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时间:2019-02-11
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1、脾胃虚寒的饮食方法在人体五脏中,脾属土。在自然界,土生万物;人体是个小天地,其中也是土生万物,每一个部分都离不开脾土的作用。是脾每天孜孜不倦地把饮食中的“水谷之精微”转输到身体的每一个角落,去滋养我们的身体。而且,脾位居中央,相当于一个“中央处理机”,人体的新陈代谢,升清降浊,全由它在中央控制着。脾脏滋养人体、控制人体的力量,就叫“中气”。 在中医里,脾有这些特征: 首先,脾主肌肉。这很好理解,脾脏健康的人,饮食容易消化吸收,自然肌肉发达丰满;脾脏不健康的人饮食难以吸收,营养不足,肯定肌肉不充,身体羸瘦。
2、 脾主气。中医认为,肺主一身之气,然而,肺之所以有这么大的权力,还得依赖于它幕后的支持者,这就是脾。脾属土,肺属金,土能生金,所以脾气生肺气。脾虚则肺虚,肺虚则气虚。所以,脾虚的人,容易表现出气虚症状:四肢无力,精神不振,老犯困,挺不起胸,抬不起头,说话软绵绵的……这些症状,尤其是年轻人的这些症状,都需要通过养脾去解决,养脾才能养肺,养肺才能养气,把气养足了,人就能昂首挺胸,扬眉吐气了。我见过很多病人,虽然年纪不大,但是背就驼了。有的医生认为成年人驼背是骨骼定型,我则认为,驼背是由于气虚不能把人的身子撑起来造成的
3、,只要补气,把气调顺了,就会让驼背慢慢矫正过来。在临床中,我遇到过很多这样的病人。 再有,脾藏意。脾健康,就会有坚定的意念,他认准的事情,就会一直坚持下去。脾虚的人则往往相反,意念很容易动摇。比如,如果他说他兄弟的身高有一米七八,有人怀疑说:“有那么高吗?”意念不坚定的人,在别人的质疑下就会让步,说:“大概我记错了。可能一米七六吧,至少也有一米七五?”这样一来,反倒没人相信他了。而意念坚定的人会坚持说:“就是一米七八,不信我叫他来你量量看!”这样,他就赢了。当然,这是一个简单的例子,说明,大多数脾虚的人往往对自
4、己总是不够自信,而脾气健旺、中气十足的人,则更容易坚持自己的观点,并满怀自信地跟人讨论。恰好,中医讲,脾在“五德”中对应于“信”,这个“信”,不仅指对他人的“诚信”,还指对自己的“自信”呢! 所以,脾脏健康的人,中气自然足,肌肉就会结实,一举一动虎虎有生气,说起话来也响亮而自信,这就是人们平常说的“中气十足”。否则,如果脾脏不健康,或是处于亚健康状态,人就会黄瘦、怯懦、行动猥琐,言语怯懦,处处不自信,这就是“中气不足”了。 只有时时处处中气十足的人,才能成为人生事业的佼佼者、成功者。而中气不足的人,则难免总
5、是被人瞧不上眼,被人排挤和轻视了。要使自己由中气不足变得中气十足,方法其实很简单,只要学会养脾就行了,养脾就是养中气。养中气,不仅能改变人的体质,而且能改变人的气质,最终能改变人的命运。早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜.这是个比喻,形容危害之大阿! 生姜,它含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊,民间也因此留下了'上床萝卜下床姜'一说,说明姜可吃,但不可多吃。特别是秋天,最好别吃,因为秋天气候干燥
6、、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的'警示':'一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。'看来,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重视,这是很有道理的。 “晚上吃姜像吃砒箱”,为什么?古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)。”生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌 “上床萝卜下床姜”“上床萝卜下床姜,不劳医生开药方。
7、”这句民谚的意思是清早下床时吃点生姜,晚上上床时吃点萝卜,有益于健康。 为什么姜和萝卜要在一天之内不同的时间进食呢?这是由它们的性质决定的。姜,味辛辣,性温,人在清晨之时,胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,鼓舞阳气升腾。到夜间人身之气应该是阳气收敛、阴气外盛,这时吃姜就违犯生理规律。与生姜相反,萝卜性凉,败火清热,下气消食,劳累一天,吃点萝卜,润喉消食,清虚燥之热,有利于休息。 6、脾胃食疗: 1)山药薏苡仁粥:山药50克,薏苡仁20克,粳米100克,同煮成粥。有益气健脾,涩肠止泻的作用,适用于中老年人
8、脾胃虚弱所致食欲不振,脘腹胀满,大便溏泄等。 2)莲子芡实粥:莲子10克,芡实10克,补骨脂5克,粳米100克,同煮成粥。有健脾益气,补肾固精的作用,适用于脾肾两虚所致的食欲不振,脘腹胀满,形寒肢冷,腰膝酸软,五更泄泻等。 3)参枣粥:党参10克,大枣10枚,粳米100克,同煮成粥。有健脾益气的作用,适用于体虚气弱,食欲不振,脘腹胀满等。 4)茯苓糕:
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