2011年华南大区罗非鱼养殖概况

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1、华南大区2011年罗非鱼养殖概况海大集团罗然海唐高强叶啸川汪洋2011年华南地区的罗非鱼养殖又走过了不平凡的一年。在这一年中，客户心情几起几落，饲料业务员在市场变化下也显得无所适从。在这一年中，罗非鱼价像过山车一样考验着人们的心理承受力，4-10月期间，挥之不去的链球菌更是重创了整个华南的罗非鱼养殖行业；而11月份后，一些养殖区域又开始出现寄生虫感染，同时还伴随出现赤皮、烂鳃等症状。另外，受链球菌病、加工厂收购和出口情况的影响，今年的罗非鱼价格也是起伏不定并且不尽人意，面对如此错综复杂的罗非鱼养殖现状，我们的养殖户朋

2、友明年的出路在何方？或许海大示范户可以给大家一些启示，下面以粤西地区为例，来总结分析一下今年的罗非鱼养殖情况。一、主流养殖模式2011年粤西罗非主流养殖模式较往年基本上没有改变。茂名地区、廉江、遂溪、吴川四大地区，98%是鱼-猪（鸭）的立体养殖模式，精养模式极少。罗非每亩放养密度在1500～2500之间，差异较大，另外搭配适量的大头（50尾/亩）、鳊鱼（30尾/亩）、草鱼（15尾/亩），也有少量客户搭配鲳鱼和生鱼。茂名化州、廉江的养户在罗非鱼长到3两之前一般不投料，依靠猪粪、鸭粪长鱼，到约3两的时候才开始正常投料，以

3、投沉水料为主，一年养一造半，亩产量在1300～2000斤之间。高州、吴川、茂港区等其他区域客户则采用全程投喂膨化料，一年养两造，今年受链球菌的影响，部分客户生产计划受到较大影响，今年也只能养一造半，亩产在1500～2000斤之间。湛江市区、坡头、雷州地区因靠近海边，主流养殖模式是鱼虾混养，罗非亩放养密度在1500尾左右，虾亩放养密度在3万左右，大多数配养有乌头、腊鱼等咸水鱼，部分养殖户还混养有少量的大头和草鱼，但密度仅为5至10尾/亩。这三个地区客户主要采用全程投喂膨化料，少量客户会同时投喂少量的虾料以保障虾的生长，

4、投喂鱼虾混养料的客户也不在少数，一年能养两造，罗非亩产在1200～1700斤之间，虾亩产差异很大，高产的在200斤左右，低产的则在50斤以下。今年受链球菌影响，部分罗非鱼客户下半年开始转养虾或者海水鱼。二、价格走势按往年规律，3～5月份的价格是全年最高的，6月份后会逐渐走低，但今年的价格变化幅度要大过往年（见上表）。首先，罗非鱼价在5月20日后10天内从5元/斤急剧下滑到4.2元/斤，7月份更是低至4元/斤，主要原因是市场上开始出现链球菌，很多客户恐慌性出鱼导致加工厂压价。8月份经过7月份的价格低迷期后价格较为平稳，

5、维持在4.1～4.3元/斤。9月10日之后，由于加工厂库存消耗殆尽，鱼价逐渐开始回升至4.8元/斤。10月20日最高升到了5.2元/斤，但仅仅维持了一个星期。进入11月份后，罗非鱼价逐渐下滑至4元/斤，主要原因是珠三角地区由于当心过冬问题，开始大量出鱼，对市场造成了较大冲击。三、疾病暴发情况1、2011年粤西地区链球菌暴发情况2011年粤西罗非主养区链球菌暴发情况区域发病时间主要发病规格发病率最高死亡量10年11年10年11年10年11年10年11年高州6月5月4两以上各种规格71.6%99.7%74.2%100%吴

6、川6月5月4两以上各种规格83.3%98.7%64.5%100%雷州6月4月6两以上各种规格22.8%100%47.2%100%化州8月6月8两以上3两以上18.9%84.5%22.3%92.1%廉江9月7月8两以上5两以上18.8%72.9%25.4%86.7%茂名7月5月6两以上各种规格37.6%93.4%42.3%100%从上表可以看出，2011年各区域链球菌暴发时间比2010年提前了1个月以上，雷州更是在4月份就开始出现链球菌。今年各区链球菌均一直持续到了10月份后才开始逐渐减少。从发病率上看，今年整个粤西地

7、区发病率全部达到了85%以上。去年链球菌的重灾区高州、吴川，今年发病率继续增高到98%以上，雷州发病率更是从22.8%上升到100%。其他区域链球菌发病率基本上也从20%左右上升到了70%以上。2012年链球菌的发病率预计将在今年的基础上进一步上升。链球菌发病规格向小规格发展。高州、吴川、雷州和茂名四大区域在各个规格都有发病，很多客户鱼苗刚进回来2～3天就开始发病，一个星期之内就全部死光的现象也很常见。化州、廉江两地区的客户得益于发病时间相对较晚，发病规格较其他区域有所增大。2、其他疾病暴发情况（1）寄生虫2011年

8、4月、11月，寄生虫疾病发病率较往年明显提高。高州、吴川、雷州出现了较多的寄生虫疾病，而且寄生虫种类也在增多，除大量发现的车轮虫之外，还出现了指环虫、纤毛虫、斜管虫等之前没有发现过的寄生虫。（2）细菌性疾病2011年，粤西地区细菌性疾病较往年有所增加。由寄生虫、细菌、霉菌引起的烂鳃病出现较多，另外还出现了之前没有见过的赤皮病。高州石鼓客户钟老板