慕尼黑啤酒节之利益链

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1、苏州市职业大学学期论文题目：慕尼黑啤酒节之经济利益链学院：外国语学院专业班级：11应用德语姓名：宋香杉院长：陈红玉教研室主任：黄悦指导教师：黄悦慕尼黑啤酒节之经济利益链摘要作为德国最重要也最受民众喜爱的极富民间韵味和传奇色彩的一个节日，慕尼黑啤酒节每年都在每一位德国人的热切期盼中火爆登场。它又称“十月节”，用德语即称为Oktoberfest。通常由9月的倒数第二个周六至10月的第一个星期日，共历时16天。经过历史的沉淀，人们对慕尼黑啤酒节的热情与喜爱依旧如初，但是啤酒节在经济上给慕尼黑乃至德国所留下的影响远远不止当初，甚至在经济方面起到了很大的促进作用。这

2、中间存在着一种利益链，不仅给商家以及政府带来利润，还大大提高了慕尼黑啤酒节的认可度以及赞赏度，也使啤酒节开始趋于人性化和更加合理化，成为各大媒体争相报道的焦点，以至于后来很多国家和地区纷纷效仿。关键词：慕尼黑啤酒节；特色活动；利益链目录绪论……………………………………………………………………………………1第一章慕尼黑啤酒节——起源与发展……………………………………………2第一节简介与起源…………………………………………………………2第二节发展历程………………………………………………………………2第二章慕尼黑啤酒节——特色活动…………………………………………

3、…3第一节视觉角度……………………………………………………3第二节听觉角度……………………………………………………………3第三节味觉角度……………………………………………………………4第三章慕尼黑啤酒节——经济利益链……………………………………………..4第一节利益来源……………………………………………………………4第二节获益对象………………………………………………………………5第三节利益链………………………………………………………………6结语………………………………………………………………………7参考文献…………………………………………………………………

4、……………8绪论慕尼黑啤酒节不仅在德国也在世界广受欢迎。对于我这样一个德语学习者自然是被它那富有德韵的啤酒和广泛的影响力所吸引。慕尼黑啤酒节所产生的巨大的利润让我惊叹，由此使我对它进行了一番探究。一方面对德国慕尼黑文化进行更深层细致的了解，另一方面将中德文化进行比较论述，从而促进中西文化的交流，加深两国间的友谊。在啤酒节举办期间，大批次的游客带动了以啤酒为首商品的消费。敏锐的商家随即抓住这个创造价值的机会，由此产生了一条甚至多条环环相扣的利益链。所谓利益链，即是就是对一个链条型的人群产生上下游的利益关系。对此，很多学者都写过有关利益链的文章，但其中大多论述

5、当今社会中利益链条存在的问题，比如心术不正的人借机贪污贿赂，偷税漏税。从而呼吁相关部门或政府人员加强监督及审查，对治理行业腐败等问题提出对策性的建议。关于慕尼黑啤酒节，时常有学者将它的市场营销或者利益效应进行探究，我在阅读以及理解的基础上，对其中利益链产生兴趣，从而探讨利益链的内在联系以及能带给我们的启示，以至于思考我们国家或者企业在举行大型节事上可以借鉴的经验和需要注意的问题以及可以采取的措施。第1章慕尼黑啤酒节——起源与发展第一节简介与起源德国人是如此幸福，一年中几乎天天有节日。因不同的州和不同的宗教信仰而拥有各种大大小小富有特色的节假日，除了元旦、复

6、活节和国庆节等法定节假日外，还有各种民间、宗教节日，今天我要介绍的就是德国举世闻名的“慕尼黑啤酒节”。作为德国最重要也是最受民众喜爱的一个节日，慕尼黑啤酒节每年都在每一位德国人的热切期盼中火爆登场。不同于世界其他两大啤酒节，慕尼黑的洁净，巴洛克建筑的宏伟，优雅的阿尔卑斯风情及地中海式的生活节奏，使得慕尼黑啤酒节成为一个极富民间韵味和传奇色彩的节日，它又称“十月节”，用德语即称为Oktoberfest。“通常从9月倒数第二个周六至10月的第一个星期日，历时16天。”姚宝，过文英编著：《当代德国社会与文化》，上海：上海外语教育出版社，2011年版，第395-3

7、96页它举办于巴伐利亚首府慕尼黑，体现了其本身所具备的潜在的商业魅力和国际大都市的气派，并且展现了外国人眼中的典型的德国风格。慕尼黑啤酒节有一个美丽的开端。据说1810年10月12日，巴伐利亚国王约瑟夫为庆祝王储路德维希与萨克森王国的公主特蕾泽·夏洛特·露易丝结为连理，特此为他儿子的婚礼举行为期五天的盛大庆祝活动。为了彰显国王厚爱亲民，在此期间，国王亲自观看在慕尼黑西南一个开阔的草坪上举办的一系列赛马和射击比赛。巴伐利亚的群众们手捧各色鲜花，身着传统服饰在这里载歌载舞，豪饮啤酒，以示助兴。由于这次庆典让人回味无穷，所以后来每年九月末到十月初都在德国的慕尼黑

8、举办一次类似的盛大活动，故而逐渐流传为德国传统节日。第二节发展历程