《GBT19541-2004-饲料用大豆粕》.pdf

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1、ICS65.120B46霭黔中华人民共和国国家标准GB/T19541-2004饲料用大豆粕Soybeanmeal(solvent)forfeedstuff2004-06-09发布2004-10-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布中国国家标准化管理委员会GB/T19541-2004o1舌本标准是在NY/T131-1989(饲料用大豆粕》的基础上制定的。本标准与NY/T131-1989的主要差异如下:—明确了大豆粕分带皮大豆粕和去皮大豆粕两类。—增加了氢氧化钾蛋白质溶解度的定义、允许值和测定

2、方法。—补充了感官性状和夹杂物的内容。—增加了去皮大豆粕的技术指标及质量分级;修改了带皮大豆粕的技术指标及质量分级。—增加了试验测定值的双试验允许误差—增加了监测与仲裁判定各项指标合格与否时的分析允许误差。—增加了检验规则。本标准自实施之日起，NY/T131-1989即行废止。本标准由国家质量监督检验检疫总局提出。本标准由全国饲料工业标准化技术委员会归口。本标准负责起草单位:农业部饲料质量监督检验测试中心(济南)。本标准参加起草单位:中国饲料工业协会。本标准起草人:汤文利、李样明、刘焕龙、祖丽亚、孙延军

3、。GB/T19541-2004饲料用大豆粕范围本标准规定了饲料用大豆粕(带皮大豆粕和去皮大豆粕)的技术指标、质量分级、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以大豆为原料，以浸提法，或者先去皮，再用浸提法取油后生产的饲料用大豆粕。该产品为单一蛋白质饲料。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引

4、用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T6432饲料中粗蛋白测定方法GB/T6434饲料中粗纤维测定方法GB/T6435饲料水分的测定方法GB/T6438饲料中粗灰分的测定方法GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法GB/T8622-1988大豆制品中尿素酶活性测定方法GB10648饲料标签GB13078饲料卫生标准GB/T14698饲料显微镜检查方法GB/T14699.1-1993饲料采样方法术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1氮妞化钾蛋白质溶解度大豆粕样品在规定的条件下，可溶于。.2%氢

5、氧化钾溶液中的粗蛋白质含量占样品中总的粗蛋白质含量的质量百分数。要求4.1感官性状本品呈浅黄褐色或浅黄色不规则的碎片状或粗粉状，色泽一致，无发酵、霉变、结块、虫蛀及异味异臭。4.2夹杂物不得掺人饲料用大豆粕以外的物质，若加人抗氧剂、防霉剂、抗结块剂等添加剂时，要具体说明加人的品种和数量。弓.3技术指标及质f分级见表1.GB/T19541-2004表1技术指标及质f分数带皮大豆粕去皮大豆粕项目一级二级一级二级水分/(%)}<12.。一}<13.0<12.0<13.0粗蛋白质/(%)}>-44.0妻42.0

6、妻48.0)46.0粗纤维/(%)}<7.0<3.5一{<4.5粗灰分/(%)}<7.0<7.0尿素酶活性(以氨态氮计)/[mg/(min·g)]镇0.3<0.3氢氧化钾蛋白质溶解度/(%)}>-70.0一)70.0注:粗蛋白质、粗纤维、粗灰分三项指标均以88%或者87%干物质为基础计算4.4卫生标准应符合GB13078中的有关规定。5试验方法5.1感官性状和夹杂物的检验按GB/T14698的规定进行5.2水分的测定按GB/T6435的规定进行。5.3粗蛋白质的测定按GB/T6432的规定进行。5.4粗

7、纤维的测定按GB/T6434的规定进行。5.5粗灰分的测定按GB/T6438的规定进行。5.6尿素酶活性的测定按GB/T8622-1988的规定进行。5.7红叙化钾蛋白质溶解度的测定5.7.1方法原理氢氧化钾蛋白质溶解度可以反映大豆粕产品加热过度的情况。不同加热程度的大豆粕，氢氧化钾蛋白质溶解度不同。先测定大豆粕样品在规定的条件下，可溶于氢氧化钾溶液中的粗蛋白质含量;再测定同一大豆粕样品中总的粗蛋白质含量，计算出氢氧化钾蛋白质溶解度。5.7.2试剂除非另有说明，在分析中仅使用确认为分析纯的试剂，所用的水

8、为GB/T6682中规定的三级水。5.7.2.10.2%氢氧化钾溶液:2.44g氢氧化钾溶解于水中，稀释并定容至1L.5.7.3仪器、设备5.7.3.1实验室用样品粉碎机。5.7.3.2样品筛:孔径0.25mm.5.7.3.3分析天平:感量0.0001g,5.7.3.4磁力搅拌器。5.7.3.5离心机:转速为2700r/min以上。5.7.4样品的制备取具有代表性的大豆粕样品，用四分法缩减分取200g左右，粉碎过。.25mm孔径的样品筛，充