中班主题活动——蔬菜朋友

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1、主题活动一一蔬菜朋友第一部分：预设计划一、概况说明主题名称：蔬菜朋友二、主题来源：人们每天的生活都离不开蔬菜，蔬菜中含有许多其他食物无法代替的营养成分，蔬菜的选择往往影响着我们身体的健康与成长。随着家庭生活条件的不断改善，所吃的食物也更丰富多样，不可否认鸡、鸭、鱼、肉等食晶对幼儿的诱惑远远要比蔬菜强烈的多，年轻的父母也认为水果可以替代蔬菜的营养，幼儿的营养和健康受到前所未有的挑战。因此我们开展了一一“蔬菜朋友”这一主题活动。在“蔬菜朋友”这一主题里，我们老师力图从感情入手，调动幼儿内在的积极性和兴趣，所以

2、今天我们就为小朋友提供这一活动，是想让每位幼儿通过看一看，闻一闻，做一做，尝一尝的亲自经历过程中，萌发喜欢蔬菜的情感，让幼儿懂得蔬菜是帮助我们健康成长的好朋友。三、过程预设(-)启动阶段1、经验激活与唤醒(1)、目标：了解幼儿对“蔬菜”的已有认识状况；唤醒或激活幼儿同“蔬菜”相关的生活经验；激发幼儿对“蔬菜”这一活动主题探究的兴趣。（2）、预设活动：由《蔬菜屋》的故事导入，通过说说蔬菜、品尝各种菜，讲述蔬菜故事等，激活幼儿相关经验。3、家园联系（1）通过家长会，让家长了解主题探究活动的内容、范围及意义。（

3、2）让家长了解在主题“蔬菜”中可能需要配合的活动。如：带幼儿到超市去看蔬菜、选购蔬菜、拓宽幼儿对蔬菜的了解等（3）书写通知，告诉家长孩子们的探究进程，求得家长的协助。（二）实施阶段1、活动任务说明引导和鼓励幼儿运用已有的经验和技能，较持续地探索自己感兴趣的问题；关注、鼓励、支持幼儿的探究行为，引发幼儿对探究的兴趣,并有实实在在的收获。2、可能的探究领域（1）蔬菜的种类，包括蔬菜的名称、形状、颜色和味道等。（2）蔬菜的来源与生长（3）蔬菜的构造与营养（4）蔬菜的加工3、可能的探究方式（1）座谈：请保健老师与

4、幼儿谈谈蔬菜的营养价值。（2）观察和品尝：教师提供各种蔬菜让幼儿了解它们的外观、颜色及口味等。（3）采访：通过访问阿姨、老师、超市营业员等，了解蔬菜的种类与特点。（4）参观：带幼儿参观菜园，初步了解蔬菜的来历以及蔬菜的生长情况。（5）动手操作：利用各种蔬菜切片，创造性地设计制作蔬菜拼盘。第二部分：活动安排第一阶段活动一科学领域活动一一篮子里的蔬菜活动目标：知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。感受蔬菜的多种多样。活动过程教师讲述故事，引导了幼儿极大的兴趣。兴趣的焦点集中在自己曾吃过的各种蔬菜上。老师：今天，老

5、师带来了一样蔬菜。你们猜是什么？幼儿：黄瓜、卷心菜、茄了活动二社会领域活动一一去菜场活动目标：参观菜市场，了解那里有品种繁多的蔬菜和其他食品，是人们买菜的地方。能大胆地与人交往，参与买菜活动。活动过程老师：你们看，这是什么？幼儿：小白菜、西红柿、茄子老师：你们吃过这些菜吗？老师：你们还喜欢吃什么蔬菜呀？为什么？老师：你们吃了那么多蔬菜，到底什么叫蔬菜呀/幼儿：小白菜、马铃薯、黄瓜、茄子都是蔬菜观察和反思活动一健康领域活动一一好吃的芹菜活动目标：知道芹菜多人体的作用，了解芹菜的多种吃法。乐意吃芹菜，体验自己

6、动手包芹菜饺子的乐趣。活动一社会领域活动一一蔬菜的家活动冃标：知道蔬菜是种植出来的，了解儿种蔬菜不同的生长方式。感受农民种植蔬菜的辛苦，体验收获的喜悦。活动过程老师：你们知不知道这些蔬菜从哪里來的呀？活动二科学领域活动一一制造蔬菜活动目标：喜欢种植，会播种菜种或移植菜苗。认真、细心地参加种植。综合活动一一亲子餐会活动目标：通过家长和孩子们围在一起，品尝自己动手烹调、制作的蔬菜食品，体验亲自做菜、品尝的乐趣。能说出自己带来的蔬菜吃的哪一个部分。进一步感受蔬菜是我们的好朋友。活动流程1教师与幼儿一起讨论，共同

7、设计菜谱，选择要用的材料，并引导幼儿自由组合小组，也可以根据幼儿的邀请参与到各组活动中。1分组做菜。各组幼儿在老师、家长的帮助下选择所需要的蔬菜，动手进行择菜、洗菜、切菜、做菜等一系列活动。1介绍菜名。请各组推荐一两名幼儿代表介绍本组制作的菜的特色及味道。1亲自大餐。家长和孩了一起动手烹调、制作蔬菜食品，女山蔬菜沙拉，凉拌蔬菜、菜汤、蔬菜卷、菜包子等。体验亲自做菜、品菜的乐趣。朋友幼儿爱吃蔬菜。