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1、中国料理机市场调研与分析报告(2013年版)中国市场调研网www.20087.com中国料理机市场调研与分析报告(2013年版)│第24页邮件:kf@20087.com 电话:4006-12-8668、010-66181099、66182099 传真:010-66183099一、基本介绍报告名称:中国料理机市场调研与分析报告(2013年版)编号:1258935定价:纸介版:7200元 电子版:7500元 纸介+电子版:7800元优惠价:6750元咨询热线:4006-12-8668、010-66181099、66182099、66183099
2、(传真)Email:kf@20087.com网上阅读:http://www.20087.com/DiaoYan/2013-03/LiaoLiJihangyeYanJiuBaoGao.html温馨提示:如需英文、日文等其他语言版本报告,请向客服咨询。二、内容介绍 目前市场上对料理机的定义是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打料理机肉馅、刨冰等功能于一身,对于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等均能轻松应对。现在的榨汁机都变得比较多元化了,既可以榨果汁,又可以搅拌和干磨,所以名字自然也就变成了料理机,也就是厨房的一些小事情它都可以料理,女生的鲜榨果汁
3、,家用的花椒大料,搅拌肉馅等,可谓比较方便,可是这方便之余也给我们带来不少的麻烦。出汁率高,说明一定的果料可以获得更多的果汁(或黄豆、玉米等);相反,如果出汁率不高,就会导致果渣内留存很多果汁,不仅利用率低,也会造成营养浪费。从目前市场产品来看,出现这样的问题主要体现在刀齿的形状,转速的高低,以及推进器与刀齿之间距离是否合适等,另外出汁率和滤网的结构也有一定的关系,如果生产不合格或设计不恰当,都会影响到出汁。 正常情况下料理机工作时的噪音应小于85dBA,噪音越小越好;如果噪音很大,则一般是因为机器在运转的过程中稳定性不好,在开机运转过程中或
4、停机时产生擦网或磨盘现象。噪音过大对于使用者的享受情趣完全是一种折磨,同样也会降低机器的使用寿命。 食品料理机市场2008年至2010年连续三年均保持高速增长。2008年其零售额与零售量同比达到68.4%和42.65%,虽然增长速度在2009-2010年放缓,但市场规模并未停下扩张的脚步,2010全年食品料理机零售额、零售量分别达到139.8亿元和3979万台。中国料理机市场调研与分析报告(2013年版)│第24页邮件:kf@20087.com 电话:4006-12-8668、010-66181099、66182099 传真:010-66
5、183099 2011年直接进入下行趋势,零售额与零售量同比降幅分别为18.3%和21.6%,而2012年上半年这种下跌趋势则更加明显,零售量降幅高达24%。食品料理机市场增速直接跌入谷底。 国内市场对豆浆机需求的逐渐萎缩,导致其市场占比逐年下降,反而榨汁机和搅拌机在此消彼长的过程中,提升了自身在整体市场的地位。豆浆机零售量占比由2010年的75.2%降至2012年上半年的66.4%,下降8.8个百分点。由于豆浆机销售规模下降,榨汁机、搅拌机趁机抢占了一部分市场份额,二者在今年上半年的零售量占比分别升至12.9%和20.5%。第一部分行业发
6、展现状第一章料理机行业发展概述 第一节料理机定义及分类 一、料理机的定义 二、料理机的种类 三、料理机的特性 第二节料理机产业链分析 一、行业经济特性 二、主要细分行业 三、产业链结构分析 第三节料理机行业发展成熟度分析 一、行业发展周期分析 二、行业中外市场成熟度对比 三、行业及其主要子行业成熟度分析第二章全球料理机市场发展分析 第一节2011年全球料理机市场分析 一、2011年全球料理机市场回顾 二、2011年全球料理机市场环境 三、2011年全球料理机产销分析
7、中国料理机市场调研与分析报告(2013年版)│第24页邮件:kf@20087.com 电话:4006-12-8668、010-66181099、66182099 传真:010-66183099 四、2011年全球料理机技术分析 第二节2012年全球料理机市场分析 一、2012年全球料理机需求分析 二、2012年欧美料理机需求分析 三、2012年全球料理机产销分析 四、2012年中外料理机市场对比 第三节主要国家地区料理机市场分析 一、2011-2012年美国料理机市场分析 二、2011-2012
8、年欧洲料理机市场分析 三、2011-2012年日本料理机市场分析 四、2011-2012年韩国料理机市场分析 五、2011-2012
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