【5A版】生态农业.ppt

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1、第八章生态农业世界耕地面积与人口变化提出的背景随着人口的增加，粮食需求日益增加，历史上人类主要依靠扩大耕地面积来满足粮食需求。当肥沃的土地越来越少，进一步扩大耕地面积就意味着要把贫瘠的土地变成耕地。人均耕地面积的减少意味着增加单位面积粮食产量成为必然选择。在19世纪和20世纪先后发生过四次农业革命（Agriculturalrevolution），即19世纪90年代农业“机械革命”；20世纪初的农业“化学革命”；20世纪前半叶“杂交育种革命”，以及20世纪下半叶出现的第一次绿色革命。石油农业绿色革命20世纪中期，一些发达国家和墨西哥、菲律宾、印度、巴基斯坦等等发展中国家，开展利用“矮化基因”

2、，培育和推广矮秆、耐肥、抗倒伏的高产水稻、小麦、玉米等新品种，利用化肥、农药和农业机械提高生产力，以解决发展中国家的粮食问题。这场改革活动对世界农业生产所产生的深远影响，犹如18世纪蒸汽机在欧洲所引起的产业革命一样，故称之为“绿色革命”。绿色革命成就巨大。在推广绿色革命的11个国家中，水稻单产80年代末比70年代初提高了63%。解决了19个发展中国家粮食自给问题。国际玉米和小麦改良中心国际水稻研究所两个国际研究机构做出了突出贡献：然而，绿色革命逐渐暴露了其局限性，主要是化肥、农药的大量使用引起土壤退化、污染严重、能源浪费、耗资大等等。90年代初，又发现其高产谷物中矿物质和维生素含量很低。因

3、此，在后期，绿色革命逐渐沉寂。越来越多的人注意到，现代农业在给人们带来高效的劳动生产率和丰富的物质产品的同时，也造成了生态危机：土壤侵蚀、化肥和农药用量上升、能源危机加剧、环境污染。因此，面对以上问题，各国开始探索农业发展的新途径和新模式。生态农业一、生态农业的概念（一）什么是生态农业？1970年，美国土壤学家W．Albreche首次提出“生态农业”概念。运用生态学、生态经济学原理和系统科学的方法，把现代科学技术成就与传统农业技术的精华有机结合，把农业生产、农村经济发展和生态环境治理与保护、资源的培育与高效利用融为一体的具有生态合理性、功能良性循环的新型综合农业体系。以生态学理论为指导，运

4、用系统工程的方法，以合理利用自然资源与保护良好的生态环境为前提，组织进行的农业生产（经济地理学定义）一种小型农业，其生态上能自我维持，低输入的，经济上有活力的，在环境、伦理道德、审美、人文社会方面不引起大的或长远不可接受的变化（农业生态学定义）遵循生态经济学原理和生态规律发展的农业生产模式（资源生态学定义）合理利用自然资源，减少对生态环境负面影响，追求生态平衡的可持续农业；注重农、林、牧、副、渔全面发展、农工商综合经营的一种综合性的农业；不同于石油农业，不用或少用化肥、农药、生长调节剂，减少能源消耗，以较少的投入获得较多产出的高效农业；是一种优化了的良性循环的农业生态系统，其内部组成与结构

5、复杂，具有较强的抵抗外界干扰的缓冲能力和较高的自我调节能力，具有稳定和持续发展能力的农业。一个自我维持系统，副产品循环再利用，尽量减少废弃物输出，提倡使用固氮植物、作物轮作以及正确处理和使用农家肥料等技术。一、生态农业的基本特征发展生态农业意义：1.有利于巨额农产品数量增长，品质改善，满足人口衣食需求，促进农业的可持续发展。2.有利于发展农村经济，实现农民增收，加快社会主义新农村的建设。3.有利于解决土地退化严重，农业灾害频繁，农业资源短缺与农业生态环境恶化的现状，实现经济、社会和环境的和谐发展。生态农业实践要求不使用抗生素；不使用转基因技术。不使用化学合成的除虫剂、除草剂，使用有益天敌的

6、或机械的除草方法；不使用易溶的化学肥料，而是有机肥或长效肥；利用腐植质保持土壤肥力；采用轮作或间作等方式种植；不使用化学合成的植物生长调节剂；控制牧场载畜量；动物饲养采用天然饲料；规定作为生态产品必须符合“国际生态农业协会（FOAM）”的标准，在生产过程中，一旦使用了传统农业附加料，则应在产品中标明使用的比例，只有95%以上的附加料是生态的，才可作为纯生态产品出售。某一企业欲加入“生态农业协会”，将其产品作为生态产品销售，必须经过3年的完全调整方可，并由国家授权的检测中心对申请转入生态农业生产的企业进行检查定期和不定期检查。标识所有符合欧盟《生产规定》的产品，允许标以生态标识。1999-2

7、000年度，对150家生态企业的收益状况调查表明，产品产量虽有所下降，但生态产品价格远高于传统农产品，企业总利润及人均收入仍高于传统农业企业。德国的生态农业在美国有2万多个生态农场，在实践中采取的技术措施主要有：应用作物新品种、现代机械、水土保持技术、有机废物与秸秆利用技术、合理的牲畜管理技术。不用或极少使用化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂；采用豆科绿肥和覆盖物作为基础的轮作技术；一般不用有壁犁耕作，多用园盘形或凿形装