2012年旅游服务与管理专业实施性教学计划

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1、淮安市中等职业学校学分制实施性教学计划专业：旅游服务与管理应用学制：三年适用对象：职业高中制定日期：2012年7月学校（盖章）：盱眙县职教中心9盱眙县职教中心旅游服务与管理专业实施性教学计划一、制定依据1、国家、省级有关文件：《教育部中等职业学校重点建设专业教学指导方案》、《教育部关于在职业学校进行学分制试点工作的原则意见》、《教育部关于制定中等职业学校教学计划的原则意见》、《江苏省职业学校教学管理规范（试行）》、《江苏省教育厅关于在职业学校进一步推行学分制的若干意见》、《江苏省中等职业学校学生学籍

2、管理规定（试行）》、《江苏省职业教育课程改革行动计划》、劳动和社会保障部颁布的《国家职业标准》（中级部分）等文件。2、参照的指导性教学计划：教育部《面向21世纪教育振兴行动计划》“职业教育课程改革和教材建设规划”项目成果——中等职业学校重点建设专业教学指导方案之《中等职业学校旅游服务与管理应用专业教学指导方案》。二、招生对象与学制本专业招收初中毕业生或同等学力者，学制3年。三、培养目标与业务范围(一)培养目标本专业培养德、智、体、美、劳全面发展的，具有综合职业能力的导游和旅游企事业单位基层管理人员。

3、(二)业务范围本专业毕业生主要面向旅行社、旅游景点、各类展览馆等旅游企事业单位，从事导游和基层管理工作。四、知识与能力结构及要求（一）知识结构1.掌握导游服务和旅行社基层管理的基本知识；2.掌握与导游相关的法律、宗教、园林建筑、历史、地理与文学知识；3.掌握旅游职业道德的基本知识和礼仪常识；4.了解服务和管理心理学的基本知识。（二）能力结构1.具有旅行社外联、计调、文秘、票务等方面的知识和技能；2.具有较强的汉语和英语口头表达能力和人际沟通能力；3.具有良好的服务意识和较强的应变能力。同时，毕业生应

4、具有尽职尽责的职业道德和良好的行为规范。(三)技能要求毕业前考取“导游证”。五、教学内容与教学要求9一、公共基础课1．生活经济与就业创业（28学时）本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程。本课程旨在对学生进行生活经济和就业创业教育。其任务是引导学生树立现代社会的生活与消费、收入与支出、生产与营销、投资保险的生活观念，提高生活水平和生活质量，认识生活中的经济现象，把握生活中的经济规律，正确选择生活中的经济行为，提高生存能力和创富能力；对学生进行职业生涯教育和职业理想教育，懂得诚信、合作和维权，学会

5、理财，学会根据社会需要和自身特点进行职业生涯规划，并以此规划和调整自己的行为，形成依法就业、竞争上岗等符合时代要求的观念；增强提高自身全面素质、自主择业、立业创业的自觉性，提高学生的生活能力，形成良好的职业素养，追求正确的生活世界、劳动世界的共同价值，引导学生创造美好的生活，成就理想，享有幸福的人生。2．职业道德与法律（28学时）本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程。旨对学生进行道德教育和法制教育。其任务是提高学生的职业道德素质和法律素质，引导学生树立社会主义荣辱观，增强社会主义法治意识，帮助

6、学生了解文明礼仪的基本要求、职业道德的作用和基本规范，陶冶道德情操，增强职业道德意识，养成职业道德行为习惯；指导学生掌握与日常生活和职业活动密切相关的法律常识，树立法治观念，增强法律意识，成为懂法、守法、用法的公民。3．经济政治与社会（28学时）本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课。旨在对学生进行马克思主义相关基本观点教育和我国社会主义经济、政治、文化与社会建设常识教育。其任务是引导学生掌握马克思主义的相关基本观点和我国社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社会建设的有关知识；提高思想政治素质，

7、坚定走中国特色社会主义道路的信念；提高辨析社会现象、主动参与社会生活的能力，使学生认同我国的经济、政治制度，了解所处的文化和社会环境，树立中国特色社会主义共同理想，积极投身我国经济、政治、文化、社会建设。4．哲学与人生（28学时）本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程。旨在对学生进行马克思主义哲学基本观点和方法及如何做人的教育。其任务是使学生了解马克思主义哲学中与人生发展关系密切的基础知识，提高学生用马克思主义哲学的基本观点、方法分析和解决人生发展重要问题的能力，引导学生进行正确的价值判断和行为

8、选择，形成积极向上的人生态度，为人生的健康发展奠定思想基础，帮助学生学习运用辩证唯物主义和历史唯物主义的观点和方法，正确看待自然、社会的发展，正确认识和处理人生发展中的基本问题，树立和追求崇高理想，逐步形成正确的世界观、人生观和价值观。5．体育与健康（124学时）本课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。旨在对学生进行体育训练和生理心理健康教育。其任务是传授体育与健康的基本文化知识、体育技能和方法，培养学生的健康人格、增强体能素质、提高综合职业能力，养成终身从事体