川农生化题库

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1、151.形成稳定的肽链空间结构，非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个α-碳原子处于（）A、不断扰动状态B、可以相对自由旋转C、同一平面D、随不同外界环境而变化的状态2.甘氨酸的解离常数是pK1=2.34，pK2=9.60，则它的等电点是（）A、7.26B、5.97C、7.14D、10.773.肽链中的肽键一般是（）A、顺式结构B、顺式和反式结构C、反式结构D、不一定4.维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是（）A、静电作用力B、氢键C、疏水键D、范德华作用力5.蛋白质变性是指蛋白质（）

2、A、一级结构改变B、空间构象破坏C、辅基脱落D、蛋白质水解6.（）氨基酸可使肽链之间形成共价交联结构A、MetB、SerC、GluD、Cys7.下列所有氨基酸中，不引起偏振光旋转的氨基酸是（）A丙氨酸B亮氨酸C甘氨酸D丝氨酸8.天然蛋白质中含有20种氨基酸结构（）A全部是L-型B全部是D-型C部分是L-型，部分是D-型D除甘氨酸外都是L-型9.谷氨酸的Pk1=2.19，Pk2=9.67，Pk3=4.25，则其PI是（）4.253.226.965.9310.在生理PH情况下，下列氨基酸中（）带净负

3、电荷ProLysHisGlu11.天然蛋白质中不存在的氨基酸是（）半胱氨酸瓜氨酸丝氨酸甲硫氨酸12破坏α-螺旋结构的氨基酸残基之一是（）亮氨酸丙氨酸脯氨酸谷氨酸13当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的（）稳定性增加表面净电荷不变表面净电荷增加溶解度最小14蛋白质分子中-S-S-断裂的方法是（）加尿素透析法加过甲酸加重金属盐15下列（）方法可得到蛋白质的“指纹图谱”酸水解，然后凝胶过滤彻底碱水解并用离子交换层析测定氨基酸组成用氨肽酶水解并测定被释放的氨基酸组成用胰蛋白酶讲解，然后进行纸层析或纸电

4、泳16下面关于蛋白质结构与功能的关系叙述正确的是（）从蛋白质的氨基酸排列顺序可知其生物学功能蛋白质氨基酸排列顺序的改变会导致其功能异常只有具有特定二级结构的蛋白质才可能有生物活性只有具特定四级结构的蛋白质才有活性17下列关于肽链部分断裂的叙述正确的是（）溴化氰断裂苏氨酸的羧基形成的肽键胰蛋白酶专一性水解碱性氨基酸的羧基形成的肽键胰蛋白酶专一性水解芳香族氨基酸的羧基形成的肽键胰凝乳蛋白酶专一性水解芳香族氨基酸的氨基形成的肽键18下列有关Phe-Lys-Ala-Val-Phe-Leu-Lys的叙述正

5、确的是（）是一个六肽是一个碱性多肽对脂质表面无亲和力是一个酸性多肽19下列（）侧链基团的pKa值最接近于生理PH值半胱氨酸谷氨酸谷氨酰胺组氨酸1520关于蛋白质分子三级结构的描述，错误的是（）具有三级结构的多肽链都有生物活性天然蛋白质分子均有三级结构三级结构的稳定性主要是次级键维系亲水基团多聚集在三级结构的表面21有一个多肽经酸水解后产生等摩尔的Lys、Gly、Ala，若用胰蛋白酶水解该肽，仅发现有游离的Gly和一个二肽，下列符合该肽结构的是（）Gly-Lys-Ala-Lys-Gly-AlaAl

6、a-Lys-GlyLys-Gly-AlaGly-Lys-Ala22下面（）不是测定蛋白质肽链N-端的方法Sanger法Edman法肼解法DNS法23下列哪一项不是蛋白质α-螺旋结构的特点（）天然蛋白质多为右手螺旋肽链平面充分伸展每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈每个氨基酸残基上升高度为0.15nm24下列（）不是蛋白质的性质处于等电点状态时溶解度最小加入少量中性盐溶解度增加变性蛋白质的溶解度增加有紫外吸收特性25热变性的DNA分子在适当条件（）下可以复性骤然冷却缓慢冷却浓缩加入浓的无机盐26适宜条件

7、下核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于（）DNA的Tm值序列的重复程度核酸链的长短碱基序列的互补27核酸中核苷酸之间的连接方式是（）2’,5’磷酸二酯键氢键3’,5’磷酸二酯键糖苷键28.tRNA的分子结构特征是（）有反密码环和3’端有CCA序列有反密码环和5’端有CCA序列有密码环5’端有CCA序列29下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系不正确的是（）C+A=G+TC=GA=TC+G=A+T30下面关于Watson-CrickDAN双螺旋结构模型的叙述正确的是（）两条单链的走

8、向是反平行的碱基A和G配对碱基之间共价结合磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧31具5’-CpGpGpTpAp-3’顺序的单链DNA能与下列（）RNA杂交5’-GCCAT-3’5’-GCCAU-3’5’-UACCG-3’5’-TACCG-3’32.RNA和DNA彻底水解后的产物是（）核糖相同，部分碱基不同碱基相同，核糖不同碱基不同，核糖不同碱基不同，核糖相同33下列关于mRNA描述错误的是（）原核细胞mRNA是单顺反子真核细胞mRNA在3‘端有特殊尾巴结构真核细胞mRNA在5‘端有特殊帽子结构原核细胞mR