脐橙果冻生产加工项目建议书.doc

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1、目录一、总论………………………………………………3二、项目建设的必要性和条件………………………3三、建设规模与产品方案……………………………6四、技术方案、设备方案和工程方案………………6五、投资估算及资金筹措……………………………7六、效益分析…………………………………………8七、结论………………………………………………10　附表：财务现金流量表　12安远县脐橙果冻生产加工项目建议书一、总论1、项目名称：安远县脐橙果冻生产加工项目2、承办单位：安远县发改委3、拟建地点：安远县版石工业园4、设内容与

2、规模：占地40亩，建筑面积15000平方米，建设年产5000吨脐橙果冻加工生产线，主要建设车间10000平方米，原料库、成品库、化验室、变电室、锅炉房、水池等辅助设施5000平方米。5、建设年限：2年6、概算投资：本项目估算总投资6500万元，其中固定资产投资4500万元，流动资金2000万元。7、效益分析：年销售收入12000万元，税收收入　　　1589万元,税后利润2823万元,财务内部收益率FIRR为34.75%，投资回收期4.08年（含建设期）。二、项目建设的必要性和条件脐橙果冻以新鲜脐橙果

3、汁为原料，采用无菌生产技术，制成香甜的果冻。由于采取的是以果汁为原料，所以产品极大保存了脐橙中的色、香、味和营养成分。脐橙果汁中含可溶性固型物１１－１５％，每１００毫升果汁中含糖１１.０－１３.０克，含柠檬酸０.８０－０.９５克12，维生素C５５－７５毫克。此外还含有丰富的维生素Ｂ１、维生素B2、维生素Ｐ、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠，还含有（Ｒ）－柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Ｙ啶酮、果胶等防癌物质。以新鲜脐橙果汁为原料的脐橙果冻是深受人们喜爱的一种极新

4、颖的休闲食品和旅游方便绿色食品。　　　当前，赣南脐橙产业发展面临的最突出的“瓶颈”问题是：脐橙深加工严重滞后，整个产业链中精深加工环节最为薄弱，后续发展缺乏深加工产业的强大支撑。基于此，提出建设安远脐橙果冻加工项目，有效促进赣南脐橙产业链条的发展壮大，为赣南脐橙产业发展提供支撑和保障，从而加快赣南脐橙资源优势向产业优势、经济优势转化的进程，促进果农增收和地方财税增长。（一）项目建设的必要性1、满足市场需求的需要。 脐橙果冻采用先进的食品加工技术将新鲜脐橙进行榨汁加工而成，不但保存了脐橙原来的营养成分

5、、风味、颜色，而且吃起来口感清香、酸甜，是一种新潮的营养和休闲食品，深受儿童、青年及老人的喜爱。同时，该产品富含可溶性固型物、柠檬酸、维生素Ｂ１、维生素B2、维生素Ｐ、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠，还含有（Ｒ）－柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Ｙ啶酮、果胶等防癌物质，具有广阔的国际、国内市场。2、变资源优势为经济优势的需要。12赣南脐橙每年脐橙产量100万吨，残次果达20万吨以上，安远县作为赣南脐橙的主产区，年产脐橙达20万吨，残次果达5万吨以上，利用脐橙残

6、次水果通过榨汁无菌化技术制成脐橙果冻，一可降低生产成本，二可解决果农卖难的问题，三能够很好地适应我国具体国情，充分发挥我国食品加工企业规模小的优势、避免加工原料分散的弊端，为水果资源的深加工及综合利用提供了一个有效途径。3、延长赣南脐橙产业附加值，增强市场竞争力的需要。当前赣南脐橙产业蓬勃发展，但要真正把这一产业做大做强，把资源优势转化为经济优势，其根本在于：需要加工业的强大支撑，延长脐橙产品的附加值。本项目的实施，能有效增加脐橙产品的附加值，变废为宝，为赣南脐橙发展提供强大支撑和保障。4、实现农民

7、增收、企业获利、地方财政收入增长的需要。本项目以农产品加工高新技术为切入点，整合资源，精深加工，提高产品的附加值。通过市场引导、龙头牵动、加工基地支撑、利益联动，做大做强赣南脐橙产业，从而实现农民增收、企业获利、财政增长的目标。项目的建设，有利于解决好“三农问题”，促进农村经济可持续发展，促进社会主义新农村建设。项目的建设是发展安远经济，推进富民强县的重大举措。（二）建设条件分析1、有广阔的市场优势12随着农民经济状况的改善，城市食品的供应和分销体系更加完善，多层次生产力水平决定了我国任何食品消费都

8、存在层次的多样性，果冻也要向品牌化、多档次、多系列发展，特别是发展具有特色的新型果冻，瞄准城乡市场不同的消费层次。同时绿色食品仍是食品消费的趋势，居民选购食品时更注重营养均衡。脐橙果冻采用先进的食品加工技术将新鲜脐橙进行榨汁加工而成，不但保存了脐橙原来的营养成分、风味、颜色，而且吃起来口感清香、酸甜，是一种新潮的营养和休闲食品，深受儿童、青年及老人的喜爱。同时，该产品富含可溶性固型物、柠檬酸、维生素Ｂ１、维生素B2、维生素Ｐ、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠，还含有（