QHZJM0006S-2015-惠州市简美食品有限公司半固态调味料.pdf

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1、lCs备案号Q/HzJM/2015§丈-′:′r=1全企业标准炬厂口口安`Q/「IZJM0006s-2015代替Q/Hz.JMO006s^2015(各案号:440862s-2015)`.。'●半固态调味料`~'2.()15ˉ()9-11:实施2.015ˉ08ˉ10泛殳布后1发布惠丿卜

2、有限艮公Q/HzJMO006s-2015前言1部分:标准的结构和编写》的规定编制◇本标准按GB/T1.1-2000《标准化工作导则第本标准由惠州市简美食品有限公司提出。本标准与原标准Q/HzJMO006s-2015对比,主要做了以卜修改;—原料增腓菜。—增加黄幡毒素Bl指标。—致病菌按照GB29

3、921修订◇—增加3.3原味半罔态调味料定义◇—删除端中隔的标准.本标准由惠州市简关食品有限公司起草.`~'·本标准上要起草人:饶亮、陈献锵、张金巧。本标准了2015年08月10日首次发布,自2015午09月11日起开始实施。Q/lizJN′IO0o6s~2o15半固态调味料1范围本标准规定了半厨态调味料的术语与定义、技术要求、生规则、标签、标志、包装、运输和贮存。产加Ji过程的卫生要求、试验方法、检验本标准适用于以辣椒、竹笋、榨菜、荞头、黄瓜、豆豉、鸡肉、大蒜、生姜、大豆油、芝麻调和沙Jˉ鱼、银鱼、虾皮、香菇、牛肉、猪肉、汕、酱油、料酒、食用盐、食用米酷、氨酸钠、5·-是味

4、核苷酸工钠、柠檬酸、自砂糖、食品添加剂(谷乳酸、辣椒红、甜蜜素、辣椒油树脂、山′食用香精)为原料,经挑选、清洗、腌梨酸钾、脱氢乙酸钠、`●'·制、拌料、溶装、灭料.茵、包装等主要~li艺加-r制成的半

5、司态调味2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少凡是不注日期的的,凡是注日期的引用文件,仅注日引用文件,其最新版本(包括所有期的版本适用于本文件.GB/T191的修订单)适用于本文件.包装储运图示标志G:3】7自砂糖G:1535大豆油G:19:7食品添加剂柠檬酸G:2023食品添加祠乳酸G:2707G:2712鲜(冻)畜肉卫生标准GB2714食品安全国家标准豆制品酱腌

6、菜卫生标准GB2717酱油卫生标准`~'GB2718酱卫生标准C:272】食用盐卫生标准G:2733G:2760鲜、冻动物性水产品卫生标准食品安全国家标准食品添加剂G:276】使用标准食品安全国家标准食品中真菌G:2762毒素限量食品安全国家标准食品中污G:2763染物限量食品安全国家标准食品中农GB4789.1药最大残留限蚩食品安全国家标准食品微生GB4789.2物学检验,总则食品安全国家标准食品微生GB/T座789.3-2003物学检验菌落总数测定食品卫生微生物学检验大肠GB4789.4菌群测定食品安全国家标CB4789.7准食品微生物学检验沙门氏菡检验食品安全国家标准食

7、品微生GB4789.lO物学检验副溶血性弧菌检验食品安全国家标准食品微生CB5oo9.3物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品中水GB/T5oo9.11分的测定食品中总砷及无机砷的测定Q/HzJM.0oo6s-2o15GB5oo9.12食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5ooo.17食品中总汞及有机汞的测定GB/·T5oo9.24食品中黄曲霉毒素M和B)的测定GB/1·5oo9.29食品中山梨酸、苯甲酸的测定GB,/1·5oo9.37食用植物油卫生标准的分析方法GB,/T5oo9.4o酱卫生标准的分析方法CB./1·5oo9.56糕点卫生标准的分析方法·CB/】

8、5oo9.97食品中环已基氨基磺酸钠的测定GB/T5oo9.121食品中脱氢乙酸的测定GB7096食品安全国家标准食用茵及其制品GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/′T8967谷氮浚钠(味精)GB9683复合食品包装袋卫生标准GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB9688食品包装用聚丙烯成型ll生标准GBlO14亻动物性水产干制品卫生标准GB10783食品添加剂辣椒红CB12188食品添加剂环已基氨基磺酸钠(甜蜜索)GBI3736食品添加剂山梨酸钾GB,/·1.1衽251铍锡薄钢扳圆形罐头容器技术条件CB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范C

9、B16869鲜、冻禽产品GB19778包装玻璃容器铅、镉、砷、锑溶出允许限量GB25547食品安全国家标准食品添加剂脱氢乙酸钠CB28o5o食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB28314食品安全国家标准食品添加剂辣椒油树脂GB`/T3o382辣椒(整的或粉状〉GB./T3o383生姜GB30616`△'·食品安全国家标准食品用香精GH`△1o13香菇·NY/】578黄瓜NY/·T1o70辣椒酱标准QB/T2665热灌装用聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶SB/·rlO292食用调和油sB/t·lO3