专题19细胞代谢的原理及应用-高考生物二轮专题复习之核心考点之提分冲刺（解析版）

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1、特训二、细胞代谢的原理及应用1.细胞内的酶和ATP［核心考点］1.ATP在能量代谢中的作用（II）。2.酶在代谢中的作用（II）。催化作用一—作用③高效性一1④专Tt—卜特性需要温和的条件一施并降低⑤活化能—机理温度、pH、底物一影响浓度、酶浓度等有01-物本质①蛋门质②RNA为ATP转化提供条件为酶合成供能知识体系构建■―-元索组成:⑥C、H.0、N、P■简式:⑦AP~P〜P—转化：ATP==^ADP+Pi+能讹合成酶动桥物•⑧细胞呼吸共有一再生途径一L桥物••⑨光合作用特有一作用一各项生命活动的⑩直接能源物质［选择提分练］1.下列有关酶的叙述，正确的是（）A.酶不一定只

2、在细胞内起催化作用B.人体内所有酶的最适pH都接近于中性C.酶的数量因参与化学反应而减少I）.酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核昔酸【答案】A【解析】酶不一定只在细胞内起催化作用，如消化酶，A项正确；胃蛋白酶的最适pH为酸性，B项错误；酶作为生物催化剂，反应前后酶的数量不变，C项错误；绝大部分酶的化学本质是蛋白质，少部分是R7A,基本组成单位是氨基酸或核糖核首酸，D项错误。2.酚氧化酶使无色的酚氧化生成褐色的物质，是引起去皮的梨和苹果褐变的最主要因素。下列相关叙述正确的是（）A.梨和苹果发生褐变后酚氧化酶立即被灭活B.酚氧化酶为梨和苹果发生褐变提供能量C.高温可以破坏酚氧化酶

3、的空间结构使酶永久失活D.组成酚氧化酶的皐本单位是脫氧核昔酸【答案】C【解析】酶是生物催化剂，在反应前后不变，可以反复使用，A错误；酚氧化酶是催化剂，可以降低梨和苹果发牛褐变过程所需要的活化能，B错误；酚氧化酶的化学本质是蛋白质，高温会破坏蛋白质的空间结构，使之变性，不可恢复，C正确；组成酚氧化酶的基本单位是氨基酸，D错误。1.嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是（）A.炒肉的过程中加入B.肉炒熟后起锅前加入C.先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟D.室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟【答案】D【解析】嫩肉粉的主要作用在于利用蛋白酶

4、把肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果，A、B和C项都有高温，会导致蛋白酶失活；D项在室温下酶的活性较强,放蚤一段时间，让蛋白酶有足够的作用时间，这样使用效果最佳，D正确。2.科学家在四膜虫体内发现了一种基本组成单位为核昔酸的核酶。下列有关核酶的说法错误的是（）A.彻底水解可产生C02和出0B.作用条件比较温和C.能降低相关化学反应的活化能D.不在细胞质的核糖体中合成【答案】A【解析】根据题干信息可知，核酶的基本单位是核昔酸，说明该酶的化学本质是RNA,英水解的终产物是核糖、磷酸和含氮碱基，A错误；酶的作用条件较温和，需要适宜的温

5、度和pH,B正确；酶具有高效性，作用机理是降低化学反应的活化能，C正确；RNA是DNA转录形成的，场所主要是细胞核，而核糖体内合成的是蛋白质，D正确。学@科网3.关于酶和ATP的叙述，正确的是（）A.酶使底物由常态变为活跃状态，提高了反应的活化能B.酶在最适pH下催化效率高，体现了酶的高效性C.代谢旺盛的细胞中ATP的合成快，含量很高D.人体内ATP的合成一定与细胞内的放能反应相关联【答案】D【解析】酶能使底物由常态变为活跃状态，降低了化学反应的活化能，A错误；酶在最适pH下催化效率高，体现了酶的活性需要适宜的条件，B错误；细胞中ATP的含量很少，但是转化非常迅速，C错误；

6、细胞内ATP的合成与细胞内的放能反应相关联，ATP的水解与吸能反应相关联，D正确。4.下列关于酶的叙述错误的是（）A.酶通过提供能量和降低化学反应的活化能来提高化学反应速率B.酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物0.代谢的终产物可反馈调节相关酶活性，进而调节代谢速率A.同一种酶可以存在于分化程度不同的活细胞屮【答案】A【解析】酶的催化具有高效性，其作用本质是通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率，但不提供能量，A错误；酶可以作为催化剂，由于酶的成分绝大多数是蛋白质，少数是RNA,当存在蛋白酶或RNA水解酶时，酶也可以作为该催化反应的底物，被催化水解，B正确；代

7、谢的终产物可反馈调节相关酶活性，进而调节代谢速率，C正确；同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞屮，如ATP合成酶及水解酶等，D正确。1.下列有关酶和ATP的叙述正确的是（）A.酶的种类有物种差异性，而ATP无物种差异性B.分化程度不同的活细胞屮酶和ATP的含量相同C.酶与ATP都和细胞代谢密切相关，但二者的合成并无直接关系D.催化ATP与ADP相互转变的酶是相同的【答案】A【解析】不同物种细胞代谢不同，相应的酶不同，AIP是一切生物的直接能源物质，因此不同物种中ATF无差异，A正确；细胞分化的实质是基因的选择性表达