《DB3302T094-2010-无公害花椰菜生产技术规程》.pdf

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1、B31DB3302宁波市地方标准DB3302/T094—2010无公害花椰菜生产技术规程2011-02-15发布2011-03-01实施宁波市质量技术监督局发布DB3302/T094—2010前言本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由宁波市农业局提出。本标准由宁波市农业标准化技术委员会归口。本标准由象山县农业技术推广中心、宁波市农业技术推广总站、慈溪市农业技术推广中心负责起草。本标准主要起草人：李国雷、张庆、许映君、陆永祥、顾见勋、李方勇。IDB3302/T094—2010无公害

2、花椰菜生产技术规程1范围本标准规定了无公害花椰菜的定义、产地环境要求、栽培技术、病虫害防治、不良现象控制、采收、采后处理、生产记录等。本标准适用于宁波市无公害花椰菜秋冬季生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）GB16715.4瓜菜作物种子甘蓝类NY/T496肥料合理使用准则（通则）NY5

3、010无公害食品蔬菜产地环境条件3术语与定义下列术语与定义适用于本文件。3.1品种类型在正常生长条件下，品种根据定植至采收的时间长短分为早熟、中熟和晚熟三大类。3.1.1早熟品种定植至采收时间在70d以内的品种。3.1.2中熟品种定植至采收时间70d～90d的品种。3.1.3晚熟品种定植至采收时间90d以上的品种。3.21DB3302/T094—2010不良现象生长期间受不良的环境条件影响后，出现毛花、小叶、空心、焦边、腐烂、畸形等非正常生长状态。3.2.1毛花生长期间花球表面出现绒毛状的异常现象

4、。3.2.2小叶生长期间从花球内部伸出绿色小叶的异常现象。3.2.3空心生长期间花球出现空洞的异常现象。3.2.4焦边生长期间花椰菜植株心叶边缘出现环形焦状的异常现象。3.2.5腐烂花球出现水渍状坏死的异常现象。3.2.6畸形生长期间形成非本品种特有花球形状的现象。4产地环境条件无公害花椰菜产地环境条件除要求符合NY5010的规定外，应选择土壤肥沃、土层深厚、排灌顺畅的田块，前作以水稻、瓜类、豆类、茄果类等非十字花科作物为宜。5栽培技术5.1栽培季节花椰菜品种之间对温度的敏感性差异很大，应根据品种

5、特性、生长气候环境和市场需求，选择适宜的播种期。5.1.1早熟品种播种适期为6月中旬～7月初，定植期为7月中旬～8月初，采收期为9月下旬～11月上旬。5.1.2中熟品种2DB3302/T094—2010播种适期为7月上旬～8月初，定植期为8月上旬～9月初，采收期为11月上旬～翌年1月上旬。5.1.3晚熟品种播种适期为8月上旬～8月下旬，定植期为9月上旬～10月上旬，采收期为12月底～翌年3月下旬。5.2品种选择选用抗病性、商品性等综合性状优良，符合市场需要的品种。5.2.1早熟品种瑞雪2号、东方明

6、珠50天、庆农65等。5.2.2中熟品种瑞雪特大80天、瑞雪90、美雪90天、庆农85等。5.2.3晚熟品种一代金光120天、鑫盛140天、银雪160天等。5.3种子质量花椰菜种子质量应符合GB16715.4的要求。5.4播种育苗根据栽培条件和要求，育苗方式一般可选用简易穴盘育苗和常规育苗。5.4.1简易穴盘育苗5.4.1.1苗床准备22选择地势高田块或设施大棚作苗床，需长7m、宽1.2m的净苗床8.4m/667m大田，床面要整平拍2实，用5％顺式氯氰菊酯EC1500倍+50％多菌灵WP500倍液

7、喷洒床面，苗床喷洒药液100kg/667m。5.4.1.2选用材料233需要种子（10～15）g/667m大田，Q105穴盘30盘～35盘，适用商品基质0.25m，盖籽蛭石0.04m。采用小拱棚育苗，选用2m宽30目防虫网8m，2m宽遮阳网14m，5cm宽2.5m长毛竹片9根～10根。采用大棚育苗的，在顶膜上覆盖8m宽遮阳网，围裙膜换成用2m宽30目防虫网。5.4.1.3上盘播种基质装盘，刮平盘面，用育苗盘底压面，形成1cm深播种孔。用播种机或人工播种，一孔一粒，播后蛭石盖籽至穴面平。穴盘移入苗床

8、，横向摆放，在小拱棚内育苗的每二盘横向摆放成一排，在大棚内育苗每四盘横向摆放成一排，浇透水，平铺2层～3层遮阳网，边缘穴盘四周护土保湿。5.4.1.4苗床管理5.4.1.4.1覆盖物管理3DB3302/T094—2010出苗后及时揭去遮阳网。采用小拱棚育苗的每0.8m插一根竹片，弓面平齐，上盖防虫网，绷紧压实，直至揭网。高温干旱，防虫网上覆盖遮阳网。遇台风暴雨，在竹弓间打0.5m长的桩，两边系牢绳压防虫网。5.4.1.4.2肥水管理高温干旱，早晚各浇透一次水；晴天早上浇透水；阴雨天