曲靖市畜牧业发展现状与存在的问题及对策

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1、曲靖市畜牧业发展现状与存在的问题及对策潘孝军1吴丽芳2王海波21.云南省曲靖师范学院经济与管理学院（655011）；2.云南省曲靖师范学院生物资源与环境科学学院（655011）中图分类号：S8-1（274）文献标识码：B文章编号：1002-2996(2014)09-0077-03摘要：近年来，曲靖市畜牧业呈现养殖生产不断壮大，供给能力不断提高，产值、收入不断增长的良好态势，并且在畜禽品种、饲草料生产、畜牧生产服务方面增加了投入。但是，全市畜牧业也存在着规模化养殖程度低、总体投入不足、畜产品加工企业经营管理水平不高、畜牧防疫力量薄弱等问题。为此，需要采取多种措施促进

2、曲靖市畜牧业由分散养殖向规模化养殖转变,提高企业生产经营管理水平，延伸产业链条，增强动物疫病防控能力，加大信贷与保险支持，完善畜牧产业公共设施服务，进一步推动曲靖市畜牧业的转型升级。关键词：曲靖，畜牧业，发展，对策畜牧业是第一产业的重要组成部分。发展畜牧鸡”已进行商标注册，获得绿色食品认证，成为农业部农产品地理标志产品。二是加强优良品种的引进。先后引进了长白、大约克、杜洛克等优良猪种，西门塔尔、短角牛、婆罗门、安格斯、莫累灰等肉牛品种，波尔山羊、鲁比亚、莎能等肉用、奶用山羊品种。三是大力发展饲料工业。全市累计建设饲料厂32家，2013年生产饲料和饲料添加剂12.

3、5万t；四是加强草地建设和开展农田种草。2013年底，全市累计建设人工种场5.15万hm，推广农田种草11.33万hm，22业有利于增加农民收入，有利于增加城乡人口就业，其所提供的肉、奶、蛋类有利于提升城乡居民的生活消费质量，所提供的皮、毛、绒等又是重要的工业生产原料。曲靖是云南省第一农业大市，长期以来主要农产产量品位居全省第一。在第一产业内部，曲靖畜牧业得到快速发展，已成为全市的重要支柱产业。1曲靖市畜牧业发展现状1.1养殖生产不断壮大,供给能力不断提高一是生产总量不断壮大。2013年末，全市大牲畜存栏185万头（匹），同比增12.40%。其中牛存栏152万头，

4、增15.41%；生猪存栏853万头，增8.07%；山绵羊存栏295万只，增14.93%；家禽存栏1581万羽，增10.96%。其中大牲畜、生猪、山绵羊存栏数量均居全省第一。二是供给能力进一步提高。2013年底，全市肉类总产量172.2万t，增3.07%；奶类产量2.69万t，增22.27%；禽蛋产量6.45万t，增17.7%。其中猪肉、牛肉、羊肉产量均位居全省第一。三是畜牧业产值、收入不断增长。2013年，全市实现畜牧业产值（现价）261.14亿元，占农业总产值的比重达52.7%，占全市市内生产总值的16.5%。畜牧业收入153.61亿元，占农村经济总收入的24.

5、07%。1.2加大畜禽品种培育和引进，进一步发展现代饲草料产业一是加强畜禽品种培育选育。先后培育出具有自主知识产权的大河乌猪和滇陆猪两个优良猪种及罗平黄山羊，选育出师宗“峻王黑山羊”、会泽“火红黑山羊”、陆良奶山羊及马龙“深沟鸡”。其中“深沟种植品种有黑麦草、苜蓿、白三叶、红三叶、菊苣、皇竹草、鸭茅、高丹草、光叶紫花苕等。1.3进一步增强现代畜牧业服务能力一是健全畜牧兽医机构。全市9县（市）区及市级均设立了相对独立的畜牧管理机构（畜牧局）。市、县两级均设立了畜禽改良站、饲草饲料站、动物疫病预防控制中心、动物卫生监督所、兽药饲料监察所等服务机构，农业乡镇建立了畜牧

6、兽医站，1565个村民委员会均建立了村级兽医室。二是大力扶持培育引进龙头企业，发展养殖合作组织（协会）。2013年底，全市累计培育、引进畜牧龙头企业120户（其中省级以上龙头企业22户），固定资产达15亿元，年创收10亿元。全市成立畜牧养殖协会150个，发展会员17000人。2曲靖市畜牧业发展存在的主要问题2.1畜禽品种来源不一，饲草料质量参差不齐，规模化养殖程度不高全市畜牧业生产仍以传统养殖方式为主，个体农户小规模饲养占多数，粗放饲养，生产水平低。在养殖品种方面不注重良种繁育、使用，畜牧品种来源广泛，既有经过培育、选择的优良品种，也有几十年一直使用的农村传统品种

7、。对于饲草料的选择，许多农户是就近取材，秸秆野草随取随用，不注重饲草料的营养搭配。部分农户采用工业饲料饲养，由于来源不规范，存在严重的质量安全隐患。农户使用动物源性饲料喂养肉牛情况并不少见。在规模化养殖方面，虽然全市累计建设并经畜牧兽医主管部门备案登记观察与思考誗的规模养殖场（小区）达到2788个，但其饲养规模总和只占全市畜牧养殖的较小部分，全市规模化养殖程度总体不高。2.2畜产品加工水平低，人财物投入不足，经营管理水平有待提高全市畜禽产品主要以活体形式直接销售，采用初级加工或深加工销售利用的较少。由于深加工能力不足，市场供应畜产品除部分由本地市场消费，相当一部分

8、以活体形式