大渡口区2018场价格监测分析

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1、大渡口区2018年度市场价格监测分析2018年，从价格监测数据走势来看，我区主副食品价格总体保持相对稳定。全年粮食、食用油、副食品价格涨跌不一，总体平稳；猪肉价格较同比下降，牛肉、羊肉价格同比略涨，鸡蛋价格略涨；监测的20个蔬菜品种价格同比价格呈16涨4降的态势，水果价格有涨有跌；城镇居民日用品工业品消费基本保持平稳，黄金饰品全年小幅波动价格同比略降；涉农收费、农业生产资料基本平稳，农用0号柴油同比上涨，化肥价格同比小幅上涨；建材市场水泥、河沙价格同比上涨；城镇居民服务价格都没有大的波动，具体分析如下：一、2018

2、年商品价格的基本情况和走势（一）下半年与上半年均价环比：粮食、食用油、副食品价格涨跌不一。1.粮食类大部分上涨：每500克绿豆、大米、粳米、面粉（特一粉）、面粉（标准粉）、玉米粉分别由6.72元、2.28元、2.86元、2.59元、2.92元、2.42元涨至7元、2.3元、3.03元、2.83元、3元、2.5元，涨幅分别为4.17%、0.88%、5.94%、9.27%、2.74%、3.31%；每500克黄豆3.5元，环比持平。（见表1）2.食用油类有涨有跌：每500克一级桶装菜籽油、散装菜籽油和散装大豆油分别由67

3、.74元、4.92元、4.3元，降至65.85元、4.5元、4元，降幅分别为2.79%、8.54%、6.98%；每500克一级桶装大豆油、食用调和油、色拉油、大豆调和油分别由49.8元、71.28元、66.5元、55.99元，涨至51.23元、72.09元、69.8元、58.8元，涨幅分别为2.85%、1.14%、4.96%、5.02%；每500克一级桶装花生油为115.5元，环比持平。（见表1）3.副食品类大部分略涨：500ml瓶装酱油、500ml瓶装醋、500克袋装白砂糖、红糖、味精分别由7.45元、7.15元

4、、8.67元、8.73元、14.07元，涨至7.9元、7.8元、8.9元、9.5元、15.9元，涨幅分别为6.04%、9.09%、2.65%、8.82%、13.01%；350克晶心低钠盐、400克晶心含碘盐分别为3元、1.6元，环比持平。（见表1）表1（二）下半年与上半年均价环比：牛肉、羊肉、水产品价格上涨。1.新鲜牛腱子肉、牛腩分、新鲜牛去骨肉别由41.3元、37.8元、28.3元，涨至41.8元、38.97元、30元，涨幅1.21%、3.1%、5.89%。（见表2）2.新鲜去骨羊肉、带骨羊肉分别由35.53元、

5、30元，涨至35.8元、31.9元，涨幅分别为0.76%、3.1%。（见表2）3.水产品类：每500克冻大黄鱼、冻海虾（基围虾）、带鱼、鲜活白鲢、草鱼、鲫鱼、花鲢分别由19.97元、22.8元、19.11元、5元、8.7元、9.89元、8.82元，分别上涨至22.02元、23.36元、20.09元、5.36元、9元、9.95元、9.08元，涨幅分别为10.27%、2.46%、10.81%、7.2%、3.45%、0.61%、2.95%。（见表2）表2（三）2018下半年与上半年环比猪肉价格上涨、蔬菜价格13涨7降，鸡

6、蛋价格变化不明显，水果价格变化不明显。2018年与2017年同比猪肉价格下降，蔬菜价格16涨4降，鸡蛋价格上涨，水果价格有涨有跌。其他农产品有涨有跌。选用几个具有代表性的品种做对比表（表3）表3商品名称规格计量上半年均价下半年均价环比幅度（±%）2017年2018年同比幅度（±%）等级单位肉禽蛋　　　　　　　　鲜猪肉精瘦肉元/500克12.8314.513.02%16.7313.67-18.32%鲜猪肉三线肉元/500克10.9412.4914.17%13.2511.72-11.58%鲜猪肉去骨后腿肉元/500克9

7、.7210.8311.42%12.5310.28-18.00%鲜猪肉纤排骨元/500克15.3919.2825.28%18.7517.34-7.55%新鲜蛋鸡鸡场蛋元/500克4.945.317.49%4.335.1318.36%新鲜蔬菜芹菜元/500克2.973.4215.15%2.723.2017.46%新鲜蔬菜大白菜元/500克1.852.039.73%1.71.9414.12%新鲜蔬菜瓢儿白元/500克2.442.8315.98%2.432.648.44%新鲜蔬菜黄瓜元/500克3.483.531.44%3

8、.343.514.94%新鲜蔬菜白萝卜元/500克1.271.4211.81%1.241.358.47%新鲜蔬菜茄子元/500克3.473.758.07%3.263.6110.74%新鲜蔬菜西红柿元/500克3.394.1723.01%3.453.789.57%新鲜蔬菜四季豆元/500克4.614.2-8.89%4.274.413.16%新鲜蔬菜土豆元/50