养猪业生态产业链运行规律及动力机制探究述评

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1、养猪业生态产业链运行规律及动力机制探究述评摘要：从农业产业链视角出发，对养猪业生态产业链概念进行界定，探讨养猪业生态产业链内涵及模式体系，在分析其运行规律的基础上，总结其运行动力机制并进行述评。关键词：养猪业；生态产业链；动力机制中图分类号：S828文献标识码：ADOI编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2013.04.013ResearchSummaryontheEco-industrialChainCoexistenceMechanismofPigRaisingLIANGFan-li,QIZhen-hong(CollegeofEconom

2、icsandManagement,HuazhongAgricultureUniversity,Wuhan,Hubei430070,China)Abstract:Fromtheangleofagriculturalindustrialchain,defindtheconceptofpigraisingeco-industricalchainanddiscussedtheconnotationandthemodeofthesystem・Basedontheanalyzationoftheoperationalrules,madeaconelusionaboutthe

3、coexistencemechanism・Keywords：pig-raisingindustry；eco—industrialchain；coexistencemechanism我国是一个传统的养猪大国和肉类消费大国，然而粗放式发展带来了日益严重的资源与环境问题［1］。据测算，2009年中国畜禽粪便排放鲜质量为32.64亿t,是同期工业固体废物排放总量的1.6倍;其中BOD、C0D含量分别为7273.95万t、8039.96万t,COD排放量已远远超过工业废水与生活废水COD排放量之和(1277.54万t)［2］。养猪业造成的环境污染问题引起了党和国家的高度重

4、视，在第十二个五年规划建议中提出要坚持把建设资源节约型、环境友好型社会作为加快转变经济增长方式的重要着力点。如何解决规模化养猪业带来的资源浪费和环境污染问题成为制约当前农村可持续发展的重中之重。研究发现，我国规模化养猪业造成的“畜产公害”技术原因是割裂了养猪业和种植业生态产业链的天然联系，制度原因是经济理性与生态理性相悖导致的环境外部性，因而解决的根本举措是构建农牧一体化的养猪业生态产业链［3-4］。笔者从农业产业链视角出发，对养猪业生态产业链概念进行界定，探讨其内涵和模式体系，在分析其运行规律的基础上，总结运行动力机制并进行述评。1养猪业生态产业链概念生态产业

5、链是一种特殊的产业链，是对传统产业链的生态化转型。尹琦等［5］认为，生态产业链即依据生态学原理,以恢复和扩大自然资源存量为宗旨，为提高资源基本生产率和根据社会需要为主体，对两种以上的产业链接所进行的设计（或改造）并开创为一种新型的产业系统的系统创新活动。王兆华［6］认为，生态产业链是指某一区域范围内的企业模仿自然生态系统的生产者、消费者和分解者，以资源（原料、副产品、信息、资金、人才）为纽带形成的具有产业衔接关系的企业联盟，实现资源在区域范围内的循环流动。这是对生态产业链最具代表性的界定，随后学者在他们的基础上探讨了可更新资源生态产业链、农业循环经济生态产业链等

6、［7-8］o王培成［9］首次对养猪业生态产业链概念进行界定，认为养猪业生态产业链即依据生态学原理，以养猪业为主体的某一区域农业生产系统模仿自然生态系统的生产者、消费者和分解者，建立立体循环农业，力争使养猪业的上下游产业（种植业、渔业、加工业等），以最优化的方式链接起来,形成一个经济、高效、环保、稳定的养猪业循环经济产业流程，从而提高资源的利用率和转化率。由此可见，对生态产业链的研究在理论上和实践上都在不断拓展，虽无一致界定，但对生态产业链的界定都涵盖如下内容：以生态学理论为指导，以技术支持和相互协作为必要条件，以废弃物交换、循环利用、要素耦合和产业联接为具体合作

7、内容建立相应合作方式和网络体系，实现物质、能量、信息等在产业间循环流动和使用，最终达到资源节约和环境保护的目的。笔者在借鉴前人研究的基础上，认为养猪业生态产业链是以生态学理论为指导，以养猪业为主体的某一区域农业生产系统模仿自然生态系统的生产者、消费者和分解者，在技术支持和相互协作的基础上，建立立体循环农业，力争使养猪业的上下游产业（种植业、渔业、加工业等）以最优化的方式链接起来，形成一个经济、高效、环保、稳定的养猪业循环经济产业流程，从而提高资源的利用率和转化率。2养猪业生态产业链共生分析农业本身就是由农、林、牧、渔业构成的有机耦合体，由于农业产业部门之间的“天

8、然联系”及其整体性特征，