大学生实习手册

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1、大学生实习手册第一章：总则1、服务宗旨中心以大学生为本，进一步建立和完善有中国特色的现代职业教育体系，推行教学合作型，实习培训型、顶岗实习型、勤工俭学型和就业基地型的职教模式。为大学生提供京、津、沪见习就业平台，开辟“就业绿色通道”。2、管理模式中心按照国际惯例运作管理模式，为大学生进行“全员化、全程化、专业化、信息化”的专业培训，为学生降低求职成本，职业生涯发展成本，将学生由学生人转变为职业人。3、组织机构北京华博教育培训中心董事会由合资三方组成，（由国有、事业、集体三个单位组成），董事会是中心最高权力机构。中心设公司总部和设两个分支机构：北京华博（上海）

2、教育培训中心、北京华博（天津）教育培训中心，设天津、上海区域总经理，设各部门经理等高、中级管理人员。中心总部下设一室五部：即总经理办公室、就业信息部、专业技能培训部、实习生管理部、人才派遣部和猎头部。第二章：组织流程4、区域与类型学员来自祖国各地，分别安置至北京、天津的环渤海经济圈，上海的长江三角洲经济圈。安排到旅游行业种类有商务酒店，度假村酒店、景区景点、机场空地、游乐园、俱乐部和旅行社。5、录用通知学员接到通知，可全面了解企业性质、规模、位置和自己主选岗位，并将报到的各项要求准备齐全，按时到达指定地点。6、组织接站学院指派老师带队乘车、船到达指定车站，学

3、员数量少的可指一名学员负责带队，中心有专业老师负责接站，清点人数，收齐车票，并负责安置到各企业单位。7、区域管理由专职老师负责全过程管理，每一个实习区域都指定1-2名学生负责，老师与学员建立联系方式，专职老师24小时为学生服务，做到管理、培训、服务“三到位”。8、实习鉴定学员结束实习之前，进行实习个人总结，在总结基础上作自我评价，上报部门经理作评语，人力资源部作鉴定，华博中心制作推荐书。9、资质证书由学员本人申请，中心组织，酒店人力资源配合，制作中英版资质证书。10、转正申请实习期满后，进行双向选择，先由学员个人进行书面申请上报部门经理，人力资源部，华博中心

4、审批。华博中心负责二次推荐，帮助学员办理转正手续，签订劳动合同。11、组织返校由酒店和中心组织召开座谈会、欢送会;；组织学员上车返校，学员到家后发短讯报平安。第三章：教育培训内容12、就业力培训中心分别到各院校进行职业生涯规划，就业力、求职模拟培训。13、岗前培训学员入店后进行岗前培训，由专职老师进行大都市教育，实习生实习手册和管理规定的教育。14、岗中指导中心由专职老师每周到各酒店与学员沟通交流，对学员进行操作技能、操作流程、服务规范、管理理念的培训。15、心理辅导做好学员实训期的思想工作，加强心理指导，积极引导学员过好吃苦关、分配关、落差关、人际关。16

5、、理论教学中心依据教学大纲，结合实习实际，根据学院要求，可系统完成部分课程教学任务。对参加教学实习的学员，进行边上岗实习边授课，定时授课，定时作业和组织考核，评定成绩，汇总上报院校，列入教学课程统计。第四章：实习生手册16、请假规定事假：（1）、实习生严格履行报批手续，部门经理由权批准三天事假，三天以上七天以内须报请人力资源部批准。（2）、请事假之前应事先上报专职老师，说明事由，然后再向所部门经理、人力资源部上报。考试请假凡是返校考试者，须经学院正式批文，经专职老师与酒店协商同意后，学员履行酒店申报程序。病假：学员因病无法上班，由本人或同学须在班前2小时内通

6、知其部门主管和当班负责人，休病假需持有本人在指定医院的诊断假条。病退：学员在实习期间，发生较严重的病情，须有指定医院诊断证明，须经学院、酒店人力资源部、华博中心同意方可终止实习。17、工伤实习生因工作意外受伤，将及时向所在岗位的部门经理、人力资源部、专职老师报告，并填写事故报告单，受伤者将根据国家有关规定处理。18、医疗和意外实习进津、京、沪实习时，必须办理医疗和意外伤害险，在工作单位之外发生的意外事故，学生第一时间报告给专职老师和酒店领导，并保护现场和相关证据实物。19、奖励和处分奖励：学员在各酒店实习期间，每季度进行一次评选优秀学员，被评上的学员，上光荣

7、榜通报表彰。对有重大贡献的学员，酒店和华博颁发荣誉证书、奖品、奖金，直至提前转正。处分：（1）、学员在实习过程中，违反酒店管理规定，经三次教育未改者，终止实习，返程路费自行解决，提前终止实习不做实习鉴定。（2）、私自离店。未经学院、酒店、华博中心同意，私自离店，终止实习者，酒店进行经济处罚，学院不颁发毕业证书。（3）、酗酒闹事。蓄意损坏公物，追究个人责任和赔偿。（4）、因违反国家法律、法令、条例，被公安机关拘留审查者，要求学院作行政处分直至开除学籍。20、安全防范为了确保学生的人身安全，要求每一个学员必须遵守酒店员工手册，华博中心实习手册，遵守学院对实习生的

8、管理规定，华博中心要求学员做到十不准:(1)、不准擅