【5A版】餐饮连锁-商业计划书.ppt

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1、全球首创：【顺大佬】桂林米粉宴—缔造桂林米粉传奇，引领桂林米粉产业布局全球！2一、顺大佬的由来……20年潜心研究…只为缔造桂林米粉传奇！我是李长顺，20年前我在担任厨房"大佬"(行政总厨)职务的时候一直在梦想，一碗真正的桂林米粉能够像过桥米线那样闻名全球……经过多年运筹积累20年的烹饪经验终于…桂林米粉宴—漓江石头粉诞生了！关键是突破了传统桂林米粉的做法，它具有观赏性，其更鲜美，更有味，更桂林！3顺大佬的由来……不是我们去找电视台打广告，而是电视台慕名而来，免费来专题报道！2016年6月底，央视7套将慕名采访我们的桂林米粉—漓江石头粉以及六大系列特色即食包

2、装米粉！更重要的是广西的米粉行业，我们是唯一特邀！4二、行业前景桂林米粉：桂林最有投资潜力的项目之一，一年百亿市场份额！真正桂林三宝（米粉、罗汉果、鸡血玉）之首桂林市政府成立桂林米粉产业园，重点扶持！5三、投资亮点1、全球首创：桂林米粉宴立志引领桂林米粉遍布全球市场2、丰富的经验及核心技术：创始人30年的烹饪经验、两项米粉宴认定证书1996年首创桂林米粉宴，一直深受消费者喜爱。18年沉淀，2014年旗舰店正式运营。6投资亮点3、稳定、专业、高效率的管理团队4、全国一流策划团队加盟……5、标准化流程系统已经形成，轻松复制，加盟连锁可长久持续运营。7

3、投资亮点6、核心品牌竞争力优势：桂林米粉业，中央电视台独家采访企业其他知名品牌没有这样的竞争优势，桂林唯一！百度搜索：顺大佬漓江石头粉视频8四、目前中国餐饮现状肯德基+麦当劳的业绩总和超过中国所有餐饮业业绩总和9目前中国餐饮现状垃圾食品遍布中华大地，中国食品安全国家已经高度重视10目前中国餐饮现状蒸功夫因股权纠纷，事业停滞缓慢，品牌营销水平在国际营销上只属二流水平。11目前中国餐饮现状全国各地餐饮竞争非常激烈，价格战、激素、农残…横行！桂林米粉千年传承，米粉品牌却一直平庸碌碌无为！而柳州螺蛳粉每年200多亿市场份额……原因何在？品牌运营+互联网！12五、愿

4、景及使命愿景立足桂林，放眼全球，打造全球一流餐饮连锁使命发扬光大桂林米粉文化为重振"桂林米粉宴"中特色米粉之雄风维护“桂林米粉宴"之正宗品牌形象传承千年桂林米粉传统工艺（生榨米粉工艺）13六【顺大佬】桂林米粉宴简介创始人李长顺，经过多年运筹及凭着积累，其中在多家知名餐饮品牌企业中担任厨房"大佬"(行政总厨，技术总监)职务达19年，量化出质量统一的技术标准，故独创"顺大佬桂林米粉宴"文化之形象品牌，倾力打造全国连锁"顺大佬"之形象品牌。【顺大佬】桂林米粉宴以其非凡的绝技特色，向广大食客展示出多道口味独特的米粉精品，即：桂林传统卤味粉、传统马肉粉、传统生榨米粉

5、、漓江石头粉、黑椒牛肉粉、炸酱牛肉粉、滋补羊肉粉，之后将陆续推出茄汁肉酱粉，红烧牛腩粉等"米粉宴"中的特色米粉，让中外食客逐一品味桂林米粉文化之绝妙。14七【顺大佬】桂林米粉宴公司结构【顺大佬】桂林米粉宴桂林米粉技术培训中心（免费学习模式）桂林【顺大佬】桂林米粉宴即食方便米粉互联网运营中心15八核心团队简介创始人李长顺经过多年运筹及凭着积累丰富的经验，其中在多家知名餐饮品牌企业中担任厨房"大佬"(行政总厨，技术总监)职务达20年，量化出质量统一的技术标准，故独创"顺大佬桂林米粉宴"之形象品牌。倾力打造全国连锁"顺大佬"之形象品牌。16核心团队简介C，行政管

6、理李碧雯创始人李长顺之女桂林顺大佬米粉宴餐饮总经理桂林旅游学院，旅游管理专业桂林理工大学旅游管理学士学位两年全球连锁酒店ClubMed（地中海国际度假村）管理经验。17核心团队简介H，运营总监18核心团队简介H，运营总监学习于：杰.亚伯拉罕（JayAbraham）、盖瑞?亥尔波特（GaryHalbert）、菲利普斯.科特勒（PhilipKotler）、艾尔·莱斯（AlRise）、杰克·特劳特（JackTrout）……知识精华。结合于：佛洛伊德心理学、马斯洛心理学、杰.亚伯拉罕、盖瑞.亥尔波特、艾尔.莱斯、杰克.特劳特、菲利普斯.科特勒、杰克.韦尔奇、德鲁克

7、、孙子兵法、易经、郎咸平…智慧精髓。品牌战略突围、品牌战略定位品牌战略规划、市场营销策略传奇文案（直复式营销）企业CIS策划活动策划19九、产品与服务公司的业务范围即食方便桂林米粉具有观赏性的漓江石头粉—独具特色180天保质期，行业领先地位，专利正在申请中……互联网运营团队，晏子杰、陆浩诚在全国是资深策划专家即食方便桂林米粉互联网市场空间巨大，目前还没有领军品牌，关键原因就是产品单一桂林米粉技术培训、标准化流程培训，无需大厨，基层团队也可以轻松复制。加盟连锁，立足桂林，放眼全球，打造全球一流米粉宴品牌。全球首创—桂林米粉宴20多种桂林米粉制作方法20产品与

8、服务公司业务支撑资源—李长顺，餐饮界资深高级烹饪技师30年的烹饪经