龙门石窟艺术文化在室内餐饮空间中的设计应用

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1、万方数据西南交通大学硕士研究生学位论文第V页5．2．1．元素符号的表现⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯4l5．2．2．色彩的表现⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯4l5．2．3．材料的选择⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯425．2．4．陈设的选择搭配⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯435．2．5．其他元素⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯44第6章设计实践探索⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯456．1．项目概况⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

2、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯456．2．设计定位⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯456．2．i．消费人群定位⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯456．2．2．餐厅定位⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯466．3．餐厅功能分区⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯466．4．设计构思⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯476．5．设计元素提取⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯476．6．餐厅空间设计方案⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

3、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯49结语⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．52致谢⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．53参考文献⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．54攻读硕士学位期间发表的论文及科研成果⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．56万方数据西南交通大学硕士研究生学位论文第1页1．1．课题研究背景第1章绪论石窟艺术是一种特殊的艺术门类，也是一种特殊的佛教艺术。佛教传入中国大约在东汉时期，在之后漫长的两千多年

4、的历史中佛教都影响着我国的文化、思想和艺术。由于当时社会的不公、灾难和战争的浩劫，佛教以其广博的佛理和宽容救世的精神为分崩离析的乱世中的百姓带来一丝安慰。石窟艺术从一定的层面来讲它是一个佛教思想产生和发展的过程，它所创造的故事和形象也是根据现实中的各种人的的生活形象而创造出来的，虽然它没有直接体现当时的社会生活但是也从侧面反映了不同时期的人们的生活情景。石窟中的建筑、雕塑、书法、壁画等，都是我国古代艺匠将外来艺术文化融入传统艺术中而创造出的成果，具有鲜明的民族特色。所以，中国的石窟以其鲜明的民族特色和完整的艺术体系，丰富了中国的

5、文化和艺术，并且留存于世，成为不朽的文化遗产。龙门石窟坐落于“九朝古都”洛阳城的南郊，在我国古代史上，特别是石窟艺术史上占有独特的地位。龙门石窟艺术在历史发展过程中，每个时期又有不同的风格和特点，其在历朝历代不同时期艺术风格的转变，也体现出了佛教在中国的发展以及佛教思想对佛教艺术的审美和创作产生的影响。龙门石窟艺术又是外来的佛教艺术和洛阳本地中原传统汉文化相结合，进而形成的世俗化、中国化的佛教石窟艺术，体现出一种中国风格。当代餐饮空间的综合化与个性化的发展趋势下，势必要求餐饮空间需要有自己的特色。在室内餐饮空间设计中借鉴地域艺术

6、文化的方式也得到广泛运用。但是，在中原洛阳地区，龙门石窟这种具有代表性的艺术文化却从未在室内设计中出现过。甚至在龙门石窟这种5A级景区内也只有当地居民开的小餐馆甚至是露天路边摊。因此，借助于餐饮空间这个人流量相对比较大的空间载体，将龙门石窟艺术文化重新利用和创造，不仅可以发扬和传播龙门石窟艺术，还能展现本土文化风貌，营造具有文化内涵的空间氛围。万方数据西南交通大学硕士研究生学位论文第2页1．2．课题研究目的与意义1．2．1．研究目的龙门石窟保存的艺术珍品数量众多，是当时社会民众的生产、生活、社会风貌的物质化载体，是对古代中原洛阳

7、地区的现实世界、人类社会生活、佛教艺术发展的写照。然而如今龙门石窟仅仅作为～个旅游景点呈现在人们面前，还有很多人不能领会到其中的文化内涵。所以本课题的研究目的就是将龙门石窟的艺术特征和文化内涵作为设计点与室内餐饮空间相结合，使该餐饮空间具有其本身应有的象征意义和表达内容，更好地强调整个空间的地域艺术性和文化底蕴。龙门石窟所特有的佛教艺术文化内涵地域艺术价值闻名于世，具有独特的佛教艺术魅力和中原风格。因此本论文通过调查研究龙门石窟不同时期的代表性洞窟，发现其所承载的艺术文化内容，所表达的精神风貌、艺术风格、造型特点、纹样装饰以及表

8、现手法的独特性，将最能代表龙门石窟的艺术内容进行提取和创新优化，再运用不同的设计手法在室内餐饮空间中体现出来，是对龙门石窟艺术文化在室内设计中的再生和创新应用。利用龙门石窟特有的艺术特征并将其应用于餐饮空间领域，也是对龙门石窟艺术文化的传承和发扬。龙门石窟经过几