食品品种（类别）1.通用（特制一等小麦粉、特制二等小麦粉

《食品品种（类别）1.通用（特制一等小麦粉、特制二等小麦粉》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、附件惠州市禁止食品类别食品类别类别名称国家食品生产许可分类目录品种明细小作坊生产加工的备注编号食品品种（类别）1.通用(特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉、其他)2.专用[面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺1.小麦粉（通用）0101小麦粉——子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小2.小麦粉（专用）麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚(胚片、胚粉)、其他]0102大米大米(大米、糙米、其他)大米——粮食加工品食品小作坊可申请1.普通挂面生产加工的品种为：0103

2、挂面2.花色挂面——1.普通挂面3.手工面2.花色挂面3.手工面1.谷物加工品[高粱米、黍米、稷米、小米、食品小作坊可申请黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸1.谷物加工品生产加工的品种：大麦米、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏仁米、2.谷物碾磨加工品0104其他粮食加工品1.谷物粉类制成品蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他]3.谷物粉类制成品（生湿面制品、生干2.谷物碾磨加工品[玉米碜、玉米粉、燕麦（米粉制品、其他）面制品）片、汤圆粉(糯米粉)、莜麦粉、玉米自发粉、—1—惠州市禁止食品类别食品类别类别名称国家食品生产许可分类目录品种明细小作坊生产

3、加工的备注编号食品品种（类别）小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉(大黄米粉)、稷米粉(糜子面)、混合杂粮粉、其他]3.谷物粉类制成品(生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他)食品小作坊可申请食用植物油(菜籽油、大豆油、花生油、葵食用植物油（符合生产加工的品种：花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉0201食用植物油食品安全标准的土食用植物油（符合食米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、榨花生油除外）品安全标准的土榨食用调和油、其他)花生油）食用油、油脂及其制品食用油

4、脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造0202食用油脂制品黄油)、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉食用油脂制品——末油脂、植脂末]食用动物油脂(猪油、牛油、羊油、鸡油、0203食用动物油脂食用动物油脂——鸭油、鹅油、骨髓油、鱼油、其他)1.酿造酱油1.酿造酱油0301酱油——2.配制酱油2.配制酱油1.酿造食醋1.酿造食醋调味品0302食醋——2.配制食醋2.配制食醋1.谷氨酸钠(99%味精)1.谷氨酸钠(99%味0303味精——2.加盐味精精)—2—惠州市禁止食品类别食品类别类别名称国家食品生产许可分类目录品种明细小作坊生产加工的备注编号食品品种（类

5、别）3.增鲜味精2.加盐味精3.增鲜味精酿造酱[稀甜面酱、甜面酱、大豆酱(黄酱)、0304酱类酿造酱——蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他]1.液体调味料(鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他)2.半固态(酱)调味料[花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、1.液体调味料油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉2.半固态(酱)调味烧酱、香辛料酱(泥)、复合调味酱、其他]料0305调味料3.固态调味料[鸡精调味料、鸡粉调味料、——3.固态调味料畜(禽)粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋4.食

6、用调味油粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、5.水产调味料其他]4.食用调味油(香辛料调味油、复合调味油、其他)5.水产调味料(蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他)1.酱卤肉制品（酱卤肉类、糟肉类、白煮类、食品小作坊可申请其他）1.肉灌制品生产加工的品种：肉制品0401热加工熟肉制品2.熏烧烤肉制品（熏肉、烤肉、烤鸡腿、烤2.熟肉干制品1.酱卤肉制品（酱卤鸭、叉烧肉、其他）3.其他熟肉制品肉类、糟肉类、白煮3.肉灌制品（灌肠类、西式火腿、其他）类、其他）;—3—惠州市禁止食品类别食品类别类别名称国家食品生产许可分类目录品种明细小作坊生产加工

7、的备注编号食品品种（类别）4.油炸肉制品（炸鸡翅、炸肉丸、其他）2.熏烧烤肉制品（熏5.熟肉干制品（肉松类、肉干类、肉铺、其肉、烤肉、烤鸡腿、他）烤鸭、叉烧肉、其6.其他熟肉制品（肉冻类、血豆腐、其他）他）；3.油炸肉制品（炸鸡翅、炸肉丸、其他）1.发酵灌制品1.发酵灌制品0402发酵肉制品——2.发酵火腿制品2.发酵火腿制品1.冷藏预制调理肉1.冷藏预制调理肉类类0403预制调理肉制品——2.冷冻预制调理肉类2.冷冻预制调理肉类1.肉灌制品食品小作坊可申请2.腊肉制品1.火腿制品生产加工的品种：0404腌腊肉制品3.火腿制品2.其他肉制品1肉灌制

8、品4.其他肉制品2.腊肉制品1.巴氏杀菌乳1.巴氏杀菌乳2.调制乳2.调制乳0501液体乳——3.灭菌乳3.灭菌乳4.发酵