食品安全记录表

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1、食品安全知识教育培训记录表编号：01培训主题如何做好商店的环境卫生培训对象及人数商店员工培训部门或召集人王建梅主讲人王建梅记录人武海丽培训时间2011、1、12地点综合商业大楼培训内容：随时对商店内的食品卫生进行巡查，检查个人卫生是否到位，环境卫生是否符合要求，叮嘱员工做好商店的卫生，各个角落要打扫干净，每天冲洗地面，以免细菌的滋生，保持良好的卫生状况。食品安全知识教育培训记录表编号：02培训主题夏季的食品安全培训对象及人数商店员工培训部门或召集人王建梅主讲人王建梅记录人武海丽培训时间2011、4、10地点综合商业大楼培训内容：夏季即将来临，天气逐渐变热，对商店内食品

2、的质量安全问题应更加注重，要注意各种食品的保质期，及时翻新，莫要将过期食品流到客户手中。在售出之前，检查是否变质，以免对客户的食品安全造成伤害。食品安全知识教育培训记录表编号：03培训主题食品安全责任重大培训对象及人数商店员工培训部门或召集人王建梅主讲人王建梅记录人武海丽培训时间2011、7、2地点综合商业大楼培训内容：现如今社会，人人都注重健康问题。对于每天进口的东西都是非常谨慎的，因此要求我们售出的商品必须是环保的食品和健康的，食品的安全与否，对我们来说是头等大事。商品存在质量问题，对于消费者来说，是一种伤害，不仅伤害了别人的身体，对商品的名誉也造成损伤。所以，我

3、们做事必须对自己负责和对别人负责。食品安全知识教育培训记录表编号：04培训主题食品安全责任重大培训对象及人数商店员工培训部门或召集人王建梅主讲人王建梅记录人武海丽培训时间2011、10、8地点综合商业大楼培训内容：本年度即将结束，对于一整年的食品安全培训做一个总结，并对培训完之后，检查落实情况是否到位，有没有认真做好食品质量把关，分析原因，探讨解决方案，对于质量问题该如何去避免，希望在明年有更好地开始，把食品安全问题控制好，杜绝这些问题的出现，让消费者买的放心，吃的更放心。食品安全知识教育培训记录表综合商业大楼2011年