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《宁南山区淀粉加工专用型马铃薯品种筛选试验探究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、宁南山区淀粉加工专用型马铃薯品种筛选试验探究摘要在宁南山区开展淀粉加工专用型马铃薯品种比较试验，通过适应性、抗逆性、丰产性研究及品质鉴定,发现陇薯6号、陇薯8号、陇薯11号、庄薯3号4个品种可以作为淀粉加工专用型品种进行大面积推广种植；陇薯3号可以作为淀粉加工型补充品种进行推广种植。关键词马铃薯；淀粉加工专用型；品种；宁南山区中图分类号S532文献标识码A文章编号1007-5739(2013)10-0085-02作为工业和食品加工原料，国内外对马铃薯淀粉的需求量越来越大，为了适应这种趋势，近年来宁夏大力发展马铃薯产业，形成了集马铃薯种植、加工、销售和服
2、务一体化的产业化发展格局，呈现''种薯繁育、鲜薯外销、淀粉加工”三轮驱动的良好发展势头［1］。全区马铃薯年种植面积稳定在26.67万hm2左右，主要分布在气候干旱少雨、经济欠发达的宁南山区，其马铃薯播种面积约占全区总播种面积的75%以上，年产鲜薯达350万t以上，70%用于淀粉生产，推动了地方马铃薯淀粉加工业的蓬勃发展［2］。但由于当前宁南山区农民马铃薯种植品种陈旧，且混杂多样，用于淀粉加工的品种淀粉含量普遍不高，限制了马铃薯产业的健康发展。为了加快宁南山区马铃薯品种更新，提高淀粉加工专用化水平，笔者于2012年对当地引进种植的马铃薯淀粉加工型品种进行
3、了比较试验，旨在为宁南山区推广优质、高产的马铃薯新品种提供科学依据［3］,从而加快当地马铃薯产业的发展速度。1材料与方法1.1试验地概况试验地设在固原市农业科学研究所头营科研基地，地处东经106°44’，北纬36°10’，海拔1550m。初霜期9月上、中旬，终霜期5月上、中旬，无霜期140d左右，生长期间月平均最高气温20.6°C,最低气温10.7°C,平均气温16°C,降水量291〜415mm,属半干旱半湿润地区。土壤类型为黄绵土，前茬胡麻，地势平坦，土层深厚，基础地力均匀，符合试验用地要求［4］。1.2试验材料参试马铃薯品种共11个，即青薯2号、青
4、薯5号、青薯7号、青薯10号、陇薯3号、陇薯6号、陇薯8号、陇薯11号、庄薯3号、天薯11号、宁薯12号。1.3试验设计试验共设11个处理，即每个品种作为1个处理，以宁薯12号为对照（CK）。3次重复，随机区组排列，釆用露地平种垄作人工穴播方式播种，5行区种植，行距50cm,株距33cm,密度6万株/hm2；小区面积30m2(12.0mX2.5m),试验地周边设2行保护区。1.4试验方法于4月23日播种，播种前一天进行统一切块，待出苗完全时中耕、除草1次，现蕾期培土1次，培土高度20cm。全生育期未进行补充灌溉和药剂防治，10月中旬收获测产。利用DPS
5、软件按照随机区组试验设计进行数据的统计分析。2结果与分析2.1生育期及植株性状从表1可以看出，各参试品种生育期以青薯5号最短，为92d,其次为青薯7号，为95d,分别较CK早熟18、15d,属早熟品种；其他品种都在110d以上，较对照晚熟2〜22d不等，属中晚熟品种，其中庄薯3号生育期最长，较CK晚熟22d。各参试品种出苗率都在95%以上，出苗状况良好，可能与出苗期降雨量充沛有关；天薯11号、陇薯3号、庄薯3号、陇薯6号4个品种株高较CK高4.27〜10.00cm,陇薯3号、青薯5号2个品种茎粗分别较CK粗1.83.0.23mm,天薯11号、青薯10号
6、、庄薯3号、陇薯11号4个品种主茎数较CK多1〜2个，分枝数各参试品种均少于CK1〜6个不等；整体而言，天薯11号、庄薯3号2个品种长势优于CK,花色均为白色，叶色、茎色均为绿色。2.2抗病性从表2可以看出，陇薯3号、陇薯6号、陇薯8号、陇薯11号、庄薯3号、天薯11号6个品种较宁薯12号（CK）表现出较强抗病性，尤其是晚疫病；其他品种发病率均较低,感病均较轻。2.3块茎外观品质及淀粉含量从表3可以看出，陇薯8号、陇薯11号、庄薯3号、天薯11号4个品种结薯大小比较整齐，其他品种表现中等;青薯2号、青薯5号、青薯10号、陇薯3号、陇薯6号、宁薯12号6
7、个品种，薯皮比较光滑，其他品种表现略麻皮;青薯2号、陇薯6号、陇薯8号、天薯11号、宁薯12号5个品种芽眼较浅，其他表现中等。各参试品种中，淀粉含量高于对照品种的有6个，分别为陇薯3号、陇薯6号、陇薯8号、陇薯11号、庄薯3号、天薯11号，其中陇薯6号、陇薯8号、陇薯11号、庄薯3号淀粉含量超过15%,分别达到16.20%、18.06%、15.06%、15.92%。2.4结薯性及产量从表4可以看出，各参试品种单株结薯个数除青薯2号外，其他均多于CK,其中天薯11号最多（7.30个）；单株结薯重均大于CK,其中陇薯11号最重（68&83g）；商品薯率，天
8、薯11号低于CK,为87.23%,其他品种均高于CK,其中青薯5号最高达到96.91%；整体而
