食品小作坊小餐饮登记服务

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1、食品小作坊小餐饮登记服务指南威海市文登区食品药品监督管理局2017年1月（根据工作动态随时更新）食品小作坊小餐饮登记服务指南目录一、办理要素（一）事项名称………………………………………………4（二）实施机构………………………………………………4（三）申请主体………………………………………………4（四）受理地点………………………………………………4（五）办理依据………………………………………………4（六）办理条件………………………………………………5（七）申请材料………………………………………………6（八）办理时限………………………………………………6（九）收费标准…………

2、……………………………………7（十）咨询服务………………………………………………7二、办理流程（一）申请……………………………………………………71.申请方式……………………………………………………7（二）受理……………………………………………………7（三）办理进程查询…………………………………………8（四）获取审批决定书………………………………………8（五）食品小作坊小餐饮登记证有效期……………………8（六）流程图…………………………………………………8三、法律救济…………………………………………………8（一）投诉……………………………………………………8（二）行政复议

3、………………………………………………9四、表单填写（一）申请书示范文本………………………………………11（二）告知、承诺书文本……………………………………17五、有关说明附件1…………………………………………………………10附件2…………………………………………………………11附件3…………………………………………………………14附件4…………………………………………………………17附件5…………………………………………………………18一、办理要素办理要素包括：事项名称、实施机构、申请主体、受理地点、办理依据、办理条件、申请材料、办理时限、收费标准与依据、申请人权利和义务

4、、咨询服务等。（一）事项名称事项名称：食品小作坊小餐饮登记（二）实施机构.实施机构：威海市文登区食品药品监督管理局行政许可科（三）申请主体：食品小作坊，是指有固定生产场所，从业人员少、生产加工规模小、生产条件和工艺流程简单，从事食品生产加工的经营者，但是不包括食用农产品初级加工者。　　小餐饮，是指经营场所面积不足五十平方米，有固定门店，从业人员少，从事餐饮服务的小餐馆、小吃店、小饮品店等经营者（四）受理地点:威海市文登区食品药品监督管理局各食品药品监督管理所。（五）办理依据：为了规范食品小作坊、小餐饮和食品摊点的生产经营活动，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据

5、《中华人民共和国食品安全法》等法律、行政法规，结合本省实际，制定《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》。《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》已于2017年1月18日经山东省第十二届人民代表大会常务委员会第二十五次会议通过，现予公布，自2017年6月1日起施行。（六）办理条件食品小作坊、小餐饮和食品摊点从事生产经营，应当符合下列要求：　　（一）食品原料、食品添加剂符合食品安全标准和国家相关规定；　　（二）具有相应的防尘、防蝇、防鼠、防虫设备或者设施；　　（三）接触食品的包装材料无毒、清洁；　　（四）用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准;　　（五）加工、贮存、运

6、输、装卸和销售食品的容器、工具、设备安全、无害并保持清洁，符合食品安全所需特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；　　（六）按照国家标准和规定使用食品添加剂;　　（七）从业人员保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣、帽等；　　（八）使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害；　　（九）生产经营场所清洁，与污染源保持安全、无害距离；　　（十）遵守城镇容貌和环境卫生管理等法律、法规、规章。　　食品小作坊、小餐饮和食品摊点从事生产经营，不得违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的相关规定。（七）申请材料食品小作坊向所在地县（市、区）人民政府食品药品监督管理部门申请登记，应当提

7、交下列材料：　　（一）登记表；　　（二）营业执照复印件；(不再提供营业执照复印件）　　（三）申请人身份证明复印件（不再提供申请人身份证复印件）；　　（四）工艺流程图或者说明；（五）从业人员健康证明。　食品小作坊登记内容发生变化的，应当自变化之日起十日内向原登记机关申请办理变更手续，登记机关应当在十日内办结。小餐饮向所在地县（市、区）人民政府食品药品监督管理部门申请登记，应当提交下列材料：　　（一）登记表；　　（二）营业执照复印件；（不再提供营业执照复印件）　　（三）申请人身份证明复印件（不再提供申请人身份证复印件）；（四）从业