客房服务员题库

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1、客房服务员题库一、单选题1.通常根据客人的活动规律把标准间划分为（C）A.三大功能区B.四大功能区C.五大功能区D.六大功能区2.床头柜的一般规格是（B）A.50*48*55B.60*48*55C.65*48*55D.70*48*553.一般饭店选用小冰箱，规格在（B）左右。A.30升B.50升C.70升D.90升4.对清洁设备的分类编号，通常饭店采用的是（A）A.三节编码法B.四节编码法C.五节编码法D.六节编码法5.下面哪一项不属于酸性清洁剂？（D）A.盐酸B.硫酸钠C.马桶清洁剂D.玻璃清洁剂6.客房室内噪声不得超过（B）A.20分贝B.45分贝C.60分贝D.85分贝7.下面哪一

2、项不属于服务员进入楼层之前应做的准备工作？(D)A.更衣B.签到C.领取钥匙和呼叫机D.送报纸8.C/O是指（B）A.住客房B.走客房C.空房D.长住房9.根据房态，空房的清扫应该采用（A）A.简单清扫B.一般清扫C.重点清扫D.不清扫10.对于VIP客人提供叫醒服务通常采用的是（C）。A.闹铃叫醒B.电话叫醒C.人工叫醒D.以上都不是11.下面哪一项不属于客房部员工对于客人突发疾病的处理。（A）A.立即请他人协助将客人移到医务室B.立即报告客房部C.采取应急措施缓解病情D.不可以随便挪动客人身体12.挂有“请勿打扰”大套牌子的房间，若超过下午（B）时，仍未见客人出门，应打电话询问。若仍

3、无反应，则应向主管报告。A.1B.2C.3D.413.开夜床一般是在（A）以后做。A.18:00B.19:00C.20:00D.21:0014.下面哪一项不属于洗衣房工作的特点？（D）A.业务内容广泛，衣物类型复杂B.业务工作量大，时间要求快C.要求高D.人员变动快15.上岗前，服务员应穿统一制作的工作服或制服，工号牌或标志要佩戴在（C），穿裙子时，袜子不可以有破损。A.右胸的正下方B.左胸的正下方C.左胸的正上方D.右胸的证上方16.客房部应协助（A）做好客房送菜、客房小酒吧食品饮料的请点补充工作。A.餐饮部B.采购部C.财务部D.工程部17.下面哪一项突出的是对体育代表团的服务要求。

4、（C）A.希望有完备的商务中心和先进的通信设备，喜欢住高档客房B.希望准时得到当天的报纸C.要求服务员在工作中坚持“三轻”原则，保护他们免受记者的打扰D.最需要“家”的感觉18.客房部经理在贵宾抵达前（B）小时对贵宾房进行逐级检查。A.1B.2C.3D.419.会议期间不宜频繁续茶，以（B）续加一次为宜。A.20分钟B.30分钟C.40分钟D.50分钟20.进房的程序中敲门应手指微弯曲，以食指或中指第二关节部位轻敲两次，每次（C）下，并报“客房服务员”。A.一B.二C.三D.四21.饭店客人来自不同的国度，尊重客人的（B）是服务员起码的礼貌要求。A.起居习惯和饮食习惯B.宗教信仰和风俗习

5、惯C.消费能力和节俭习惯D.额外要求和特殊要求22.“顾客是上帝”，说明服务是（D）的服务。A.高星级B.讲究享乐C.规范化D.以客人需求为中心23.开左边门用手，开右边门用手，把门轻轻推开至门自动静止；切勿用力过猛，以免发出不必要的噪音。（）A.左、右B.右、左C.左、左D.右、右24.晚间开夜床把靠近床头柜一侧的盖单连同毛毯反折成（C）小三角。A.30度B.60度C.45度D.90度25.84肝炎消毒液是一种快速、速效、无毒、（A）力强的消毒液。A.除渍B.止痒C.除臭D.去污26.30、客房配置的剃须刀、指甲刀、文具用品属于(D　)。A、一次性消耗品B、备品C、固定用品D、多次性消

6、耗品27、发现客人醉酒后大吵大闹，服务员通常应(C　)。A、劝其离店B、劝其采取醒酒措施C、尽量将其安置回客房休息D、通知保安采取措施28.服务员在过道上遇见迎面而来的客人应(C　)。A、侧让一旁B、直接走过去C、主动问候并侧让一旁D、注视对方29.饭店客房种类中，标准间是(A　)。A、单间房B、双间房C、三间房D、组合房30、客房服务员正确使用服务用语，要做到口齿清楚、语音适当、必要时可以(D　)。A、用眼神示意B、大声讲话C、贴近耳朵讲话D、配合使用手势31、楼层服务台是国内饭店服务(B　)的模式。A、最标准B、最传统C、最合理D、最规范32.根据PH值大小，清洁剂可分为酸性、碱性和

7、(B　)三种基本类型。A、溶剂B、中性C、挥发性D、水溶性33.(B)是正确地进行客房迎客准备工作的前提条件。A、了解接待标准B、了解客情C、了解宾客生活习惯D、了解客人性别、年岁34.饭店要求女服务员在岗期间不可浓妆艳抹，要化淡妆，这是饭店对服务员的(C　)。A、礼貌要求B、仪态要求C、仪容要求D、服饰要求35.客房服务员面对客人服务完毕时应(C　)以示尊重。A、立即离开B、道声“再见”C、先后退再转身离开D、鞠躬后再离开36