《GB3150-1999--食品添加剂硫磺》.pdf

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1、GB3150一1999前言本标准非等效采用美国药典(USP1995年23版)。试验方法采用GB/T2449--1992《工业硫磺及其试验方法》规定的方法本标准是对GB3150-1982《食品添加剂硫磺》进行修订。本标准与美国药典的主要技术差异如下:美国药典中有在二硫化碳中不溶物指标，本标准没设此项;但增加了砷含量和有机物含量指标本标准与原标准的主要技术差异如下:本标准增加了有机物含量指标，其他杂质含量指标均比原标准要求严格本标准从实施之日起,GB3150-1982废止。本标准由国家石油和化学工业局提出。本标准由国家石

2、油和化学工业局无机盐产品标准化技术归口单位和卫生部食品卫生监督检验所归Cl。本标准起草单位:化工部天津化工研究院、河北辛集化工厂。本标准主要起草人;苏培基、王凡凡、王琪本标准于1982年1月首次发布。本标准委托化工部无机盐产品标准化技术归口单位负责解释。中华人民共和国国家标准GB3150-1999食品添加剂硫磺代替GB3150一1982Foodadditive-Sulphur1范围本标准规定了食品添加剂硫磺的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存和安全的要求本标准适用于食品添加剂硫磺，该产品在食品加工中用

3、于防腐、杀虫、漂白等分子式:S相对分子质量:32.07(按1995年相对原子质量)2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB191-1990包装储运图示标志GB/T601-1988化学试剂滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备GB/T602---1988化学试剂杂质测定用标准溶液的制备GB/T603-1988化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备GB/T2449-1992工业硫磺及其试

4、验方法(;B/T6678-1986化工产品采样总则GB/T6682--1992分析实验室用水规格和试验方法(eqvISO3696:1987)3要求3门外观:黄色或淡黄色粉状或片状。3.2食品添加剂硫磺应符合表1要求。表1要求项目指标99.9硫(S)含缺(以干基计)，叼0.03灰分叼(酸度(以H,S()计)，夕福落0.003有机物含量，%毛0.030.0001砷(八，)含址,0.10水分，%越国家质量技术监督局1999一09一24批准2000一03一01实施GB3150-19994试验方法本标准所用试剂和水，在没有注明

5、其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682中规定的三级水。试验中所用标准滴定溶液、杂质标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按GB/T6o1,GB/T602,GB/T603之规定制备4.1鉴别试验4.1.1在温度115℃下熔融成黄色流动性液体，再加热到160℃时，变黑变粘。4.1.2在蓝色火焰上燃烧成二氧化硫4.1.3将1g试样溶于2mL热毗咤中，加。·2mL碳酸氢钠溶液，煮沸，产生蓝色或绿色。4.2硫含量的测定4.2.1方法提要同GB/T2449-1992的4.1.24.2.2分析结果的表述以质量百分数表

6、示的硫(以千基计)含量x，按式(1)计算:x,=100一(w3+we+Ws+Pus)·····················⋯⋯(1)式中:w3一一按4.3测得的灰分，%;二—按4.4测得的酸度，%;二:—按4.5测得的有机物含量，%;二。-一按4.6测得的砷含量，%。4.2.3允许差取平行测定结果的算术平均值为测定结果，平行测定结果的绝对差值不大于。.06%a4.3灰分的测定4.3门方法同GB/T2449-1992的4.3,4.3.2允许差取平行测定结果的算术平均值为测定结果，平行测定结果的绝对差值不大于。-00

7、3%o4.4酸度的测定4.4.1方法同GB/T2449-1992的4.4,4.4.2允许差取平行测定结果的算术平均值为测定结果，平行测定结果的绝对差值不大于。.0004写4.5有机物含量的测定4.5.1方法同GB/T2449-1992的4.504.5.2允许差取平行测定结果的算术平均值为测定结果，平行测定结果的绝对差值不大于。.0064.6砷含量的测定—砷斑法4.6.1方法提要同GB/T2449-1992的4.7.104.6.2试剂和材料同GB/T2449-1992的4.7.204.6.3仪器、设备1司GB/T244

8、9--1992的4.7.3,s3GB3150-19994.6.4分析步骤4.6-4.1试液的制备同GB/T2449-1992的4.7.4.104.6-4.2标准试液的制备用移液管移取5ml砷标准溶液〔GB/T24491992的47.2.1),汽于定砷器的厂‘口瓶中，以卜按GB/T2449-1992的4.7.4.2的规定操作。4.6-4.3测定同