【7A版】美食拍摄技巧.doc

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1、7A版优质实用文档美食拍摄技巧你是每次食物上桌前大叫“等一下，先拍照”的手机试毒党吗？按快门容易，拍成大片却并不容易。同一款食物，有人拍出来是美食广告，有人却能生生拍成黑暗料理！究竟怎样才能在食物没过最佳赏味时机前捕获到满意的画面呢？来看看这10个拍美食大招吧！　　“自然光”是美食摄影的关键充足的自然光下，就算没有长枪短炮，手机也一样能够拍出色泽饱满又清晰的照片，由于是阳光的作用，因此画面自然，更能呈现出食物最原始的色彩。美食摄影用餐的地方灯光昏暗，又无法坐在靠近窗户的位置怎么破？那么请小伙伴用手机帮忙补补光，虽然肯定不如自然光的效果好，但还是有

2、助于改善画面！此外，千万千万千万不要用内置的闪光灯！光线生硬惨白，再好的美食拍出来也是黑暗料理。美食摄影　　设定好画面的焦点如果想在一桌子的料理中凸显出其中一道，那么你一定要找到一个光线最充足的位置，把主角置于亮处然后再进行拍摄。67A版优质实用文档7A版优质实用文档美食摄影光线的聚集会让人的视线自然聚焦在这里，如果能做到前方的主角在亮处，而其他背景、道具、料理在后方，略模糊，那么会让画面更有立体感。美食摄影　　漂亮的食器是加分点食器是一张漂亮美食照片的灵魂，没有好看或恰当的食器衬托，那么整个画面的质感都会受到影响，甚至毁了这道菜美美的摆盘。美食

3、摄影在外用餐，虽然食器大多不会非常特色，但相当一部分的店家在餐具方面都会有最安全百搭的基础款，但如果你是自煮一族，那么有能力的话，不妨入手一些特色食器备用。美食摄影注意光线的方向67A版优质实用文档7A版优质实用文档充足的自然光是拍到漂亮照片的关键之一，但这并不代表有自然光的情况下怎样拍都可以。美食摄影如果光线是直勾勾对着食物照射，那么画面会太过明亮，而且层次感会减弱，所以不妨把食物移一下位置，尝试一下其他光线的方向出来的效果，其实逆光或者是侧光所打造出的视觉也是非常棒的。美食摄影　　巧用道具作点缀除了食器之外，对于美食摄影来说，道具也同样重要。

4、美食摄影餐巾、桌布、果酱瓶，还有桌板、托盘、植物等等，甚至是你的电脑、杂志，以及你的手和美腿，都可以让视觉变得丰富，而且有助于打造出意境。67A版优质实用文档7A版优质实用文档美食摄影丰富的色彩让画面更饱满没有人会喜欢寡淡无聊的相片，尤其是在拍摄美食的时候，背景、食物、道具颜色都差不多，自然没什么亮眼之处可看。美食摄影所以建议大家适当为画面增加多一点色彩，比方说，如果你想要拍摄餐盘中的牛扒，那么碟子里最好有对比色的食材做衬托，如新鲜翠绿的蔬菜等等，一点点的反差就会让整个画面鲜活起来，变得更加饱满。　　从正上方往下拍什么角度拍过去都感觉不满意的话，

5、不妨试试狠一点，从上往下拍，让满桌的美食一起入镜。美食摄影67A版优质实用文档7A版优质实用文档餐桌上的食器、花艺摆设、桌布，甚至是用餐人士正伸向美食的「魔爪」都可以让画面看起来更加丰富和有意境。美食摄影　　把最漂亮的角度正对镜头再棒的厨师，做出来的料理也不一定能三百六十度无死角。美食摄影可能烤鸡某一侧的鸡皮看起来不够饱满酥脆，可能这片刺身显得不够新鲜，色泽有点暗沉，所以在拍摄之前，首先应该把餐盘旋转观察一边，取最漂亮的一侧来面对镜头，否则也无法挑起人食欲。找个合适的背景，手持食物拍摄这个办法尤其适合在拍摄街边小吃的时候使用。美食摄影67A版优质

6、实用文档7A版优质实用文档人在路上，无法停下来摆盘，那么就在附近物色一面净色的墙，或者是缤纷精彩的街景作为背景来拍照好了。不需要添置道具，双手出镜就足够填满留白，会更有一种「呈现美食」的意境。　　“残缺”更能引起食欲“残缺也是一种美”用在食物上也不为过。美食摄影一整个披萨、一个完整的蛋糕可能并不太引起你的食欲，而当你看到馅料丰富的披萨被切起一小块，浓香的芝士瞬间拉成丝状，奶油蛋糕横切面的新鲜水果暴露在空气里，鲜嫩的澳洲牛扒深红的肌理沁着点点肉汁，是不是瞬间就挑动你的视觉神经了呢？67A版优质实用文档