莱芜白皮蒜产业化经营组织与模式研究

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1、∥{IlUlllIlll111111IIIlY1829869莱芜白皮蒜产业化经营组织与模式研究学位论文完成EI期：——指导教师签字：垄盔鱼垒答辩委员会成员签字：l-}●心，独创声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含其他教育机构的学位或证书使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。学位论文作砉签名：孑乙设签字日期：年月臼学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，有权保

2、留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。本人授权学校可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同时授权中国科学技术信息研究所将本学位论文收录到《中国学位论文全文数据库》，并通过网络向社会公众提供信息服务。(保密的学位论文在解密后适用本授权书)学位论文作者签名：王浆导师签字：签字日期：年月日签字日期：年月日莱芜白皮蒜产业化经营组织与模式研究摘要莱芜白皮蒜是具有地方特色的优质农产品，具有产量高、质细辣味香和休眠期长、抗病力强、极耐贮藏等优良特性。近年来，通过大幅度调整种植业结构，莱芜白皮蒜种植面积

3、迅速扩大，产值效益成倍增长，销售市场不断延伸，逐步发展成为全市农业和农村经济的支柱产业。然而，随着市场经济的发展，白皮蒜种植规模小、随市场波动风险大、产业链不稳定等问题逐渐暴露出来。产业化经营是改造传统农业的一种手段，是解决这些问题的有效途径。作为产业化的载体，产业化组织与模式是农业产业化发展的关键性影响因素。本文主要对莱芜白皮蒜产业化组织与模式进行研究。首先，对农业产业化组织与模式的相关理论进行研究。在给出农业产业化和农业产业化组织的概念的基础上，还对农业产业化相关的理论进行了分析，主要包括：农业产业化组织与模式的概念、规模经济理论、合作组织理论、分工协作理论、交易费用理论。然后，对农

4、业产业化组织与模式的国内外现状及相关经验进行研究。首先，分析了国内农业产业化的组织与模式，接着对国外农业产业化的组织与模式进行了总结。通过对国内外农业产业化组织模式的研究，解析了其成功经验。通过对莱芜地区白皮蒜产业组织与模式的实证分析，阐述了莱芜白皮蒜产业组织的现状及存在的主要问题，分析莱芜白皮蒜产业组织的形成机理和发展阶段，指出莱芜白皮蒜产业组织目前正处于成长阶段向发展阶段的过渡阶段。对莱芜白皮蒜产业组织的运行机制进行了研究，基本的运行机制包括利益分配机制、营运约束机制、保障机制等。另外还研究了白皮蒜产业组织的模式，绘制了模式示意图。最后对莱芜白皮蒜组织与模式的绩效进行了分析。在对莱芜

5、白皮蒜产业化组织存在问题分析的基础上，分别从政府和市场两方面提出了相应的对策和建议。从政府的角度主要建议是：健全法律保障体系、制定扶持政策、组建莱芜白皮蒜产业协会、培育和扶持龙头企业、大力发展中介组织提高农民组织化程度、推进白皮蒜的绿色标准化生产、土地使用权流转制度的创新、推进白皮蒜产业基地建设。从市场的角度来主要建议是：推进市场开拓创新、规范和完善利益联结机制、建立现代化管理体制、技术创新、实施品牌战略、建立完善农村金融市场体系。关键词：白皮蒜，农业产业化，组织与模式，实证分析，对策与建议StudyontheIndustrialManagementOrganizationandMode

6、lofLaiwuWhitegarlicAbstractLaiwuwhitegarlicisthequalityagricultureproductswithlocalcolor．Ithasthecharacterofhighproduction、wellpepperytaste、strongresistingill、longtermreserve．Recently,throughadjustingtheplantingstructurebyalargemargin，theplantingareaofLaiwuwhitegarlicisenlargingrapidly．11leproduc

7、tionisincreasingdoublyandthesalesmarketisextendingconstantly．啊1eplantofwhitegarlicbecomesthepillarindustryinthecity．However,withthedevelopmentofmarketeconomy,manyproblemsassmallscale，hi曲marketriskandunstableoftheindust