书在各章设立了“小故事”、“小结”、“思考与练习”，并在书后设有“附录”，以便于教师组织教学和社会各界朋友自学。进行社交礼仪教育是道德教育的首要内容，也

7、是职业道德教育的基础。为深化礼仪教学，我们参考了大量相关资料，进行了科学的归纳，力求此书较一般同类书籍结构严谨、语言通俗、内容翔实。全书共分八章（加附录），参加本书编写的有青岛酒店管理职业技术学院卢新华、杨萍老师（第一、二、八章及附录，第二章图片由冬梅老师提供），淄博职业技术学院康娜、赵海军老师（第三、五、六章），济南工程职业技术学院张志惠、孙玉娥老师（第四章），以及济南职业技术学院李闻老师（第七章）。最后由卢新华、杨萍老师统稿。由于编者水平有限，时间仓促，不妥之处在所难免，衷心希望广大读者批评指正。编者200

8、7年7月目录第一章社交礼仪概述.................................................................................................................1第一节礼仪的基本理念.......................................................