服务业发展状况

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1、报告人：88班级：营销88报告时间：2011年9月8活动主题：儿童奶粉安全问题和为什么中国制造却爱取洋名，及其中国“奶粉荒”背后的中国制造品质困境所带来的危机和机会。主题类别：服务业发展状况（选择某一类服务业，进行现状调查、原因分析、前景展望等）一、调查目的品质是产品的命脉，尤其是奶粉，真正关系到孩子一生的健康和命运。中国是发明奶粉最早的国家，过去的10余年是中国乳业的“黄金时代”。然而黄金的背后留给我们的却是唏嘘。有关数据显示，至2006年底，中国牛奶产量近10年间增长10倍，达到3000万吨。

2、例如蒙牛乳业，2010年9月7日，蒙牛乳业副总裁姚海涛还说，过去的10年，世界乳业年增长1.5%，而中国乳业则保持20%左右的增长水平。一个行业的快速膨胀必然意味着弊病丛生，出现各种问题并不令人意外。中国的乳业商们选择了快速扩张的商业模式，在一条错误的道路上狂奔。然而，他们何曾顾忌到奶粉对于每一个家庭每一个孩子而言是多么重要啊。中国乳制品工业协会秘书长牟静君近日接受记者采访时称，在乳制品市场一片喧腾的同时，目前显得颇为沉寂的奶粉行业不但有市场，并且潜力也很巨大。　单以婴幼儿奶粉为例，牟女士算了一笔

3、账：我国每年大约有1700万婴儿，就算其中80％能够得到母乳喂养，那么还有20％，也就是340万婴儿没有母乳，需要用奶粉来喂养，经过计算，每个孩子每年需要27．2公斤奶粉，这样总计就大约需要9万吨奶粉／年，这里计算的是6个月以下的孩子。那么稍大一些的孩子呢，每年大概需要31公斤奶粉，总共大约需要11万吨。加上母乳不够的，用一些奶粉来补充，大概也需要9万吨左右，这样每年的婴幼儿奶粉市场就需要30万吨。而排除其他因素，50％的市场也要15万吨。我国现在一年的婴幼儿奶粉产量仅8—10万吨，所以可以说市场

4、空间还很大。　8市场大，竞争也就大，利润空间也就大，很多不法商为了榨取更丰厚的不利之财，导致我们身边的发生了一起起奶粉事故，奶粉行业之伤引发社会诚信之痛，三鹿奶粉如一颗定时炸弹爆炸了，砸醒了很多人，奶粉与婴幼儿的健康成长密切相关，这些“问题奶粉”企业却为了追求利益，置行业的道德底线于不顾，视人民群众的生命健康为儿戏，把行业自律、社会诚信、健康常识抛到脑后。如此大胆地造假，如此公然地作孽，不仅是对好不容易成长起来的乳制品自主品牌形象的重大伤害，也是对奶粉行业质量监管的刺痛。回顾过去，自从国产乳制品爆

5、出食品安全事件之后，购买洋奶粉成为不少父母的选择。很多人认为，这样一来就能规避安全风险，保障孩子的健康。然而，洋奶粉是不是就能让人百分之百地放心呢？国产的品牌为什么就不吃香呢？二、调查方法1：设计问卷此份问卷共23个问题。2：资料采集方法：问卷调查、深度访谈法我调查了一下我身边的亲戚朋友，包括我刚做妈妈的姐姐，调查的面不广，消费能力、知识结构也都差不多，所以，得出的结论有很大的局限性。三、结果分析及建议一）挑奶粉调查后我发现一个很严重的倾向，国产奶粉没有洋奶粉吃香，很多人都说不出洋奶粉什么地方好，

6、有的甚至还分不清现在购买的这款奶粉时国产的还是洋奶粉。我查阅资料后发现，其实购买奶源，奶粉的奶源才使8至关重要，一个有污染健康隐患存在的奶源，即使加工工艺在怎么精湛，这样的奶粉也是不利于婴儿健康的，所以家长们选择奶粉的时候首要认清奶源，放心的奶源才能生产出放心的奶粉，而不要盲目后买洋奶粉，认为贵的就是好的。二）为什么中国制造却爱取洋名？近期，达芬奇家居涉嫌原产地造假风波引起人们对洋品牌的关注。此前“洋奶粉”施恩、澳优，服装品牌卡尔丹顿等也被一一曝光，发现均是国内生产。如此众多的品牌乱象让人深思，为

7、什么国内企业喜欢给自己取“洋名”？企业喜欢起洋名源于消费者对某些产品不信任，企业自己也觉得国外产品比自己的好。自主品牌在国际上的地位与我国“世界第二大”的地位极不相称，亟须打造更多有国际影响力的民族品牌。究其原因有：中国的很多消费者的传统观念是洋货好，贵点也就不计较了，AC尼尔森公司不久前针对国内医务人员做了一项对奶粉品牌认知认可与推荐度的调查。在知名度和推荐度方面，选择国产奶粉的不到两成。其实牛奶本身的干物质成分是一定的，国产奶粉配方都是根据国际标准制作的，所以奶粉的成分也基本上没有什么差别，区

8、别就在于，国际品牌知名度高，他们的营销非常成功，技术服务非常到位。三）中国制造我认为我们真正应该思考的问题除了食品安全问题、监控力度问题、生产商的道德问题，还应该思考的是，为什么这么多的国内生产企业喜欢给自己起“洋名”，为什么要冒风险取洋名呢？而且我们不难发现，不单单是奶粉行业如此，服装制造业、家居、电器等等皆是如此。从国内的三鹿奶粉事件开始，国际市场上3月，宠物食品受污染；　　4月，FDA对徐州安营生物技术开发有限公司生产的谷朊粉发出了禁令；　　5月，二甘醇牙膏事端；　　6月，美