食堂承包经营权公开竞标须知

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1、食堂承包经营权公开竞标须知（编号：ZZ20181221-1）龙岩市产权交易中心有限公司（以下简称“本公司”）遵循“公开、公平、公正、诚实信用”的原则，为本次竞标活动提供服务，现将有关竞标事项告知如下：一、公开竞价、报名、时间、地点：竞价会时间：2018年12月21日（星期五）上午9时30分竞价会地点：龙岩市公共资源交易中心七层交易厅报名时间：2018年12月10日至2018年12月20日17时报名地点：新罗区莲西路市公共资源交易中心七层联系电话：0597-26885912688592传真：2688583二、竞标项目：标的位于新罗区

2、北城双洋西路8号的龙岩市第二医院职工食堂承包经营权，竞标的房产、起标月租金等相关情况详见《公开竞标一览表》，竞标人应实地踏看了解房产的现状。鉴于该房产为国有资产，为杜绝利用国有资产牟利的行为，中标人不得将标的整体或分割转让，否则委托人有权解除合同，收回标的（以营业执照为准，若有效的营业执照或税务登记证或组织机构代码证记载的法定代表人（负责人）或法人与中标人名称不一致的，即认定为转租），因收回标的引起其他纠纷的，由中标人自行承担后果。三、租赁期限及起标月租金：本次竞标标的承包期限为3年，起标月租金：12.5元/㎡.月，合同期内租金按

3、年度缴交。其它相关情况详见《公开竞标一览表》和《承包经营合同》（格式）。四、竞标资格及需提供的竞标材料：①竞标人必须拥护中国共产党的领导，热爱社会主义、热爱人民，忠于中华人民共和国宪法，遵纪守法。遵守中华人民共和国法律、法规、且能诚信经营，无不良记录，具有餐饮独立法人资格，从事餐饮服务项目一年以上（含一年）的经验。提供材料：营业执照复印件，要求2017年11月30日前成立。②竞标人需承诺在中标后按主管部门要求自行办理好餐饮服务许可证。提供材料：须提供承诺书。③竞标人必须具有至少500㎡以上的经营场所（以房产证体现的面积为准）。12

4、提供材料：竞标人在竞标书中须提供该场所的房产证复印件（产权人应为竞标人或竞标人法定代表人），或提供有效的租赁合同复印件及出租人的房产证复印件，必须具备同时接待20桌以上（每桌10人）人员就餐能力。④竞标人需为委托人配备具有国家职业资格二级厨师资格人员不少于1名，三级厨师资格人员不少于2名。提供材料:每个职工须同时提供该职工的身份证复印件，厨师证复印件及2018年5月至2018年10月在竞标人处缴交基本养老保险的证明材料复印件。竞标人还需提供竞标方案：包括人员配置方案、设备配置方案、管理制度、卫生保障方案、食品安全制度、进货管理方案

5、、应急方案、饭菜花样方案、食品份量保障方案、仓储管理方案。五、竞标保证金和履约保证金：1、竞标保证金必须于2018年12月20日17时前汇到我公司指定帐户（开户行：兴业银行龙岩龙津支行 账号：171050100100201805户名：龙岩市产权交易中心有限公司）（报名参加的竞标人与缴交竞标保证金的名称要一致）。2、中标结果宣布后，中标人须在7楼受理大厅2#窗口与本公司签订《中标确认书》，并办理公共资源交易中心的见证手续。3、未中标的竞标保证金，在竞标会结束后五个工作日内（遇法定节假日顺延）无息退回。4、中标人须于中标后3个工作日内

6、凭《中标确认书》与委托人（出租人）龙岩第二医院签订《承包经营合同》(格式合同)，并在签订《承包经营合同》时按约定向委托人缴纳￥50万元的履约保证金(租赁押金)及一次性缴清第一年租金。履约保证金(租赁押金)在租赁期满或租赁关系终止(指遇政策因素或其它不可抗力、不可协调因素导致无法正常移交租赁物或需提前终止租赁关系时)后由委托人（出租人）无息退还。在缴纳履约保证金后，可凭竞标保证金收据向本公司无息退回竞标保证金（退回竞标保证金时，中标人应向本公司提供已签署的《承包经营合同》、履约保证金收据复印件各一份），中标人也可以申请将竞标保证金转

7、为履约保证金和本年度租金，但差额部分须先向委托人缴清。六、竞标手续：1、有意参加竞标者应提供以下有效证照（复印件加盖公章），提供的一切项目资料应合法、真实、有效，并对此承担法律责任。企业法人应提供企业法人营业执照、税务部门登记证、法定代表人身份证明书、法定代表人身份证；12如法定代表人无法亲自到现场参加竞标的，应提供授权委托书和委托代理人的身份证明，授权委托书须经本公司确认或经公证处公证。2、竞标人应提供已足额缴交竞标保证金的证明材料，到本公司换取竞标保证金收款收据、办理报名登记手续。3、在竞标前如委托人撤回竞标标的，保证金即予无

8、息退还，竞标人对此不得有异议。七、竞价程序：1、竞标会按公告日期在指定地点举行，竞标人必须在竞价会开始之前凭保证金收据和身份证明办理入场手续（原件由竞标人随身携带，并随时接受本公司的核验）。各竞标人进入竞价现场的代表（含代理人）仅限1人，其他人员未