广州边检总站采购茶叶的品质及.doc

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1、广州边检总站采购茶叶的品质及配送要求一、安溪铁观音品质、图样1、品质观形：茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，叶表带白霜。　　听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆。　　察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），绸面光泽，汤色金黄。肥厚软亮，绸缎明显。　　闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。品韵：舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。2、茶外形、汤色参考：二、宫廷熟普洱茶的品质、图样1、品质：外形色泽红褐

2、，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。1）茶形：茶叶条形完整，紧结和清晰，嫩叶较细，条索肥壮，断碎茶少。2）茶色：色泽棕褐或褐红（猪肝色），具油润光泽，褐中泛红（俗称红熟）。叶底呈现褐红色。2）茶汤：茶汤红浓明亮，具“金圈”，汤上面看起来有油珠形的膜；汤不浑浊，无异、杂味。2、茶品年份：2009年前。3、部分茶样外形、汤色参考：三、杭州龙井茶的品质、图样1、品质：一芽二叶，比例在10％以下；色泽墨绿鲜艳并有灰白点状的青蛙皮斑，条索紧结弯曲。干茶有强劲的芳香。冲泡后汤色呈橙黄色，有明显清香。汤醇厚甘润，回甘强，水性长。2、龙井茶外形、汤色参考：四、云南滇红红茶的品质、图样1

3、、云南滇红红茶的品质茶叶外形美观，条索细嫩均匀，茶叶嫩芽单宁酸含量为15%，而且多含芽香油，芽叶细嫩，外形条索紧结色泽金润，略显毫，汤色红亮鲜艳，滋味浓厚、口感鲜爽。2、部分滇红茶外形、汤色参考：五、茶叶的配送要求1、铁观音、龙井、滇红红茶：当年春、秋季茶品。2、宫廷熟普洱：2008年以前茶品。买方按实际需求量及中标单价结算。货物到达指定点前，所产生的全部费用供应方负责。供货方对所供货物的产品质量、不良反应负完全责任。六、茶叶报价清单茶叶类型规格单价（元/斤）数量（斤）综合价＝单价×数量一、青茶类（铁观音、龙井）1安溪铁观音（清香）散装、预包装502西湖龙井散装、预包装20二、普洱茶1宫廷（

4、2009年勐海茶区）散装、预包装20三、红茶1云南滇红散装、预包装10投标总价=综合价之和投标人必须明确填写以上4种产品的单价、综合价、投标总价，以清单报价，缺一不可。