中国饮料市场竞争格局分析和发展对策的研究

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1、中国饮料市场竞争格局分析与发展对策研究研究生：李霞导师：吴利华副教授东南大学摘要饮料行业是竞争极为激烈的行业，目前中国饮料市场形成以可口可乐、百事可乐为代表的外资品牌、以康师傅、统一为代表的台湾品牌以及以娃哈哈、汇源、王老吉为代表的国内品牌的三足鼎立之势。近几年，中国饮料行业成为中国食品工业发展最快的行业之一，研究中国饮料市场的竞争格局，将有利于我们采取积极措施推动饮料行业的发展和饮料企业的成长。本文在分析中国饮料行业的特性的基础上，从市场规模、产品结构、市场集中度、产品差异化、市场进入退出壁垒五

2、个方面分析我国饮料市场的竞争格局。分析表明：我国饮料行业属于寡占IⅡ型的市场结构。饮料市场不断有新的规模企业进入或形成，市场集中度正在缓慢下降：同时不同细分市场的市场集中度存在差异。饮料行业的产品差异性较小，市场进入壁垒和退出壁垒均较低，这使得饮料企业呈现“小、散、乱"的局面。结合中国饮料市场的竞争环境，进一步分析了饮料市场竞争格局的变化趋势：产业规模持续扩大；产业集中度越来越高；多品牌、多品类共同发展；市场进入壁垒提高。基于变化趋势，本文建议：针对中国饮料行业，政府应加大对我国大中饮料企业的政策

3、支持，进一步提升我国饮料行业市场集中度；加快产业集群的建立促进规模经济的形成。针对中国饮料企业，应加快提升自身的品牌形象；积极实施差异化战略；寻求战略联盟的发展道路；积极构建企业供应链。关键词：饮料，竞争格局，集中度，规模经济AStudyonMarketCompetitionandSolutionofChinaDrinkIndustryGraduate：LIXiaSupervisor：ViceProfessorWULi．huaSoutheastUniversityAbseractThecompet

4、itionin拙11l【industryisveryfierce．NowChina“nkmarketismostlvoccupiedbythreepowersincludingCock—colaandPepsiwhichrepresentforeignpole，KangshifuandTongyirepresentingTaiwanpoleandWahaha，HuiyuanandWanglaojirepresentingpowerinmainland．Inrecentyears，medrilll(

5、industryinChinahasbecomeoneofthefastestgrowingindustries．ByanyzingthemarketcompetitionofChinadrinkindustry，wewillfmditbeneficialtoactivelypromotethedevelopmentofdrinkindustryandthegrowthofrelevantcompanies．ThisarticleanalyzesmarketcompetitionofChinadr

6、inkindustryfromfiveaspectsincludingmarketscale，productstructure，marketconcentration,productdifferentiationandexitbarriersbystudyingtheattributesoftheindustry．AnalysisindicatesthatChinadrinkindustrybelongstothemarketstructureofoligopolyIIIWithmoreandmo

7、renewemergingcompanies，theChinesemarketconcentrationdecreaseslowlyandtheratioofdifferentsegmentmarketshavesomedifferences．CurrentlymostoftheChinadrinkcompaniesaresmall-scaleandwithnodirectionwhichisresultedbylowdifferentiationoftheproductsandthelowent

8、ryandexitbarriers．Thearticlefurtherdiscussesthetransformationtrendofthedrinkmarketcompetitionsituationconsideringthecompetitionenvironment,includingthecontinuously-enhancingindustryscale，higherandhigherindustryconcentration，mutualdevelopmentof