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《QTGTY0015S-2015-太古糖业(中国)有限公司阿胶红糖.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、"∶l(·s备案号:2015Q/TGTYE彐dh厂口口了石全企业标准Q/TGTY0015Sˉ2015代替0·IGTY0015s-2013、口阿月交红糖2015ˉ08-28发布2015-09-2I实施太古糖业(中国)有限公司发布Q厂rCTYOOlss-2015】日JF=l△本标准按GB/T1.I-2009《标准化l∶作导则第1部分:标准的结构和编写》规定编J.本标准由太古糖业(中国)有限公司提出。本标准由太占据业〈中国)有限公司起革。本标准适用I;太古糖业(中国)有限公司及其子公nl、分公司、受委托加匚企业,包括:〈l)太古糖业(中国)有限公司地址:广州
2、经济技术开发fx锦绣路明华一街德兴】∶业人厦6号4楼·〈2〉太古糖业(中国)有限公司上海第一分公司地址:上海市闵行区纪翟路1199齐1号楼3楼人区(3)成都太古糖业有限公司`~'(269号地址:成都蛟龙J∶业港双流园区涪陵路15庳)“)广东南字科技股份有限公司地址:东莞市中堂镇槎濡东糖集团内·(5〉丿州市住美乐食品有限公司地址:广州市大河lx妓岗路自编239号lOl房(6〉柳州市柳冰食品厂地址:柳州市柳江县新兴l∶业园本标准主要起草人;炅少油、李少林、魏楠君.本标准替代Q/TGTY(X)15s-2013。本标准与Q/TGTVOO15s-2013相比,除
3、编辑性修改外主要技术变化如卜;厢—缴致病茵限生指标。鞘—缴红糖原料的飚要求。本标准所代替标准的历次版本发布情况:叫——洲自/TCTYO015s-2010阿胶红糖:Ⅵ————Q/TGTYO015s-2013阿胶红糖。、0`TGTYOO15S-2015阿胶红糖1范围′本标准规定r阿胶红糖的技术耍求、生产加匚过科的卫li要求、试验方法、检验规则、标签、
4、`刂、忐、包装、*`^输、贮存.本忄J、准适lHi=以红糖为原料,添加阿胶粉,以个州配比,经混'′、分装耸Iˉ序而制成的既可川T调味也可Fi接冲调饮用的阿胶红枯.2规范性引用文件卜列文件对r本文件的应川是必不
5、。r少的,凡是rtFijul的引用文件,仅汴日期的版本适用于本文件。几走不注ll娜的引用文件,其垠新版本(包括所有的修订单〉适IHI=本文〃l``'CB/TI91包装储‘图示标志GB2760食nn安全国家标准食nn添加剂使用标准GB2762食品安个因家标准食品中污染物限量GB2763食nn安全因家标准
6、食品中农J妓人残留限量'′CB0789.2食品安仑国家标准食品微牛物学检验由洛总数测定GB/1·4789.3-2003食品11生微t物学检验人肠齿群测`tCB1789.4食品安仑国家标准食揣微+物学检验沙闸氏菌检验GB4789.10食品安个国家标准食品微
7、生物学检验金黄色葡萄球菌榆验GB1789.15食品安全国家标准食品微+物学检验霉内和酵母讠l数GB5009.3食品安个国家标准食品中水分的测,LGB5009.5食品安仑国家l”、准食品中萤Fi质的测定司CB。I·5009.11食品中总砷及无机种的测硎`tCB5009.12食品安全国家标准.食品中铅的测,tl`ˉGB′1·65乏3运输包装用单J1楞纸箱和××瓦楞纸箱GB7718食品安全闪家标准预包装食品
8、犭、签通则N〓GB9687食品包装川聚乙烯成型tLIJ牛标准NGB13104rt品安全国家
9、,、准食称CB14881食品安个国家标准.食illl生产通用
10、卫生规范CB1·21302包装川攵含袋、膜逦则GB29921备nn安全因家忄·J、准.食品中致钠曲限量QB·1·2343.2赤砂栅试验法QB/T1561红糖`●JJF10709‘量包装商品净含全计量检验规则中华人1、共和国J典2010版一部'′国家质量l临斜检验检疫总”i令(2005)第75号定蚩包装商品计量监料符型办法国家质量监斜检验检疫总”1令(2009〉第123亏食品个'j、识管碑规定3技术要求31原辅料要求o.t(,TYO015sˉ20153,1,1红橄原料应符个QB/T456I、GB13104中的相关规定,ˉ3,12阿胶原料应符个《中华人氏共
11、和国纳典》2010年版部阿胶的各项和关规定.313以上原辅料应符合GB2762、GB2763的要求。3.2感官要求应符合农1的要求.表1名官要求JJ(II要求
12、【色泽l负褐色个红J色.I^气"‘,无异味◇滋味味具蔗糖的香甜味,丿1·伴有阿胶的吞味细织形态宁粉状,疏松,允许虽批粒.'′劣t丿页无肉Hl志可比其他杂质.33理化指标应符合汰2的性求.表2理化指标`'而^l匕ll∶il总糖分(以蔗糖分+还原糖分计)/〈VlOOg)≥85.o茧白颀/〈gnOOg)≥o.5「燥失重%)≤5.o`〈()15不溶于水杂质/(%)≤总砷(以As计)/(m业g)≤o.5饣
13、ll(以Pbl
14、)`(mg/kg)≤0.53.4微生物指标
15、“'′农3、淡4的娑求.`符表3指
